«Здесь все сделано хорошо»: они братья, превратили ферму и продают соевые кредиты.

«Я никогда не представлял себе, что буду проводить семинар для 80 подростков», - с улыбкой говорит Фернандо де Неварес. Вместе со своим братом Антонио они являются шестым поколением фермерской семьи и отвечают за две фермы, которые несколько лет назад начали процесс глубокого улучшения производства, окружающей среды и людей, который теперь приносит свои плоды. Одна из ферм - San José. Она расположена в Леубуко, Буэнос-Айрес, на границе с Ла-Пампой, и посвящена (что удивительно) сельскому хозяйству: из 690 га 630 га отведены под севооборот кукурузы, сои и подсолнечника с добавлением ячменя, когда пойдут осенние дожди. «До появления технологии no-tillage главным препятствием была вода», - рассказывает Антонио. Но сегодня в Сан-Хосе при 600 мм можно выращивать хорошую кукурузу". Другая ферма - Сан-Феликс, площадью 1591 га, также расположена в Буэнос-Айресе, но в городе 25 де Майо. Здесь сочетают сельское хозяйство с животноводством в рамках интенсивной и рациональной модели выпаса, где скот всегда пасется на зеленых культурах, а в севооборот входят ячмень, соя, пшеница, кукуруза, райграс и овес. Сейчас они экспериментируют с производством камелины - масличного семени, которое имеет множество применений, включая биотопливо для самолетов. "На ферме содержится 5,5 голов телят на гектар с добавлением кукурузного силоса для самопотребления в зимний период. Что касается пород, то приоритет отдается ангусу, хотя они также работают с герефордами и некоторыми брафордами, которых они закупают в Чако и Корриентесе, в зависимости от возможностей рынка. "В 2018 году Фернандо и Антонио решили сделать ключевой шаг в развитии своей производственной схемы: получить сертификат RTRS Standard for Responsible Soy Production, разработанный Круглым столом по ответственному производству сои (RTRS), международной некоммерческой организацией, которая содействует ответственному производству, торговле и использованию сои во всем мире. Почему же вы взялись за это? Все началось с предыдущего процесса: примерно в 2014 году у нас возникли некоторые проблемы в компании, и мы почувствовали необходимость пересмотреть то, как мы работали, желая улучшить то, что нужно было улучшить", - вспоминает Фернандо. "Мы понимали, что можем быть более аккуратными в производстве, что можем улучшить работу с удобрениями, фитосанитарными препаратами и повседневную работу, поэтому мы наняли компанию для проведения анализа нашего бизнеса с целью предложить улучшения. И тут нас ждал сюрприз: из четырех или пяти вещей, которые, по их мнению, нужно было улучшить, в отчете было указано почти тридцать. После шока они принялись за работу. Это была смена парадигмы, изменение взгляда на вещи, так что то, что было «естественным», перестало быть таковым", - резюмирует Антонио. "Например, на полях всегда были ямы для бытовых отходов, которые время от времени сжигали, и это было нормально, все так делали. Но однажды мы «увидели», что это невозможно, что это загрязняет грунтовые воды и даже ландшафт. Поэтому мы изменили ситуацию, и сегодня бытовые отходы компостируются или отправляются по назначению; кажется, что это мелочь, но это не так, это часть глубокого процесса. В рамках RTRS мы стремились к еще большему улучшению, поэтому сертификация заключалась в том, чтобы показать, что мы делаем", - объясняет Фернандо. «В этом процессе нам помогал консультант, который был очень полезен, и когда дело дошло до сертификации, это не было радикальным изменением, потому что мы и так все делали хорошо, но получение сертификата формализовало всю эту работу», - объясняют они. «Сегодня все два поля сертифицированы, а в 2022 году мы также будем сертифицировать кукурузу». В сезоне 2024 25 компания сертифицировала 2230 тонн сои и 8077 тонн кукурузы. "Со временем Неваресы включили показатели в свою повседневную рутину и говорят, что это стало частью культуры компании. «Если не применять их на практике ежедневно и конкретно, то невозможно добиться сертификации», - говорит Фернандо. Среди прочего, важно записывать погодные условия во время работы и использовать средства безопасности, такие как перчатки, усиленная обувь и спасательные круги для работы на высоте". Он добавляет: "Все это позволяет людям работать лучше во всех смыслах: безопаснее и заботливее. Кроме того, они становятся участниками процессов, которые мы проводим на предприятиях, поэтому люди знают, что и зачем они делают, что создает стимул для более эффективной работы«. »Для осуществления этого процесса им была оказана техническая поддержка со стороны SPC Consultores, специалистов по внедрению стандартов устойчивого производства. Сертификация была проведена Bureau Veritas, независимым органом по сертификации, который проверяет внедрение стандарта RTRS и эффективность производственных практик на фермах. "Одним из преимуществ сертификации RTRS стало установление новых деловых отношений, например, с глобальной сетью Viterra, различными дочерними компаниями Cargill или компаниями, связанными с аквакультурой или питанием животных, участие в международных сетях и продажа соевых кредитов. «Все это открыло для нас новые возможности, и мы видим, что у нас большой потенциал», - говорит Антонио. "С 2018 года по июнь 2025 года они, как производители, продали 17 479 соевых кредитов. Одним из технических усовершенствований, которые они планируют внедрить в будущем, является установка биоподошвы. Это улучшение - часть более широкого процесса экологических преобразований, который братья Неварес развивают на своих фермах, реализуя множество инициатив и уже укрепляя другие«. Сертификация RTRS также повлияла на внешнюю среду, в основном на близлежащее сообщество, с которым у компании были »хорошие, но пассивные отношения". «Школа, расположенная неподалеку, и пожарная бригада всегда знали, что могут рассчитывать на нашу финансовую поддержку, но после сертификации эти отношения стали более активными», - говорит Фернандо. "Например, когда речь зашла об обучении оказанию первой помощи, мы провели его с нашими сотрудниками и сотрудниками с соседних полей, а также в школе, куда мы пригласили родителей и соседей. И правда в том, что эта инициатива не пришла бы нам в голову «естественным» путем«. »Это также отразилось на уровне семьи, потому что многие следят за сельскохозяйственным производством: «Молодежь наблюдает за нами, наше новое поколение состоит из 24 человек, которые интересуются тем, что мы делаем и как мы это делаем», - объясняет Антонио, отец 8 детей. «Сертификация - это способ подтвердить, что здесь все делается правильно, что здесь нечего скрывать, и диалог открылся настолько, что однажды я даже оказался на семинаре по ответственному производству для 80 подростков, чего я никогда не мог себе представить», - говорит Фернандо. «Со временем идея »делать все правильно" углубилась, и братья все больше и больше становились приверженцами пути объединения производства и сохранения окружающей среды. Они приняли участие в программе InBioAgro, которую продвигает CREA (при поддержке INTA и Conicet) и убеждены, что можно производить эффективно и в гармонии с природой«. »В рамках этой программы команда биологов и экспертов по птицам отправилась в Сан-Феликс, чтобы провести инвентаризацию насекомых, птиц и местных растений. С тех пор некоторые участки поля (около 10 гектаров), на которых не ведется производство, были оставлены для развития биоразнообразия, что в то же время полезно для производства, поскольку способствует сохранению здоровой окружающей среды. Мы стремимся продолжать совершенствоваться, поэтому сейчас мы думаем использовать беспилотник для выборочного внесения удобрений непосредственно на сорняки, полностью использовать фитосанитарные средства «зеленой полосы» и присоединиться к другим сертификациям, таким как углеродные кредиты или Suelos Bonaerenses, программа Министерства сельскохозяйственного развития Буэнос-Айреса, которая удостоверяет передовой опыт", - рассказывает Антонио. «Этот процесс совершенствования преобразил нас, изменил нашу парадигму во многих аспектах», - размышляет Фернандо. "Я думаю, например, о животноводстве: хотя оно не входит в сферу сертификации, там мы тоже обучили наш персонал и, естественно, стали гарантировать лучшие условия содержания животных. Мы перестали использовать собак и крики и даже установили желоб, разработанный более дружелюбно и интуитивно понятный для скота. Все это происходит потому, что, помимо формальных требований, когда вы действительно совершенствуетесь, есть практики, которые принимаются естественным образом, так как они лучше для всех. Поэтому тем производителям, которые все еще сомневаются, я хочу сказать, что процесс стоит того: он не только улучшает окружающую среду и то, как мы работаем, но и открывает такие коммерческие двери, о которых мы раньше и мечтать не могли. То, что кажется затратами, на самом деле является инвестицией, которая окупается и преобразует бизнес в долгосрочной перспективе.