Новый владелец: молокозавод, простаивавший в течение шести месяцев, начинает производить 350 тонн сыра в месяц

После более чем шести месяцев простоя и спустя месяц после смены владельца завод компании «Sudamericana de Lácteos» возобновит производство на следующей неделе. Завод, расположенный в городе Диас (провинция Санта-Фе), начнет принимать 100 000 литров молока в сутки и будет производить исключительно сыр в брусках. При таком объёме планируется производить около 350 тонн в месяц: 30 % будет поступать на внутренний рынок, а 70 % — экспортироваться в Парагвай, Бразилию, Чили и Уругвай. «Предприниматель из провинции Санта-Фе Пабло Гонсалес взял под свой контроль компанию 13 июля этого года. Через три дня начались работы по восстановлению производственных мощностей, которые не функционировали с января. «Мы привели всё в порядок, провели уборку, оптимизировали процессы и уже готовы приступить к приёму сырья», — рассказал он газете LA NACION. В последние дни компания продвинулась в заключении соглашений с производителями, которые будут поставлять ей сырьё, и сейчас завершает организацию маршрутов грузовиков по молочным фермам. «На следующей неделе, без дальнейших задержек, мы начнём принимать молоко и производить продукцию», — заявил он. «Завод способен перерабатывать до 250 000 литров в сутки, хотя на первом этапе он будет работать с объёмом около 100 000 литров. Все сырьё будет использоваться для производства брусового сыра под брендом Sudamlac. «30 % будет предназначено для внутреннего рынка, а 70 % — для внешнего», — уточнил Гонсалес. «Продукция, предназначенная для местного рынка, будет поставляться через представителя дистрибьюторам в городе Буэнос-Айрес и пригородах Буэнос-Айреса». Остальная часть будет отправлена в Парагвай, Бразилию, Чили и Уругвай. При запланированном объеме производства на начальном этапе завод сможет перерабатывать около 350 тонн в месяц. «Возобновление работы произойдет в момент, когда в регионе наблюдается значительный избыток молока. К сезонному росту производства добавились сокращение деятельности некоторых предприятий, связанных с производством сухого молока, а также трудности, с которыми сталкиваются другие компании отрасли. «На рынке осталось мало игроков, поскольку SanCor вышла из игры и пока нет перспективы, когда она сможет вернуться, то же самое касается и Verónica. Наш завод как раз как нельзя кстати, чтобы принять это молоко», — пояснил он. «Снижение активности некоторых молокозаводов привело к тому, что нескольким молочным фермам пришлось искать новых покупателей для своей продукции. Эта ситуация облегчила переговоры компании Sudamericana de Lácteos по получению необходимого сырья для возобновления работы. «Существует избыточное предложение, которое ни один игрок не поглощает, а также сократилась способность по приему молока у заводов, которые не ведут переработку», — отметил он. «Ситуация была совсем иной в начале года. Завод перестал принимать молоко в январе прошлого года, когда прежнее руководство переживало глубокий финансовый кризис. Производство было полностью остановлено, и накопились долги перед сотрудниками, фермерами-молочниками, поставщиками, государственными органами и другими кредиторами». «Sudamericana de Lácteos» управлялась компанией «Lácteos Servio», базирующейся в районе Вилья-Мария, провинция Кордова. Гонсалес, владеющий маслозаводом в Серодино (провинция Санта-Фе), узнал об этой ситуации от нескольких производителей, поставлявших продукцию на этот молокозавод. Первые переговоры о его покупке начались в марте. Изучив финансовую, коммерческую и кредитную документацию, предприниматель представил предложение. Предложение предусматривало принятие на себя обязательств компании, но сначала необходимо было достичь соглашений с различными кредиторами. После нескольких месяцев переговоров передача акций состоялась 13 июля. «С этого момента началась работа на заводе. Хотя Гонсалес заверил, что производственные помещения находились в хорошем общем состоянии, потребовались инвестиции, чтобы возобновить их использование после стольких месяцев простоя. «Пришлось провести модернизацию, дезинфекцию, калибровку и заменить то, что приходит в негодность, когда завод простаивает четыре или пять месяцев», — рассказал он. «Производство возобновится с участием 76 работников, оставшихся в компании. Еще пятеро уволились в ходе процесса, начавшегося в марте. По словам Гонсалеса, те, кто остался, с энтузиазмом восприняли возможность вернуться на свои рабочие места. «Люди настроены очень позитивно и рады возможности работать», — отметил он. «Одним из первых соглашений, достигнутых после покупки, было соглашение о выплате задолженности по заработной плате». Задолженность, образовавшаяся до 13 июля, будет погашена шестью платежами: первый был произведён 22 июля, и ещё остаётся пять. «Идея заключается в том, чтобы полностью погасить всю прежнюю задолженность», — пояснил он. «Параллельно с этим новое руководство работает над наведением порядка в бухгалтерской, банковской и налоговой отчётности. Необходимо подать отчёты, заключить соглашения о рассрочке платежей и снять аресты, чтобы компания могла вновь нормально работать со своими счётами. «Мы взяли на себя управление месяц назад, и нам предстоит распутать множество вопросов, которые ведут к другим столь же многочисленным проблемам. Это сложный процесс, требующий времени, но мы продвигаемся вперед», — заявил Гонсалес. «Урегулирование этих формальностей позволит начать погашение задолженности, оставленной предыдущим руководством перед молокопроизводителями и другими поставщиками. Пока этот процесс завершается, производственная часть уже готова к работе».