«Любовь с первого взгляда»: молодой судья, который влюбился с первого взгляда в 12 лет

МАРГАРИТА БЕЛЕН, Чако. – В 12 лет на выставке в Кампо-Галло, провинция Сантьяго-дель-Эстеро, Хуан Земан испытал то, что он сам описывает как «любовь с первого взгляда». В тот день, сопровождая своего отца, он был очарован сочетанием коричневого и белого цветов у экземпляров породы Брафорд. «Это было как одержимость, которая осталась у меня по отношению к коровам», – вспоминает он. Сегодня, в 29 лет, эта неизменная страсть привела его к осуществлению одной из его больших мечт: стать ответственным за оценку племенных животных на Национальной весенней выставке Брафорд, мероприятии, которое проходит на этой неделе в этом городе и организовано Expoagro. «Заводчик и член жюри родился в столице Сантьяго-дель-Эстеро. Его семья не была связана с животноводством: его отец был бухгалтером, и у них была семейная ферма, но без традиций разведения скота. «Все началось случайно. Когда мне было 12 лет, моему отцу заплатили долг коровами. Мы привезли их на ферму, и так начались наши отношения с животноводством», — рассказал он. Вместе с отцом они часто посещали сельские выставки в провинции Сантьяго-дель-Эстеро, что подтолкнуло их к созданию собственного хозяйства Doble Z в департаменте Копо. «Сначала это было просто любопытство, детское увлечение. Но со временем оно превратилось в нечто гораздо большее. Каждый день я хотел идти смотреть на коров, и там я начал увлекаться этим делом. Мы начали покупать больше земли, больше коров, и я так увлекся этим, что стал изучать абсолютно все родословные, все семьи быков и коров. По мере того, как я рос, я учился», — сказал он. Эта страсть, по его словам, побудила его самостоятельно искать способы обучения. «Я часами просматривал каталоги генетических центров и снова и снова читал журнал Braford, выпуск за выпуском. Я был самоучкой, но также многому научился у Педро Боргателло, когда мы работали вместе в загонах», — рассказал он. «Когда я был маленьким, некоторые члены жюри, такие как Франциско Бесергер, дали мне возможность быть их секретарем на ExpoBra, что также помогает научиться вести себя на арене и т. д.», — вспомнил он. В 16 лет ему представилась уникальная возможность: поехать в Австралию. Там он работал в одном из первых в мире хозяйств, занимающихся разведением породы Брафорд. «Для меня было мечтой увидеть вживую быков, которых мы использовали здесь. Это был впечатляющий опыт, который помог мне многому научиться», — сказал он. Параллельно с этим в Аргентине семья Земанов начала получать консультации от генетика Педро Боргателло. «Педро был для меня учителем. Я многому научился у него, на арене и в загонах. Это был ключевой этап», — уточнил он. По возвращении, когда ему было 18 лет, он участвовал в курсе в Лухане, Буэнос-Айрес, организованном Cabañas de República. Там кандидаты ранжировались в зависимости от их результатов. Земана занял очень хорошую позицию и, в результате, получил возможность впервые принять участие в выставке Bandera, проходящей в провинции Сантьяго-дель-Эстеро. «Я думаю, что я по-прежнему один из самых молодых членов жюри. Я начал очень рано, и это сильно повлияло на меня», — прокомментировал он. В настоящее время Земана возглавляет семейную ферму. Помимо разведения скота, он работает генетическим консультантом для других производителей. «Я изучал промышленную инженерию, но со временем все больше и больше вовлекался в семейный бизнес, и сегодня я посвящаю ему 100 % своего времени», — пояснил он. В 2023 году ферма добилась важной победы: она получила приз «Гранд Чемпион Телка» на Национальной выставке и приз «Третья лучшая самка» в Палермо с экземпляром по кличке Династия. «Это было огромной гордостью для всей команды», — сказал он. 2025 год стал важной вехой в его жизни: он дебютировал в качестве члена жюри на Национальной весенней выставке Брафорд в Чако. Это не незначительное событие: это одно из самых важных событий в календаре аргентинского животноводства. «Каждый год в конце года проводится голосование для выбора членов жюри. В прошлом году я был в списке приемлемых членов жюри класса A и прошел в второй тур голосования на ExpoBra. Я занял второе место по количеству голосов, и поэтому в этом году мне предстоит судить Национальную выставку», — отметил он. Для Земана самым привлекательным в работе члена жюри является личный вызов, который несет в себе каждый конкурс. «Это оценка своего уровня, своих способностей при выборе животных. И, честно говоря, мне так нравится заниматься этим в своей области, то есть отбирать животных, что участие в таком важном конкурсе, где представлены животные из разных ферм и разных пород, для меня — это действительно вызов, который вызывает прилив адреналина», — сказал он.