В ней обучаются 300 студентов: школа проводит исследования по созданию ценного дополнения к производству в провинции

ЭЛЬ-КАЛАФАТЕ, Санта-Крус. — В Патагонии, где расстояния и производственные затраты зачастую определяют судьбу многих сельскохозяйственных проектов, в Гобернадор-Грегорес недавно начался эксперимент, цель которого — проверить, возможно ли эффективное производство кормов для овец с использованием сырья, произведенного в провинции Санта-Крус. Ответ на этот вопрос начнёт проясняться в ближайшие недели благодаря эксперименту, сочетающему инновации, образование и создание местной добавленной стоимости. «Стартовый сигнал дал первый в провинции Санта-Крус завод по производству гранул, недавно открытый Провинциальным сельскохозяйственным советом в Гобернадор-Грегорес с целью преобразования сырья, производимого в провинции, в корм с добавленной стоимостью для улучшения кормления животных в этом регионе. «После запуска производства Провинциальная сельскохозяйственная школа № 1 «Героини Фолклендских островов» предоставила для производства гранул тюки люцерны, выращенной в школе, — к которым также добавили зерно, произведенное в Санта-Крус, для обеспечения корма белком, — а также представила план проведения испытаний на производительность в школе и предоставления результатов для корректировки или улучшения производства корма». Чтобы проверить эффективность гранул, школа сформировала две группы по 50 овец, оплодотворённых искусственным осеменением, из общего стада школы. Одна группа ежедневно получает по полкилограмма на голову белково-энергетической добавки, произведенной на местном заводе, в то время как другая группа не будет получать никаких добавок. Обе группы будут содержаться в одинаковых условиях выпаса и ухода с постоянным доступом к воде, чтобы наблюдаемые различия можно было отнести именно на счет использования корма. « «Мы проводим реальные полевые испытания, чтобы определить, какое влияние окажет белково-энергетический гранулят, в первую очередь на показатели, представляющие интерес с точки зрения производительности или физического состояния животных», — пояснил газете LA NACION Герман Зеебер, инженер-агроном и директор школы, работающей в две смены. «Испытание сосредоточено на последней трети беременности — ключевом этапе для продуктивных показателей маток и развития будущих ягнят. В течение как минимум 45 дней будет осуществляться постоянное наблюдение для оценки динамики состояния животных. «Преподаватели и студенты регистрируют такие показатели, как живой вес, физическое состояние, вес руна, вес ягнят при рождении, процент окота, процент отбракованных животных и результаты анализа кала, с целью сравнения реакции обеих групп и определения эффективности добавок». Помимо производственной значимости, эта инициатива имеет сильную образовательную составляющую. Студенты участвуют в каждом из этапов работы: от планирования эксперимента и составления рационов до регистрации, систематизации и анализа полученной информации. Они также участвуют в ежедневных загонах, раздаче корма и наблюдении за животными. «Результаты будут представлены на предстоящей «Национальной олимпиаде» под названием «Стратегическая перипартальная кормление овец» студентами 6-го курса Селеной Рабе, Симоном Мартинесом, Айлен Миллалонко и Эриком Пересом. Речь идет об образовательном мероприятии и конкурсе профессионального мастерства в Аргентине, в рамках которого учащиеся агротехнических школ демонстрируют свои знания в области овцеводства; в этом году оно пройдет в Катамарке. «Исследование, которое предоставит ценную информацию для овцеводства в Санта-Крусе, проводится преподавательским составом под руководством Моники Инфанте, руководителя сектора и координатора профессиональной практики, а также помощниками отдела животноводства: Бернардо Хара, Франко Санс, Адриана Бризич, Агостина Поджо и преподавателем Мартином Кашевски. «В Провинциальном сельскохозяйственном совете подчеркнули, что проект является частью стратегии, направленной на укрепление местного производства и создание новых возможностей для сельского хозяйства провинции Санта-Крус. «Губернатор Клаудио Видаль попросил нас возродить культуру труда и превратить управленческие решения в конкретные инструменты». «Этот завод является примером такого подхода: производить, создавать добавленную стоимость и открывать возможности для наших производителей», — отметил президент организации Уго Гарай. «За координацию проекта на местном уровне отвечает представитель CAP в Гобернадор-Грегорес Хорхе Поклепович, а директор Сельскохозяйственной школы Герман Зеебер участвует в наблюдении за животными и технической реализации эксперимента». В Сельскохозяйственной школе есть две программы подготовки технических специалистов: одна по сельскохозяйственному производству, а другая — по механизации сельского хозяйства. «Учитывая динамику производства в провинции и условия Южной Патагонии, обе учебные программы ориентированы на региональное производство с учетом особенностей и направленности данного района», — пояснил Зеебер. «В школе обучаются 300 студентов, работают 130 преподавателей — некоторые с неполной, а другие с полной занятостью, у нас есть студенческое общежитие, где учащиеся проживают круглый год на протяжении всего обучения, а территория школы составляет 1200 гектаров, на части которых ведётся интенсивное орошаемое земледелие», — пояснил директор и уточнил, что в этом регионе орошение на фермах в основном осуществляется самотеком, методом покрытия, затопления или бороздовым орошением. «Школа располагает теплицами и пятью производственными секциями: сельское хозяйство, огород, животноводство, промышленность и ферма, а также мобильным классом и различными мастерскими по сварке, двигателям, механизации, столярному делу и электронике, среди прочего». Обучение проходит в течение всего дня, с 7 утра до 19, в две смены, и учащиеся изучают предметы из различных областей знаний. Часть занятий проходит в классах внутри школы, а практические занятия — на территории хозяйства. «Независимо от результатов тестирования, этот опыт уже позволяет продемонстрировать интегрированную производственную цепочку: сырье, произведенное в провинции, местная переработка на заводе по производству гранул и техническая проверка в специализированном учебном заведении. «В эти дни овес, собранный этим летом на ранчо «Алиса», расположенном в нескольких километрах от ледника Перито-Морено, и выращенный компанией AgroCalafate, был отправлен на завод Gregores, находящийся в 500 км отсюда. Урожай стал частью проекта, в котором участвовала государственная компания «Santa Cruz Puede», которая, помимо прочих инициатив, содействует производству кормов для скота, сопровождая различные этапы этого процесса. «Через чуть больше месяца станут известны первые данные. Тогда результаты, полученные в школе, покажут, может ли этот корм из Санта-Круса стать реальной альтернативой для повышения продуктивности овец и предоставить новый инструмент производителям провинции».