Ему требуется мало воды: 90-дневная культура, которая демонстрирует «впечатляющий» рост в этом регионе

В отчете Aapresid особо выделяется маш — культура, которой требуется 90 дней для завершения полного цикла от посева до сбора урожая. Как отмечается в отчете, автором которого является Лусия Куффия, «за это время она покрывает почву примерно за три недели, требует мало воды и освобождает участок для последующих посевов». Мартин Рекальде, член регионального отделения Aapresid в Монтекристо и руководитель компании Prome, считает, что речь идет о «стратегической культуре». Согласно отчёту, в Северо-Восточном регионе (NEA) его можно высевать рано, в период с сентября по октябрь, чтобы использовать участок с достаточной влажностью до посева сои или кукурузы. В декабре он может выступать в качестве летней культуры, а при более позднем посеве — выращиваться после подсолнечника. «Установленные сроки имеют своё обоснование, но это не означает, что с настоящего момента и до февраля нельзя применять различные подходы», — отметил он. В Северо-Западном регионе (NOA) она уже утвердилась в качестве летней культуры, особенно в районах выращивания фасоли, где высокие температуры и ограниченный доступ к воде, как было отмечено. «В этом регионе фасоль мунг уже имеет собственное название», — сказал он. «Нам пришлось разработать всю технологию выращивания фасоли мунг после подсолнечника, чтобы контролировать сорняки подсолнечника, определить крайние сроки раннего посева и подобрать различные гербициды. Сегодня впечатляет, как эта культура развилась в Северо-Восточном регионе (NEA), особенно в Чако», — подчеркнул он. «Когда я спрашиваю их, сколько они хотят посеять, они отвечают: „Я уже посеял“». «Это признак того, что культура прижилась. Когда фермер возвращается и повторяет посев, это означает, что он увидел в ней что-то перспективное», — добавил он. «Согласно отчету Aapresid, мунг также высевают более выборочно в некоторых районах Санта-Фе, на юге Кордобы и на севере Буэнос-Айреса, в основном после раннего посева подсолнечника или когда уже прошел оптимальный срок для посева сои. «Было пояснено, что для посевов в сентябре и октябре важно иметь запас воды в почве. «Если в почвенном профиле нет запаса воды, ваша культура становится «зависимой от дождей». А на самом деле значительные осадки выпадают не в октябре или ноябре, а начиная с декабря», — отметил он. Поэтому он посоветовал сеять мунг при наличии воды в почвенном профиле. Он пояснил, что это не является исключительным условием: «Фермер, планирующий сеять сою в декабре, вместо того чтобы всю весну тратить на обработку сорняков, может посадить маш. Он идет на риск: возможно, пойдут дожди и всё сложится удачно; но он заменил затраты на борьбу с сорняками на выращивание другой культуры». «В отчёте организации было уточнено, что низкое потребление воды не означает, что она должна автоматически заменить сою или кукурузу. Если она займёт место этих культур, часть летней воды может остаться неиспользованной. В отчёте отмечается, что ещё одним моментом, который следует учитывать при выращивании маша, является плотность посева, поскольку это низкорослая культура, а растения не слишком пышные, и времени на компенсацию не хватит». «Как правило, мы стремимся сохранить тот сорт, который нам нравится, и адаптируем его к типу сеялки и межрядному расстоянию каждого производителя», — отметил он. Для борьбы с сорняками используются довсходовые гербициды, поскольку очень важно, чтобы культура начинала расти на чистом поле. «Aapresid сообщила, что в Северо-Восточном регионе урожайность составляет от 800 до 1500 кг/га. Слишком ранние или слишком поздние сроки посева могут снизить потенциал урожая, а также всё зависит от качества и истории участка. Затраты также варьируются в зависимости от конкретного хозяйства: используется ли собственная техника или нет, а также от места, которое занимает маш в севообороте. При нормальных ценах и с учетом затрат на удобрения эксперт определил точку безубыточности на уровне от 400 до 450 кг/га». Что касается сбыта, было отмечено, что могут заключаться предварительные контракты, когда экспортеру необходимо обеспечить определенный объем поставок, но в целом преобладают спотовые сделки. «Следует учитывать, что здесь нет рынка, регулирующего цену, — всё зависит от спроса и предложения в каждый конкретный момент», — отметил он. "