Миллионные инвестиции: построили крупнейшую в стране свиноферму и создали успешную бизнес-модель

КОРДОВА. В Монте-Буэй (в департаменте Маркос-Хуарес провинции Кордова, почти на границе с провинцией Санта-Фе) находится крупнейшая в стране свиноферма, на которой содержится 13 000 свиноматок и ведется строительство для увеличения их числа до 17 000, а также имеется 175 000 мест для откорма. Проект был запущен в 2008 году с 700 свиноматками; со временем к нему присоединился еще один партнер, и в 2015 году количество свиноматок увеличилось до 3000 благодаря модели «производственного партнерства». В настоящее время они работают над развитием промышленного звена. «Лисандро Кулассо и Фернандо Вильявисенсио занимались разведением свиней и поняли, что «в одиночку трудно расти и развиваться. Поэтому мы объединились, чтобы развиваться быстрее и эффективнее», — рассказывает первый из них LA NACION. Так родилась компания Isowean SA. «Мы — серийные партнеры», — комментирует он. В 2012 году к ним присоединилась семья Грасси, владеющая группой компаний по торговле зерновыми. «Сосредоточившись на укреплении производственных и организационных процессов и улучшении качества своей продукции, ферма занимается исключительно производством поросят, которые отлучаются от свиноматок и отправляются на откорм в предприятия третьих лиц-партнеров. В 2015 году их число выросло до 3000, а сейчас насчитывает 13 000. Уже ведутся работы по расширению, которые позволят довести их число до 17 000». Компания поставляет поросят из Монте-Буэй 12 ассоциированным производителям, которые находятся в радиусе около 200 километров вокруг, в провинциях Кордова и Санта-Фе. Ежемесячно подсчитываются вклады сторон и распределяется прибыль от продаж. То есть, они получают вознаграждение в зависимости от прибыльности. «Отлученные поросята отправляются прямо на откормочные фермы с системой Wean-to-Finish, где они остаются до тех пор, пока не будут готовы к продаже, что позволяет оптимизировать производство и минимизировать простои между отлучением и продажей. Партнеры получают выгоду от опыта и знаний, которые компания накапливает. «Несколько недель назад они открыли завод по производству кормов Porfeed SA, мощностью 20 тонн в час, в который инвестировали 7 миллионов долларов. Ближайшие партнеры будут там перемалывать собственное зерно. Кулассо объясняет, что они ищут партнера для продвижения в строительстве холодильного склада для убоя: «До прошлого года мы продавали только живых животных; мы продвинулись в коммерческом развитии, но мы перерабатываем лишь небольшой процент. Цель состоит в том, чтобы иметь партнера-переработчика. Мы не хотим вкладываться в завод в одиночку, потому что кривая обучения обходится дорого. Мы сохраняем нашу модель партнерства». Предприниматель уточняет, что в Кордове «не хватает скотобоен, хотя это самый крупный производитель в стране». Большая часть кастрированных овнов забивается за пределами провинции. Isowean анализирует земли в Вилья-Мария и Белл-Вилле для строительства завода: «Необходимо наличие воды поблизости, и это определяет выбор». «В компании убеждены в важности вертикальной интеграции для повышения добавленной стоимости первичного производства и роста экспорта. Потребление свинины, которое в настоящее время составляет около 18 кг на душу населения в год, имеет потенциал для дальнейшего роста на рынке, при этом необходимо развивать зарубежные рынки, чтобы следовать примеру Бразилии, лидера в этой области».