Боливийское мясо завоевывает требовательный египетский рынок

Боливия только что заключила соглашение об экспорте мяса в Египет. Объемы и логистические детали этой операции еще не определены, но правительство с оптимизмом отметило размер этого рынка, который составляет около 160 000 тонн в год, что в четыре раза превышает текущие показатели экспорта страны. Ожидания были подробно изложены министром иностранных дел Фернандо Арамайо, который подчеркнул, что в Египте проживает 118 миллионов человек с доходом на душу населения в 21 000 долларов США. «Мы говорим о очень важном рынке. Египет импортирует в четыре раза больше, чем Боливия экспортирует в настоящее время. Экономический потенциал огромен и принесет стране доллары», — подчеркнул Арамайо в интервью радио Panamericana. Кроме того, по его словам, размер египетского рынка и предлагаемые цены уже сейчас делают его самым привлекательным направлением в арабском регионе для Боливии. В то время как Китай — нынешний основной покупатель — платит от 4500 до 4600 долларов США за тонну, Египет предлагает цены около 10 000 долларов США за тонну свежего мяса и около 6000 долларов США за тонну замороженного мяса, что более чем в два раза превышает доход, получаемый сегодня в Азии. В этом контексте Арамайо уточнил, что Боливия начнет этот процесс с тремя холодильными складами, имеющими право на экспорт говядины, и одним — на экспорт куриного мяса. Но перспективы гораздо шире: покупательная способность Египта позволит стране увеличить производство, привлечь больше сертифицированных предприятий и активизировать производственную цепочку в сфере животноводства. Чтобы сделать этот скачок в экспорте возможным, в январе в Боливии откроется первый офис Halal в Санта-Крузе, который будет расположен в Senasag при поддержке регионального сертификационного органа. До сих пор боливийские мясоперерабатывающие предприятия зависели от зарубежных офисов для получения религиозной сертификации, требуемой арабским миром. «Офис Halal позволит реализовать это соглашение в краткосрочной перспективе и расширить возможности национальной сертификации», — пояснил Арамайо. Египетские компании уже начали официальные переговоры с Боливией для оформления своих первых заказов. Соглашение по мясу — это лишь первая часть более обширной повестки дня. Боливия рассматривает возможность присоединения к экономической зоне Суэцкого канала, что позволило бы ей установить торговые связи с Африкой, Ближним Востоком и Азией в рамках единого стратегического коридора. «Речь идет об историческом событии, которое позволит активизировать экспорт Боливии не только в сфере мясной продукции, но и в других секторах», — сообщил он. Министерство иностранных дел также работает над восстановлением таможенных льгот в Панаме и над соглашениями об открытии торговли с другими странами, чтобы вернуть Боливии позиции на рынках, где она утратила доверие. В любом случае, министр иностранных дел подчеркнул, что приоритетом по-прежнему будет внутренний рынок в условиях, когда цена на мясо выросла до «запретительных» уровней из-за кризиса с топливом и нехватки долларов. «Не может быть, чтобы мы говорили о килограмме по 80 боливиано. Это невозможно. «На этой неделе мы начнем диалог с поставщиками, чтобы избежать спекулятивных цен», – предупредил Арамайо. Он подчеркнул, что открытие рынков не следует интерпретировать как риск дефицита, а как возможность повысить производительность и улучшить качество мяса, которое также потребляет население Боливии. По этому вопросу Хавьер Ландивар, директор Федерации скотоводов Санта-Круса (Fegasacruz), заявил, что производство мяса для внутреннего рынка гарантировано и что при работе всех звеньев производственной цепочки сектор имеет экспортный потенциал около 110 000 тонн, что составляет около 500 миллионов песо, без ущерба для внутреннего спроса. Ландивар подчеркнул важность соглашения с Египтом и напомнил, что оно является результатом работы, начатой два года назад, в ходе которой, помимо соблюдения фитосанитарных требований, пришлось учитывать и религиозные требования. «Египет — важный рынок, он является воротами к другим африканским рынкам. Но для того, чтобы добиться такого сближения, нам пришлось и продолжаем работать над религиозным аспектом. Это вопрос, к которому нужно подходить с большой ответственностью, поскольку покупатель очень серьезно относится к способу забоя, который должен соответствовать определенным религиозным требованиям», — пояснил Ландивар. Он считает, что Боливия, не имея экспортного потенциала Бразилии, должна делать ставку на нишевые рынки. «Египет предъявляет высокие требования, но есть и другие рынки, которые предъявляют еще более высокие требования, но платят более высокую цену. Боливия должна использовать эти нишевые рынки», — подчеркнул Ландивар.