Школа, расположенная в уникальном месте, где все учатся не только учебе

Расположенный в 16 километрах от ближайшего населенного пункта и принимающий учеников из сельских районов, удаленных более чем на 180 километров, Сельский образовательный центр «Пилька-Вьехо», находящийся в 80 километрах от Барилоче (провинция Рио-Негро), функционирует практически как небольшая община посреди Патагонии. Вокруг почти ничего нет: длинные дороги, большие расстояния и условия, в которых все дается с большим трудом. В этих условиях школа производит часть продуктов питания, которые потребляют сами ученики, одновременно обучая их по принципу: «делай, чтобы учиться». «Школе всего четыре года, и сегодня в ней обучаются 85 учеников, из которых 45 живут на территории школы с понедельника по пятницу. Остальные ежедневно добираются из близлежащих населенных пунктов. «Дети приезжают из более чем 23 населенных пунктов провинции Рио-Негро, в основном с юга», — рассказал директор школы Федерико Мутти. «Расстояния очень большие. Для многих это единственная возможность продолжить обучение», — добавил он. «Многие из этих учеников — из сельских семей и начальных школ-интернатов. Для многих это единственная возможность продолжить среднее образование. В течение недели школа служит гораздо больше, чем просто учебным заведением: это также место, где ученики едят, спят и проводят большую часть своего времени. «Это не просто школа, это место, где они живут в течение недели», — пояснил Мутти. «В таких условиях, когда все находится далеко и ресурсов не хватает, возникла идея, которая сегодня занимает центральное место в жизни школы: производить собственные продукты питания». Мутти рассказал, что сначала это был небольшой проект: огород и маленькая теплица, задуманные скорее как учебная практика. Что-то простое, связанное с производством продуктов для собственного потребления. «Мы начали с чего-то совсем небольшого, скорее как опыт для детей», — вспоминает он. «Но по мере роста проекта появилась идея посмотреть, как найти ресурсы для строительства более крупной теплицы, где можно было бы не только преподавать, но и производить продукцию, а также проводить обучение», — пояснил он. «В процессе поиска ресурсов они получили поддержку от правительства провинции Рио-Негро. Через Секретариат сельского хозяйства, возглавляемый Лусио Рейносо, проект получил финансирование на строительство новой теплицы, что до этого момента казалось труднодостижимым для школы такого масштаба. «Мы начали стучаться в двери и нашли в провинции возможность воплотить это в жизнь», — сказал Мутти. «Эта поддержка позволила построить объект площадью 600 квадратных метров — 15 на 40 метров —, оснащенный системой орошения и предназначенный не только для обучения, но и для производства и подготовки других производителей в этом районе». Так появилась новая теплица: сооружение площадью 600 квадратных метров, что для школы такого рода является значительным размером. Но помимо размера, важно то, как она используется. Сегодня она служит учебным классом, производственным помещением, а также местом для проведения испытаний. Там учащиеся выращивают овощи, пробуют разные сорта, наблюдают, что лучше подходит с учетом климата и продолжительности светового дня, и принимают решения исходя из этого. «Здесь не только теория: то, что изучают в классе, потом проверяют на практике», — пояснил он. «Например, прошлым летом им удалось собрать хороший урожай помидоров и клубники, а также листовых овощей. Но они не ограничились только сбором урожая. «Мы добавляем изюминку в виде добавленной стоимости. Мы делаем томатный соус, кетчуп, варенье, консервированные помидоры», — уточнил директор. «Идея в том, чтобы ребята видели весь процесс, а не только производство», — добавил он. Часть продукции используется в общежитии — где учащиеся питаются каждый день — а другая часть продается на местных рынках. Также ведется сотрудничество с муниципалитетом по составлению продуктовых наборов. «Все, что мы производим, имеет конкретное назначение», — отметил он. «Кроме того, акцент делается на экологически устойчивых методах. «Наше производство ориентировано на агроэкологию, мы стремимся свести к минимуму использование химических средств и больше работать с компостированием и природными методами», — отметил он. «В этом процессе задействованы различные дисциплины. Не только те, которые наиболее непосредственно связаны с этим, как, например, садоводство, но и другие, такие как химия или биология, которые проявляются в каждой практике. «Все знания приводятся в действие, приступаем к делу, в теплице такого масштаба», — добавил он. Руководитель подчеркнул, что этот опыт также открывает новые возможности для учащихся. Многие из них происходят из сельских семей и видят в таком виде производства реальную альтернативу. Не обязательно повторять что-то точно так же, но думать о производстве, о получении дохода или об улучшении того, чем они уже занимаются дома. «Для ребят, которых это интересует, это возможность представить, что завтра у них может быть собственная теплица или они смогут работать на подобных производствах», — пояснил он. «Школа входит в состав Фонда Cruzada Patagónica, который уже более 40 лет занимается образованием и развитием сельских районов в регионе. Пилка-Вьехо — третья школа фонда и первая в Рио-Негро, в провинции, где до сих пор не было подобных инициатив. «Проект существует благодаря смешанной схеме: зарплаты учителей и часть питания покрываются, в то время как инфраструктура, развитие и производственные инициативы в значительной степени зависят от поддержки доноров. «Без этой поддержки было бы очень сложно поддерживать подобные проекты в столь отдаленных местах», — отметил Мутти. «В зоне, где климат и расстояния определяют все, проект также выполняет еще одну роль: формирование местных знаний. Школа занимается выявлением того, какие культуры и сорта лучше всего приспособлены к данной среде, и на этой основе делится этой информацией». «Мы хотим, чтобы это стало центром исследований и ориентиром для местных производителей», — отметил Мутти. В связи с этим представители провинциального правительства подчеркнули, какое значение подобные инициативы могут иметь для отдаленных районов. «Расширение тепличного комплекса, открытого в прошлом году в Пилка-Вьехо, — это не только шаг вперед в развитии инфраструктуры, но и стратегическая опора для продовольственной независимости нашего Южного региона. Наша цель ясна: мы хотим перейти от самообеспечения к локальному коммерческому производству. В рамках концепции «нулевого километра» мы стремимся к тому, чтобы то, что потребляется в степи, производилось в степи, что позволит устранить логистические издержки, удорожающие продукт, и гарантировать непревзойденную свежесть», — отметил секретарь по сельскому хозяйству Рейносо. «В конечном итоге успех этого проекта измеряется на столе каждого жителя; местное производство — это самый эффективный способ диверсифицировать и улучшить рацион жителей, обеспечив доступ к здоровой пище в регионе, где исторически климат был проблемой, но который сегодня, благодаря технологиям и обучению, становится землей возможностей», — добавил он.