«Аргентина открыла для меня свои двери»: он приехал с двумя словами по-испански, жил в 64 Палермосе и видит в животных то, чего не видят другие.

Рано утром, усталым, но твердым шагом Норман Энрике Като идет между рядами лошадей, которые выходят на центральный ринг 137-й сельской выставки в Палермо. Сельской выставки в Палермо. В свои 81 год этот генетический консультант имеет за плечами 64 выпуска самой важной животноводческой выставки в стране. "Я родился в Абердине, на северо-востоке Шотландии. Его история - это история молодого человека, который, движимый любопытством и желанием учиться, пересек океан, чтобы встретить неожиданную судьбу. "Я начал работать совсем юным, в 16 лет, помощником в хижине неподалеку от моего дома. Мне всегда нравилось соревноваться", - вспоминает он. "Однажды он был в отпуске, и его дядя, близнец его матери, пришел к нему домой с известным пастухом, который был также лучшим дрессировщиком, и сказал ему, что он едет в Палермо работать со стадом крупного рогатого скота, но не прежде, чем объяснил ему, что это сельская выставка Палермо. "Я понятия не имел. Он рассказал мне, что каждый год приезжает в Буэнос-Айрес за 30 дней до начала выставки, чтобы подготовить животных, но этим людям нужно больше времени. Он сказал им, что не может покинуть свою хижину, и велел найти молодого парня, взять его к себе на работу, обучить, а потом отправить в Аргентину на все необходимое время. Я посмотрел на свою мать, Элси, которая очень смиренно сказала мне не думать о ней и ехать. Этим мальчиком была я", - вспоминает она. «Едва достигнув 18 лет и зная по-испански всего два слова - „gracias“ и »buenos días", - Норман впервые приехал в страну в 1962 году. Первые дни в Буэнос-Айресе, перед отъездом в Кордову, где находилась хижина, были нелегкими. «Я ел только бутерброды и пил кофе, потому что это было единственное, что я понимал в меню», - смеется он. Затем, после участия в сезоне шоу в Палермо, он вернулся в родную Шотландию. "Но вскоре последовал новый зов из аргентинской глубинки. "Моя мать устроила меня на работу в качестве разнорабочего на соседнюю ферму. Но вскоре со мной связались из хижины в провинции Буэнос-Айрес. Я подписал контракт на два года, а оказалось, что на семь«, - рассказывает он о своем начале работы на ранчо »Моромар" в Некочеа. Именно там он зарекомендовал себя как профессионал и привез в Аргентину свою первую жену, которую оставил в Шотландии. Но главный прорыв произошел в исторической Комеге. "Я услышал, что фермер Педро Гонсалес уходит на пенсию. Однажды на аукционе я подошел к Октавио Карабальо и попросил его взять меня на заметку. Поскольку он мне не позвонил, я отправился прямо к нему в офис в Буэнос-Айресе, чтобы попросить о работе", - вспоминает он. Азартная игра окупилась: всего в 25 лет Катон стал новым кабаньеро Комеги. "На следующий год в Палермо все самки в очереди на Гранд-чемпиона среди помесных герефордов были нашими. Такого еще никто не делал. Это было замечательно", - с гордостью говорит он. За 19 лет работы на ранчо, всегда сопровождаемый и поддерживаемый доном Игнасио Корти Мадерной, который позволял ему свободно работать, он выиграл 24 великих чемпиона. Но когда семья Хирш решила разделить ранчо после смерти Марио Хирша, Като пришлось отойти в сторону. "Я ушел сам. Я знал, что кто-нибудь позовет меня", - говорит он. Так и случилось: его нанял Габриэль Ромеро из домика Дона Бенджамина. Думаю, я унаследовал этот клинический взгляд от своего деда по материнской линии, который был выдающимся животноводом в Шотландии", - говорит он о своей чувствительности к генетическому отбору. Помимо консультирования, он неоднократно был судьей в Палермо, а также в Прадо (Уругвай), Эстейо (Бразилия), Чили, Парагвае и Шотландии. Его личная жизнь не была лишена взлетов и падений. Его первый брак не сложился, и сын вернулся в Шотландию к матери. Позже он встретил аргентинку, «криоллу», от которой у него родилась дочь. "Я всегда чувствовал, что в Аргентине я нахожусь в привилегированном положении. Они считают меня и уважают. У меня появилось много друзей в этой среде, и я перенял все обычаи, кроме питья мате", - со смехом говорит он. Хотя дыхательная недостаточность уже два года не позволяет ему выходить на трассу, он не планирует уходить на пенсию. "Я по-прежнему консультирую хижины по всей стране, от севера до юга. Аргентина открыла передо мной свои двери, и я никогда не подводил тех, кто мне доверял", - говорит он. Сидя на краю пути, он молча наблюдает за молодыми людьми, которые теперь занимают место, которое когда-то было его собственным. "Поезд ходит только один раз. Вы должны сесть. Я сел«, - заключает он со спокойствием человека, который знает, что вошел в историю».