Сельскохозяйственная выставка: порода Holando Argentino возвращается в Палермо, чтобы продемонстрировать свои генетические достижения

Одним из самых ожидаемых возвращений на 137-й сельскохозяйственной выставке в Палермо является возвращение породы Holando Argentino после пятилетнего отсутствия на центральной арене выставки и исторического присутствия на традиционной выставке. «Это подтвердила Лисселотте Диз, президент Ассоциации заводчиков Holando Argentino (ACHA), согласно отчету Карины Эскола для этой организации». Возвращаясь на 137-ю Сельскохозяйственную выставку, «животноводы имеют возможность продемонстрировать генетический прогресс, достигнутый в результате их селекционных программ», сказала Диз. Кроме того, это позволит породе укрепить связь между селом и городом, помогая общественности «узнать о уходе за коровами и всей работе, стоящей за производством каждого литра молока». «В течение многих лет порода голландская была той, которая имела больше всего представленных экземпляров, с тремя днями судейства и быками, которые стоили эквивалент нового автомобиля. Сегодня порода изменилась, сначала распространилось искусственное осеменение, а затем геномика, эти причины и многолетние сложности в молочной промышленности повлияли на посещаемость выставки», — добавляет отчет. «Судейство по классификации аргентинских голландов состоится в пятницу 25 числа, начиная с 10 часов в секции 3 центральной арены. Жюри будет возглавлять Лео Гарсия. «Среди главных героев этого долгожданного возвращения — Тео Мулдер, исторический животновод и бывший вице-президент ACHA, который привезет в Палермо шесть коров, одну телку и одного быка со своей фермы «Эль Солас», расположенной между Ла-Плата и Брандсен. В свои 77 лет он по-прежнему ежедневно занимается фермой, ведет рукописные записи о каждой корове и с почти юношеским энтузиазмом готовится к возвращению на арену», — говорится в отчете. В этом году Мюльдер «не хотел упустить возможность показать своих животных и насладиться не только зрелищем, которое предлагают подготовленные к выходу на арену животные, но и тем адреналином, который испытывает каждый скотовод в моменты перед выходом. Когда нужно дать коровам достаточно молока, чтобы вымя выглядело во всем своем великолепии, причесать идеальную спину, мягко перемещать животных, почти как на балетной площадке», — пояснили в ACHA. «Для меня коровы — это хобби. Мне нравится, что люди могут увидеть, что такое дойная корова», — рассказал Малдер. Его история отмечена страстью, тяжелыми ударами, такими как кризис 2001 года, который лишил его дома и поля, и его непоколебимым решением идти вперед, всегда связанным с фермой. «Я потерял все, но никогда не переставал любить коров», — сказал он с улыбкой. Его карьера в этой области привела его к участию в нескольких выставках в Палермо с различными фермами, на которых он работал: в 1964 году — ферма Las Malvinas de Mascareñas, затем ферма Adrianita. «В 1995 году я сказал: «Хорошо, я открою собственную молочную ферму». Тогда мы с моим тестем арендовали поле, купили коров и открыли ферму, которую назвали El Solaz», — рассказал он. Он также участвовал в других выставках в Палермо, организовывая демонстрационные фермы вместе с ACHA, чтобы познакомить взрослых и детей с молочным производством. В этом году он снова будет участвовать в соревнованиях с отобранными экземплярами, некоторые из которых будут доступны для продажи под брендом Saenz Valiente Bullrich». ACHA также готовится к насыщенной неделе: помимо судейства по породе, будет проведена аукционная продажа телок и учебный день, организованный Атенео Ассоциации, посвященный формированию молочных коров, запланированный на пятницу 25-го. Мы приглашаем производителей, молочников и всех заинтересованных лиц посетить наш стенд в павильоне Ocre, где мы будем говорить о коровах и услугах, которые мы предлагаем для выращивания более эффективных и прибыльных животных», — сказал Диз. «Таким образом, благодаря большим усилиям и любви к молочному животноводству, порода Holando снова уверенно выходит на арену Палермо. Не только как символ продуктивности, но и как живое воплощение традиции, которая стремится оставаться актуальной», — заключает отчет.