Выращивание: три рациона для обеспечения отличного роста телят

Выращивание телят является «ключевым этапом», определяющим их будущую продуктивность. От методов ухода, кормления и хода самого процесса выращивания зависят развитие и конечные показатели животных. Для достижения наилучших производственных и экономических результатов средний прирост веса телят в течение всего периода выращивания должен составлять от 500 до 800 г в сутки. Если этот показатель ниже 300 г, это может повлиять на выработку гормона роста (соматотропина) и, как следствие, на развитие костей (телята будут меньше и недоедающими). В то же время, если он превышает 1 кг в сутки, может произойти «преждевременное откормление», что также негативно скажется на развитии костей. В обоих случаях не удастся достичь наилучших результатов. «В данной работе мы использовали телят средней массы ±240–250 кг (средний вес между весом при отлучении от матери и 300 кг — конечной массой на этапе откорма). Для достижения оптимального прироста веса телят в период откорма — от 500 до 800 г в сутки — требуется потребление в среднем ±6,5 кг сухого вещества (СВ), ±800 г сырого белка и ±18 Мкал метаболизируемой энергии, во всех случаях на одного теленка в сутки». Качество «сбалансированного рациона» должно обеспечивать концентрацию 16–18 % и ±2,8 Мкал/кг СУ, сырого белка и метаболизируемой энергии соответственно. Существуют различные виды рационов — как твердых, так и жидких, — которые обеспечивают адекватное поступление энергии, белка и минералов для гармоничного развития «без ущерба» для их будущей продуктивной жизни. «Корма, используемые в трёх предлагаемых рационах, состоят из: а) кукурузного силоса хорошего качества с содержанием ±8 % сырого белка и ±2,7 Мкал EM/кг сухого вещества метаболизируемой энергии; б) рулона смешанного пастбищного корма среднего качества с содержанием ±10 % сырого белка и ±2,2 Мкал EM/кг сухого вещества метаболизируемой энергии; в) высококачественного зимнего зелёного корма с содержанием ±15 % сырого белка и ±2,75 Мкал EM/кг сухого вещества метаболизируемой энергии; г) гранул (муки) из подсолнечника с содержанием ±15 % сырого белка и ±2,75 Мкал EM/кг сухого вещества метаболизируемой энергии, а также жидкого корма или добавки, богатой сырым белком (от 18 до 42 %) с различными уровнями мочевины (от 0 до 10 % соответственно) и энергетической ценности (±3,2 Mcal метаболизируемой энергии на кг сухого вещества), состоящий из различных пропорций сахаристых веществ. Кроме того, он обладает очень подходящим минеральным составом. «Ниже представлены три «сбалансированных» рациона для телят на откорме (средняя живая масса ±250 кг) британских пород, которые полностью удовлетворяют их потребности в сухой веществе, сыром белке и метаболизируемой энергии». Первый рацион: кукурузный силос + зимняя зелень, состоящий из ±3 кг сухого вещества кукурузного силоса в день и ±3,5 кг сухого вещества зимней зелени в день. «Однако, когда «качество и количество» кукурузного силоса и зимней зелени «не» являются оптимальными, следует перейти на второй рацион. Это происходит, когда в силосе мало зерна (меньше энергии) и/или зелёная трава имеет бледно-зелёный или желтовато-зелёный цвет (низкое качество белка). Ситуация может ещё более усугубиться, если, кроме того, объём зелёной травы «незначительный» (низкое энергетическое и белковое качество). К этому рациону следует добавить зерно зерновых культур и источник, богатый белком и энергией, например, жидкую добавку (второй рацион).» Второй рацион: кукурузный силос + зимняя зеленая масса + жидкая добавка + кукурузное зерно, состоящий из ±3 кг сухого вещества силоса на теленка в день, ±3 кг сухого вещества зеленой массы на теленка в день, ±350 г сухого вещества жидкой добавки на теленка в день и ±1 кг сухого вещества зерна на теленка в день. Если вместо силоса имеются рулоны, можно использовать третий рацион. «Третий рацион: рулон + зимняя зелень + белковый добавка, состоящий из ±2 кг сухого вещества рулона для телят в день, ±3 кг сухого вещества зимней зелени для телят в день и ±0,8 кг сухого вещества подсолнечных гранул для телят в день». Таким образом, существуют различные альтернативные рационы, обеспечивающие отличное развитие телят, затраты на которые варьируются от 145 до 260 долларов на теленка в течение шести месяцев откорма. «Автор — доктор ветеринарных наук, специалист в области кормления животных, инженер-агроном, магистр наук, доктор философии и исполнительный директор Международной консалтинговой компании по производству и кормлению крупного рогатого скота (мясо и молоко). [email protected] [email protected]. www.nutriciondebovinos.ar»