150-летие Мар-дель-Плата: бестселлер альфайор, медиалунас с уникальной начинкой и другие специальные выпуски

MAR DEL PLATA - В эту субботу город отпразднует свое 150-летие в середине длинных карнавальных выходных, устремив свои взоры в небо и ожидая благоприятных погодных условий для программы мероприятий, которая продлится четыре дня, большинство из которых пройдут под открытым небом, с музыкальными шоу и бесплатными парадами. "Между тем, некоторые компании позаботились о том, чтобы сопроводить этот праздник оригинальными продуктами, которые должны стать специальными изданиями или презентациями новинок, использующих масштабы события для вывода их на рынок. От мороженого до саламина, не забывая о классическом альфаджоре, - разнообразие важно, и ожидается, что другие продукты будут добавляться до последней минуты, стремясь связать бренд с этой датой, которая станет важной вехой в истории города. "Гаванна", которая, как опубликовала LA NACIÓN, представила с распространением только на Атлантическом побережье разновидность своей классической сладости, которая в этом случае имеет несколько оригинальностей: она весит 90 граммов - на 20 больше традиционной, в ней двойной сорт дульсе де лече, а тесто содержит кристаллы морской соли, что сразу контрастирует с обильной начинкой и шоколадной ванной. Вскоре к ним присоединилась компания Ibiza, специализирующаяся на производстве мороженого, и выпустила палочки в форме эмблематичного морского льва на набережной и рельефной легенды "I❤MDP". "Мы задумались об этом давно, хотели сделать другой продукт к этому особому юбилею города, и шоколадная палочка имела успех", - рассказала LA NACION глава компании Агустина Зингарелли, которой пришлось изготовить формы, повторяющие скульптуру Хосе Фиораванти, и теперь она расширяет график производства, чтобы иметь запасы в витринах своих филиалов. "И хотя колбасы не являются классическим продуктом Мар-дель-Плата, Сесар Леммо решил создать и представить к этой дате "первый марплатский саляминь", для которого он разработал специальный рецепт, вошедший в серию его бренда "Lecorvé". "Сахар был заменен медом, собранным в Мар-дель-Плата, а белое вино - джином и крафтовым пивом, также кустарного производства и местных марок", - рассказал он LA NACIÓN. Пабло Аподака - один из руководителей Kalmar, завода по производству джина, который в прошлом году завоевал Золотую медаль в Лондоне на всемирном конкурсе, где его сорт London Dry победил, набрав 93 балла. "Мы воспользовались возможностью провести этот юбилей в Мар-дель-Плата, чтобы представить в рамках этих чествований наш джин, который был награжден по всему миру, воспользовавшись тем, что вся его этикетка - это наш променад", - пояснил он. Milagros del Cielo, ремесленная фабрика альфахоре, которая также знает толк в титулах, присоединилась к этому крестовому походу. В 2022 году она прославилась тем, что выиграла 1-й Кубок мира по альфахоре с одним из своих продуктов. И в разгар феномена продаж они добавили в упаковку новинку, идеально подходящую для подарков. Это картонная упаковка с отсылкой к 150-летнему юбилею города Мар-дель-Плата. В нее можно положить ароматы по своему вкусу, а затем оставить эту "специальную коробку" на память. "Медиалунас" также имеет свою историю в городе, и именно Sao, одна из фирм с самым долгим присутствием в городе, захотела представить другой, аллегорический вариант для этой даты. Версия, связанная со 150-летием, наполнена заварным кремом и "сердцем" из дульсе де лече. И они приняли вызов от Java, ресторана без глютена, который отдает дань уважения полутора векам Мар-дель-Платы своим специальным изданием эмпанадас "MDQ", которые путешествуют с начинкой из соте из креветок, сыра Мар-дель-Плата и морской соли. Другие продукты были анонсированы, но еще не поступили в продажу, в большинстве случаев ожидая завершения разработки этикеток или идентификации, связанной с этой датой. Ожидается запуск джина под местным брендом "Sudestada", и даже был анонсирован сорт чая, производство и упаковка которого завершается на заводе в индустриальном парке General Savio. "В ближайшие часы к ним присоединятся предприниматели, объединенные в Текстильную палату Мар-дель-Платы, которые объявят о проведении во вторник утром рекламной акции на въезде в город по маршруту 2, где они будут ждать туристов, чтобы подарить им вязаную одежду, одну из самых традиционных отраслей промышленности этого города, также признанного "Национальной столицей пуловера". Это первые шаги более широких празднований, запланированных на следующую пятницу и далее. Первым шагом станет так называемая Ночь культуры и туризма, в рамках которой музеи и другие мероприятия будут открыты для публики, а вход и проезд будут бесплатными. В тот же вечер на Plaza del Agua, в коммерческом центре на улице Güemes, можно будет дождаться полуночи и первой минуты 10 февраля, чтобы поздравить с днем рождения представителей власти, соседей и туристов с гигантским тортом между ними. С субботы по понедельник на Plaza del Agua пройдут концерты дуэта Pimpinela, Los Palmeras, La Joaqui, Los Totora и других. А также вечеринка Bresh. Вторник - тоже карнавальный праздник. Это будет день корсо, по улицам пройдут парады компарсас и мургас".