Помогает ли мате похудеть? Волнение по поводу результатов экспертного исследования

Помогает ли мате похудеть? Этим вопросом задается все больше и больше людей. Особенно если учесть, что на протяжении многих лет мате пьют Лионель Месси и все больше звезд спорта, что подтверждает идею о том, что это идеальный напиток для заботы о здоровье и фигуре. "В следующую пятницу, с 11 утра, Национальный институт мате (INYM) организует вебинар, открытый для всех желающих, чтобы представить результаты исследования группы ученых из Университета Хуана Агустина Маса в Мендосе, которые подтверждают, что популярный напиток помогает похудеть. «Сам по себе мате не способствует похудению, и это важно подчеркнуть, потому что в противном случае любой человек, употребляющий много мате, должен был бы похудеть, а это не так, но, согласно нашим исследованиям, он является сопутствующим фактором», - объяснил LA NACION врач Рафаэль Перес Элизальде. Перес Элизальде и его команда провели наблюдательное исследование с участием двух групп по 30 женщин в возрасте от 30 до 50 лет с избыточным весом. Всем им была назначена низкокалорийная диета на 60 дней, и в течение этого времени их рацион и антропометрические показатели строго контролировались. Первая группа получала в качестве напитка два литра мате в день. Другой группе давали два литра воды. «Те, кто пил мате, потеряли в среднем 3 килограмма, по сравнению с 2,5 килограммами в группе, употреблявшей воду», - говорит Элизальде. «Это дает нам в среднем от 400 до 600 граммов дополнительной потери веса при употреблении мате», - сказал исследователь, опубликовавший результаты исследований в нескольких медицинских журналах. Одно из объяснений заключается в том, что мате во многом способствует ощущению сытости", - сказал он. «Мы много работаем с двумя гормонами, лептином и адипонектином, которые тесно связаны с чувством сытости, что может заставить вас потреблять меньше пищи», - сказал Элизальде. Но исследования команды из Университета Хуана Агустина Мазы также достигли прогресса в другом важном вопросе: снижении уровня «плохого холестерина». В другом наблюдательном исследовании, в котором приняли участие 360 добровольцев, также было обнаружено, что те, кто употреблял этот напиток, снизили уровень холестерина в большей степени. За шесть недель до начала исследования участники не употребляли мате. "После начала исследования мы измерили весь липидный профиль, общий холестерин, холестерин ЛПВП, холестерин ЛПНП и триглицериды, через 30 и 60 дней, - объяснил он. Одна группа должна была употреблять пол-литра мате в день, другая - один литр мате. «В обеих группах мы добились снижения уровня холестерина в среднем на 10-12 %, а триглицеридов и ЛПНП - до 15 %. Эти результаты свидетельствуют о том, что мате является очень хорошим вспомогательным средством при лечении гиперлипидемии, просто включив его в число здоровых привычек», - сказал Элизальде.