Дискуссия о питьевой воде: звучат призывы пересмотреть норму ВОЗ, действующую уже почти 70 лет

«Вчера десятки международных организаций в сфере здравоохранения и охраны окружающей среды обратились к Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) с призывом пересмотреть действующие на протяжении десятилетий нормы относительно безопасного содержания нитратов в питьевой воде». В открытом письме 85 организаций, в том числе «Гринпис Интернэшнл» и Всемирная организация семейных врачей (WONCA), обратились к агентству ООН по вопросам здравоохранения с просьбой включить нитраты в предстоящий пересмотр своих руководящих принципов по качеству воды. Нитраты — это соединения, которые могут попадать в источники воды различными путями, хотя один из основных связан с сельскохозяйственной деятельностью, в частности с использованием синтетических удобрений и интенсивным животноводством. Его присутствие в питьевой воде вызывает обеспокоенность в связи с возможным воздействием на здоровье, особенно у детей и беременных женщин. «Однако действующие нормы ВОЗ, устанавливающие максимальную концентрацию нитратов в 50 миллиграммов на литр или азота, содержащегося в нитратах, в 11,3 миллиграммов на литр, были приняты в 1958 году и уже устарели, — предупредили организации». Этот порог был установлен в первую очередь для предотвращения так называемого «синдрома голубого младенца» — потенциально смертельного состояния, снижающего способность крови переносить кислород. «В письме утверждается, что предел не был обновлен, несмотря на накопление эпидемиологических данных, связывающих хроническое воздействие низких концентраций нитратов с долгосрочными рисками для здоровья. В частности, в письме упоминается связь с колоректальным раком и неблагоприятными исходами беременности, такими как преждевременные роды и низкая масса тела новорождённых. «В Аргентине максимально допустимый предел составляет 45 миллиграммов на литр, что лишь немногим ниже порога, установленного ВОЗ. Исследований по загрязнению воды нитратами в стране проводится мало». В одном из них, опубликованном в 2008 году Аргентинской ассоциацией экологии, были выявлены концентрации, превышающие допустимые значения. «В другом исследовании, проведённом учёными из Conicet в 2013 году, был сделан вывод, что в бассейне рек Матанса-Риачуэло уровни не превышали установленных на национальном уровне пределов». Подписавшиеся отметили, что в ходе крупномасштабных популяционных исследований эти эффекты были выявлены при концентрациях, значительно ниже действующего предела ВОЗ. В качестве предыстории они упомянули, что Дания объявила в этом году о снижении своих национальных пределов содержания нитратов после пересмотра, проведенного независимой группой экспертов». В Аргентине статья 982 Аргентинского продовольственного кодекса устанавливает максимальный предел содержания нитратов в питьевой воде на уровне 45 миллиграммов на литр. Это положение, обновлённое в 2023 году, регулирует как воду из общественного водоснабжения, так и воду для бытового использования, включая воду из скважин. Что касается нитритов, другого азотистого соединения, максимально допустимая концентрация составляет 0,10 миллиграмма на литр. «Исследования в настоящее время связывают наличие нитратов в питьевой воде, даже в концентрациях, значительно ниже действующего предела ВОЗ, с раком кишечника и преждевременными родами», — заявил в совместном заявлении президент WONCA Пратьюш Кумар. В письме также содержится предупреждение о том, что сотни миллионов людей по всему миру подвергаются воздействию высоких концентраций нитратов в поверхностных водах. По мнению организаций, решение этой проблемы требует мер, выходящих за рамки очистки воды: удаление этих загрязнителей на станциях водоочистки обходится дорого и требует больших затрат энергии, поэтому они считают необходимым сократить их количество у источника путем сокращения использования синтетических удобрений и изменения систем интенсивного животноводства. Письмо было опубликовано в рамках Дня «Единого здоровья» — инициативы, продвигаемой ВОЗ с целью подчеркнуть взаимосвязь между здоровьем человека, животных, растений и экосистем. «Вода должна давать жизнь, а не ставить её под угрозу», — заявила Аманда Ларссон, глобальный руководитель проектов в области сельского хозяйства организации «Гринпис». « «Мы не можем защитить здоровье человека, не защищая грунтовые воды и реки, которые нас питают», — добавила она.»