Ее строительство заняло три года, и она вдохновлена Древним Римом: районная мороженая, которая теперь похожа на Олимп.

Мраморные полы, статуи и имперские бордюры, напоминающие о былых временах цивилизаций, таких как римская или греческая. Речь идет не о европейском храме или посещении музея, а о мороженом. И что еще более любопытно: мороженое в Тандиле, которое после трех лет открыло занавес своего обновленного центрального помещения, чтобы показать «археологическую» сторону. «Хуан Бертолин 39 лет, он директор Figlio, мороженого, которое уже 13 лет радует жителей Тандила мороженым в лучших итальянских традициях. 25 сентября, после трех лет проектирования реконструкции фасада исторического здания в центре города и нескольких месяцев строительных работ, было открыто новое заведение, напоминающее Древний Рим. Удивление было настолько велико, что новость вышла за пределы города и благодаря социальным сетям стала вирусной по всей стране. «Развитие в стиле аристократических особняков объясняется тем, что Тандил демонстрирует устойчивый рост населения и, согласно последней переписи, насчитывает около 150 000 жителей. Это является основной причиной, по которой коммерческие предложения постепенно адаптируются к тенденции (недавно открылся McDonald's), и семья Бертолин не хотела оставаться в стороне. «Фасад Figlio выглядит необычно в торговом центре, где здания все еще отличаются стилем, более характерным для 60-х или 70-х годов. Поэтому его появление произвело фурор среди горожан, которые во время повторного открытия толпились у дверей кафе-мороженого, чтобы поближе рассмотреть каждую из скульптур. Вместе с ними пришли и инфлюенсеры, чтобы сделать это великолепное произведение вирусным. «Бертолин рассказал, что с самого начала идея заключалась в том, чтобы позволить клиентам насладиться мороженым премиум-класса, погрузившись в мир искусства. «Цель состоит в том, чтобы они выпили кофе или съели мороженое, рассматривая с расстояния нескольких сантиметров высеченные фигуры», — сказал он, имея в виду статуи, такие как Марфорий, представляющий Нептуна, на задней стене, шириной 8,5 метра и высотой 3,5 метра, которая осталась без головы из-за своих размеров». В интервью LA NACION об этом необычном проекте он рассказал, что вдохновение пришло из Венеции, Флоренции и Рима. Во время 20-дневного путешествия он и его команда посетили исторические места, археологические раскопки, выставки и все, что имеет отношение к римской архитектуре 2000-летней давности. После этой поездки пришло время воплотить все это на бумаге, чтобы затем специалисты одобрили каждую деталь. «Для строительства был привезен мрамор из Италии и других частей мира. Были даже использованы камни из Тандиля, чтобы подчеркнуть связь между двумя идентичностями семьи — потомками итальянцев, прибывших во второй половине XX века, — и городом, который дал им приют и позволил основать бизнес с богатой историей. «Каждая скульптура имеет прямую отсылку к основному продукту, который здесь продается: молоко, рожки и шарики, все, что связано с мороженым и его вкусами. Даже ножки, на которых стоят столы... ничто не было оставлено на волю случая. Кроме того, поскольку это кафе с оборудованием, привезенным из Италии, были добавлены элементы, характерные для кофейных зерен. Все выглядит ново, роскошно и изысканно. Как определяет Бертолин, с оттенком «классики, но обновленной в соответствии с нашей современностью». Центральный офис Figlio окружен колоннами, в которых сочетаются два стиля: ионический и дорический, капители которых имеют форму мороженого, украшенного цветами какао и шоколадными конфетками. Кроме того, снаружи были добавлены статуи ангелов с коронами, которые прославляют здание и охраняют его границы. Наконец, два купола приветствуют клиентов, а в бывшей зоне для курящих была установлена скульптура, высота которой равна высоте всего здания и которая возвышается над остальными скульптурами, добавленными по бокам внутри. Хуан Бертолин — сын Хуана Карлоса, основателя сети супермаркетов Monarca, которая 48 лет назад начинала с небольшого магазина, а сегодня распространилась почти по всему Тандилу. Figlio означает «сын» по-итальянски и связано с этим младшим членом первоначальной семейной компании: «Он — сын Monarca». Идея возникла более десяти лет назад, когда директор обратил внимание на то, что клиенты супермаркета задерживались дольше обычного и общались между собой. «Это было место встречи друзей, которые виделись во время покупок», — прокомментировал он. По этой причине они решили открыть кафе и кафе-мороженое напротив двух из пяти рынков. Это было настоящим успехом и стало классикой для жителей Тандиля. «Инвестиции в проект были столь же велики, как и сам результат, хотя цифры не были указаны. Однако они оценивают период окупаемости инвестиций в пять лет. «-Всего за несколько дней это стало вирусным... «-Честно говоря, мы этого не ожидали. Мне писали люди из Буэнос-Айреса, со всех концов страны, которые хотят специально приехать в Тандил, чтобы посетить кафе-мороженое. Я думаю, что это будет туристическая достопримечательность, которую люди будут приезжать смотреть, потому что это действительно что-то необычное. На самом деле мы за Тандил. Наша цель — дать людям работу, и это делает нас счастливыми, что деньги вкладываются здесь и остаются здесь. Мы поддерживаем местное производство, поэтому жители Тандиля в большинстве своем хорошо приняли это.