Новое исследование показывает, что употребление кофе не так уж вредно для сердца, и сколько чашек следует выпивать в день

Кофе является частью повседневной жизни многих людей, но его влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы часто вызывает сомнения. Кардиолог Хорхе Тартаглионе затронул эту тему в эфире LN+ и пояснил, что недавно представленное исследование содержит результаты, которые ставят под сомнение мнение о том, что этот напиток обязательно наносит вред сердцу. «Долгое время я говорил людям: „Послушайте, кофе не очень полезен для здоровья“», — признал специалист. Однако он отметил, что представленные им результаты показывают иную картину для тех, кто употребляет кофе в умеренных количествах. «Это фантастика», — с восторгом отметил он, говоря о выявленной связи между определённым количеством кофе и более низкой частотой сердечных заболеваний. Во время своего выступления в программе LN+ Тартаглионе упомянул недавнее исследование, связанное с Американской ассоциацией сердца, и разделил результаты в зависимости от количества употребляемого кофе. «От одной до трёх чашек вероятность аритмии не повышается», — пояснил он. Затем он указал, что при употреблении от двух до четырёх чашек наблюдается меньшее количество сердечных заболеваний. Специалист подчеркнул, что этот результат является хорошей новостью для тех, кто любит этот напиток, хотя и обозначил предел: «Более четырёх чашек — вот тут может повыситься риск сердечных проблем». «Будьте внимательны к размеру порции», — подчеркнул он. Таким образом, объяснение не ограничивалось лишь подсчетом количества выпиваемых чашек кофе, но также учитывало размер каждой порции. «Одним из центральных моментов доклада стала связь между умеренным потреблением кофе и нарушениями сердечного ритма. Как пояснил Тартальоне, при употреблении от одной до трёх чашек не наблюдается повышения вероятности аритмии — этот аспект он особо подчеркнул, чтобы успокоить тех, кто беспокоится о влиянии кофе на сердце». Он также коснулся темы артериального давления. «Когда вы пьёте кофе, давление сначала немного повышается», — отметил он, добавив, что впоследствии может произойти его падение. В своём выступлении он также упомянул связь регулярного потребления кофе с диабетом 2-го типа. «Будьте осторожны с энергетиками», — настаивал он, указав на их высокую концентрацию и предупредив, что они могут нанести вред здоровью. Ещё один раздел выступления был посвящён способам приготовления. Сравнивая различные методы, Тартальоне выделил кофе, приготовленный с помощью фильтра, и связал его с возможностью сохранения в напитке компонента, способного повышать уровень холестерина. «На самом деле кофе, приготовленный с помощью фильтра, гораздо лучше», — утверждал он. Как он пояснил, фильтрация позволяет отделить этот компонент, в то время как другие способы приготовления не удерживают его в той же степени. «По этой причине он подчеркнул важность использования бумажного или тканевого фильтра». Таким образом, выбор способа приготовления стал, наряду с суточным количеством, одним из ключевых аспектов его рекомендаций. Тартальоне также выразил сомнения по поводу напитков, содержащих сахар и сиропы. «Кофе — это не десерт», — отметил он, объясняя, что эти добавки следует учитывать при обсуждении его потребления. Он предложил пить кофе черным и без сахара, а также выбирать фильтрованный напиток. Последним пунктом его рекомендации было время употребления: он советовал избегать кофе вечером, если он мешает заснуть. «