Правительство отменило 973 нормы Национального института виноделия, чтобы исключить вмешательство в производственные процессы.

Постановлением № 37 2025, опубликованным в пятницу в Официальном вестнике, правительство реструктурировало нормативную организацию Национального института виноделия (INV) и отменило 973 нормы, чтобы устранить вмешательство в производственные процессы и сократить бюрократию в процедурах. Министр по дерегулированию и трансформации государства Федерико Стурценеггер объяснил эту меру и заявил: «Мы оставили позади режим, при котором государство пыталось контролировать каждый этап производственного процесса, и перешли к модели, в которой оно сосредоточено исключительно на обеспечении пригодности вина для потребления». «Винодельческая промышленность уже показала, на что она способна. Аргентина производит 900 миллионов литров в год, что делает ее пятым производителем в мире. Мы экспортируем 800 миллионов долларов в год. Но мировое потребление падает, а вкусы меняются (например, в нескольких странах набирает популярность потребление безалкогольного вина). Поэтому необходимо предоставить отрасли необходимую гибкость и свободу, чтобы она могла адаптироваться к этой меняющейся среде», — подчеркнул глава ведомства в своих социальных сетях. Согласно решению, INV перестанет вмешиваться в каждый из начальных и промежуточных этапов производственного процесса, таких как производство на винограднике, сбор урожая, переработка или транспортировка, чтобы сосредоточиться исключительно на контроле конечных продуктов в бутылках. Его основная роль будет заключаться в обеспечении пригодности продуктов к употреблению и отсутствии фальсификаций. «С другой стороны, в соответствии с этой мерой, контроль прослеживаемости (сертификаты происхождения, урожая и сорта) станет факультативным и будет доступен производителям, которые нуждаются в нем в соответствии со своими коммерческими потребностями, хотя они также смогут осуществлять его с помощью частных средств». Новый режим будет распространяться на первичных производителей винограда; перерабатывающие предприятия; ремесленных производителей, а также домашнее вино, винодельни, интегрированные винодельни, заводы по производству сусла, заводы по производству игристых вин, заводы по фракционированию и производству винодельческих продуктов; продавцов, дистрибьюторов, экспортеров и импортеров винодельческой продукции; уполномоченные винодельческие и аналитические лаборатории; и зарегистрированных операторов. В то же время Стурценеггер пояснил: «Чтобы понять, насколько чрезмерным является этот режим, в 2024 году INV выдал 140 000 разрешений на транзит и провел более 5000 инспекций винодельческих предприятий. Есть записи о компаниях, которые проходили инспекцию каждые два дня. Как будто этого было недостаточно, орган занимался ненужными процедурами, такими как ежегодное определение минимального допустимого содержания алкоголя для каждого типа вина в зависимости от региона». Затем он заявил, что «меньше бюрократии — меньше возможностей для коррупции», и добавил: «С отменой промежуточных проверок инспекторы будут только брать пробы бутилированных продуктов и отправлять их на анализ, что исключит возможность произвола и коррупции». «Другими словами, инспекторы INV больше не будут вмешиваться в производство виноделен (что было постоянной жалобой производителей). И, как говорит его глава Карлос Тицио, подавляющее большинство виноделен уже много лет не имеет проблем. Зачем относиться к ним как к преступникам? У этого бизнеса и без того достаточно трудностей, чтобы государство еще и усложняло ситуацию», — заключил он.