Больше предложений: мясокомбинат бразильской группы будет отправлять асадо в Патагонию, и, по их оценкам, цена может упасть на 20%.

Мясокомбинат, контролируемый бразильской группой, начнет поставлять ростбиф в Патагонию из региона, свободного от ящура благодаря вакцинации, то есть с севера региона. Это первая попытка после того, как на прошлой неделе правительство страны разрешило такую возможность. Хотя компания не будет делать это с главной целью - снизить цену на ростбиф, предполагается, что ввоз товара, который, как указывается, сделают и другие мясоперерабатывающие предприятия, поможет снизить стоимость на 20%. Речь идет о компании Swift, которая контролирует гиганта из соседней страны Minerva Foods. В Аргентине у группы три завода: один в Вилья-Гобернадор-Гальвес, второй в Венадо-Туэрто и третий в Вилья-Мерседес, Сан-Луис. На этих предприятиях работают 3 300 человек, а ежемесячно на них забивается 60 000 голов крупного рогатого скота. От 60 до 70% продукции отправляется за границу. С другой стороны, «Свифт» - это компания, которая активно занимается импортом из Бразилии: в 2025 году она уже ввезла с этого рынка около 4500 тонн, включая товары для гамбургеров и отрубы, а в период до конца года планирует ввозить по 1500 тонн в месяц. То, что поступит, пойдет в супермаркеты, оптовым торговцам и на вышеупомянутые гамбургеры. Товар, в зависимости от вида продукции, поступает по цене от 600 до 1000 долларов за тонну дешевле, чем национальное производство. "В условиях свободной торговли вы можете решать, если вам удобно, вы ввозите это. Импорт будет расти", - говорят они. В секторе наблюдается медленное восстановление поголовья аргентинского скота, в то время как потребление растет, что оказывает давление на рынок. «То, что пойдет в Патагонию, будет не бразильским, а аргентинским мясом». «Мы увеличиваем заказы и собираемся участвовать в поставках мяса с костями - асадо», - сказал LA NACION близкий к компании человек, который, кроме того, назвал число первых поставок, которые будут осуществлены грузовиками: они составят от 30 до 40 тонн продукта. Местом назначения станут штаты Неукен, Рио-Негро и часть Чубута для супермаркетов и дистрибьюторов. Они подчеркнули: «Мы собираемся быть в Патагонии еженедельно». Они добавили, что выход «Асадо», который, как ожидается, будет осуществляться и другими компаниями, снизит цену на продукт в Патагонском регионе. Они пояснили: "Асадо подешевеет на 20%. Сейчас он продается по цене около 17 000 песо; мы будем продавать его по 9-10 000 [супермаркетам и оптовикам], а для населения он будет стоить 12-13 000 песо". "В Патагонии, стоит напомнить, ростбиф не мог попасть из северного региона страны. Так сложилось, что юг страны свободен от ящура без вакцинации, а север свободен от ящура, но с вакцинацией. То, что поступало из зоны, свободной от ящура и прошедшей вакцинацию, было бескостным мясом, и, по оценкам, оно покрывало от 60 до 70 процентов потребительских потребностей. В Патагонском регионе насчитывается около 1,2 миллиона голов крупного рогатого скота, больше всего в Рио-Негро (400 000 голов), Патагонес (200 000 голов), Санта-Крус (120 000 голов), а поголовье овец составляет около двух миллионов голов". "На прошлой неделе правительство страны разрешило ввоз ребер, жаркого и грудины при условии соблюдения строгих санитарных условий, таких как зрелость мяса, уровень pH, тип упаковки и происхождение забитых животных. В марте прошлого года Senasa уже санкционировала изменения в отношении мяса на кости, но была вынуждена приостановить эту меру из-за отказа производителей на юге страны. "После периода ожидания, когда правительство ожидало ответов из Чили и Европейского союза о том, может ли эта мера повлиять на местные продажи на этих рынках, оно наконец дало добро на введение этой меры, но только в отношении отрубов с плоскими костями, таких как жаркое или ребра. Это решение не понравилось производителям в Патагонии, и, например, в Рио-Негро они подали судебный запрет и ожидают его решения".