Южная Америка

История успеха: он приехал из Испании в возрасте 13 лет, стал выращивать фрукты, и теперь его компания экспортирует виноград на избранные рынки.

История успеха: он приехал из Испании в возрасте 13 лет, стал выращивать фрукты, и теперь его компания экспортирует виноград на избранные рынки.
КОРДОБА - Сельскохозяйственная компания Sánchez Amezcua SA, расположенная в Траслясьерра, на западе Кордовы, - это история мечты и труда иммигрантов, которую продолжили последующие поколения. Они производят около 250 000 килограммов винограда в год, ориентируясь на сорт «Красный глобус» и экспортируя его на такие рынки, как Россия и Юго-Восточная Азия. Аналия Санчес, дочь основателя - ее отца Хуана, которому сейчас 82 года, «сердце компании», - рассказала LA NACION, что к компании уже присоединилось третье поколение - ее сын Микаэль, который отвечает за ферму и упаковочный цех. Она отвечает за коммерческую и административную сторону бизнеса, а ее брат Адриан, инженер сельского хозяйства, управляет технической стороной производства. "Истоки семьи уходят в Испанию, откуда родом родители Хуана, которые занимались производством вина. Они поселились в провинции Мендоса, где Дамиан Санчес начал работать вместе со своими тремя сыновьями: Кайетано, Эусебио и Хуаном. "Когда он приехал в Аргентину, Хуану было 14 лет; это был 1913 год. В 1945 году он начал работать самостоятельно, покупая и продавая фрукты; затем он открыл сушилку для фруктов и работал с сухофруктами, пока не перешел на свежие фрукты. "В 1979 году он решил поселиться в Кордове, где у него уже было две фермы. Он купил еще две, и в городе Сан-Хосе, в долине Трасласиерра, родилась его компания. "Все фермы были посвящены выращиванию фруктов разных сортов, и, кроме того, у него был упаковочный сарай с небольшой холодильной камерой. В 2001 году, когда в Аргентине разразился кризис, - рассказывает Аналия, - компания потеряла две фермы. Это было очень тяжелое время. Спустя годы появилась возможность экспортировать столовый виноград, и мы решили продать еще одну ферму, чтобы перевести на нее некоторые сорта, которые больше не приносили прибыли. Мы расширили производство винограда сорта «Красный глобус», а также установили новые холодильные установки, которые позволили нам выйти на внешний рынок. Сегодня у них есть ферма площадью 32 гектара, где они выращивают в основном столовый виноград сорта «Красный глобус». Десять гектаров отведено под этот сорт под противоградовой сеткой. Они экспортируют виноград в Бразилию, Россию и Юго-Восточную Азию, а также поставляют его на внутренний рынок, который является их крупнейшим клиентом, в Кордову, Росарио и Буэнос-Айрес. Пять лет назад они также посадили полгектара винограда сорта Мальбек и добились «очень хороших результатов», поскольку им удалось произвести свое первое вино, Nanaco. Это название - дань уважения Хосе и его жене, «предшественникам нашей семьи и нашей компании», - говорит Аналия. Уборкой винограда занимаются женщины, потому что они более внимательны и скрупулезны при очистке гроздей, что высоко ценится женщинами нашего города, которые рассматривают эту временную работу как важный источник дохода для себя", - говорит Аналия. "Компания входит в ассоциацию Utuco, объединяющую 275 членов - 220 производителей, 40 поваров, - которые работают над укреплением производственной идентичности Кордовы и ее гастрономии. Компания также выращивает десять гектаров мяты с капельным орошением, которую они продают на внутреннем рынке для производства сложного мате.