Какая еда наиболее популярна в день переезда?

Когда Хорхе Мехия в этом месяце завершил сделку по покупке своего таунхауса за 445 000 долларов в пригороде Атланты, он не отмечал это событие шампанским и ужином. Стоя в своей пустой кухне, он сфотографировал пиццу с пепперони в картонной коробке, обрамленную ключами от его нового дома и полом гостиной, а затем с гордостью опубликовал эту фотографию на Reddit. « Пицца символизировала годы упорного труда», — сказал 28-летний Мехия, сержант морской пехоты и первый член его ближайшей семьи, купивший дом. Он сказал, что более года видел похожие фотографии коробок с пиццей, опубликованные в группе Reddit, и надеялся, что наконец сможет загрузить свою. «Пицца — доступная, но праздничная, которую легко есть руками, сидя по-турецки на ковре — долгое время была традиционным блюдом при переезде. Но сегодня публикация в Интернете фотографии открытой коробки с пиццей на полу стала для некоторых новых домовладельцев своего рода ритуалом посвящения. Видео и фотографии, подобные тем, что публикует г-н Мехия, теперь появляются в TikTok, Instagram и YouTube. Они особенно заметны в группах Reddit, которые в основном используются для обсуждения деталей контрактов, процентных ставок или инспекций. Фотографии пиццы стали настолько распространенными в группе, что некоторые участники говорят, что им нравится фотографировать пиццу как сокращение от покупки дома. Между тем, некоторые ворчуны жалуются, что фотографии отвлекают от настоящих советов. Это вызвало вдохновляющие дискуссии о традиции заказывать еду на вынос в первый вечер в новом доме и о пицце в целом. «За последний год я не знаю, повлиял ли на меня Reddit, — сказал Мехия, — но пицца стала одним из моих любимых блюд». Нэнси Сервантес из Окснарда, Калифорния, прибрежного города примерно в 60 милях к западу от Лос-Анджелеса, сказала, что пицца — идеальная еда для того важного момента в жизни, когда ты разорен, уставший и остался только ты и эхо пустых комнат. Г-жа Сервантес попросила Эдди Росалеса, своего агента по недвижимости, опубликовать видео в TikTok, на котором она, ее муж и двое детей едят пиццу на ковре в своей трехкомнатной квартире с тремя ванными комнатами после переезда 31 декабря 2024 года. 45-летняя г-жа Сервантес работает в компании, производящей технологию, а ее муж работает в медицинской клинике. С помощью г-на Росалеса они улучшили свое финансовое положение в течение почти четырех лет, погасив долги, накопив кредит и сбережения и продав часть своего имущества. Их работа позволила им снизить процентную ставку по кредитам и накопить деньги на первоначальный взнос за дом, который они купили за 910 000 долларов. Г-н Росалес, агент Solutions Realty, отметил, что для большинства его клиентов получение ключей — это незабываемый момент: «Вау, мы сделали это! Мы сделали это!». И празднование с пиццей вызывает общую ностальгию, добавил он, потому что пицца для многих является способом вспомнить особые моменты детства. «Есть пиццу на полу пустого дома также символизирует новое начало, сказал г-н Росалес. Владельцы могут начать мечтать о будущем, начиная с пустых стен за их спинами. «Теперь они начинают думать о том, как будут оформлять интерьер», — сказал он. Рейчел Йеп и ее муж Джарен Геральд опубликовали в Instagram собственное видео с пиццей, чтобы отпраздновать то, что они обошли восемь других предложений по покупке светлой двухкомнатной квартиры, которую они приобрели этой весной в Северной Вирджинии. Если бы наша жизнь была телешоу, — гласила подпись к фотографии, — то казалось бы, что следующий сезон вот-вот начнется». Г-жа Йеп, практикующая медсестра и посол бренда одежды Lululemon, вспомнила все сцены с пиццей из премьерных серий, которые она видела в фильмах и на телевидении. Она хотела воссоздать свои. «Я подумала: «Мы должны прожить момент с пиццей, это должно произойти», — сказала 29-летняя г-жа Йеп. «Так что мы пошли в местную пиццерию, которая недавно открылась в Арлингтоне, заказали еду на вынос и сели на пол. А потом мы поняли, что у нас нет салфеток, мусорного ведра и всего остального, но нам было все равно, потому что мы были очень взволнованы». 49-летний Артур Бовино, подкастер и эксперт по пицце, который когда-то работал в The New York Times, сказал, что пицца также дает ощущение нормальности и общности в момент, когда и то, и другое нарушено. « Будь то друзья, которые только что помогли вам переехать, ваш партнер или семья, это блюдо, которое все знают как источник утешения», — сказал Бовино. Г-н Бовино, который живет в квартире в Ист-Виллидж на Манхэттене уже 16 лет, еще не купил свой первый дом и пока не испытал своего собственного момента с пиццей. То же самое можно сказать и о 51-летнем Адаме Кубане, ветеране-блогере по пицце и домашнем пиццерии, который купил кооператив в Форест-Хиллз, Квинс, в 2015 году. После десятилетий, в течение которых он ел пиццу несколько раз в неделю, празднование переезда с женой и дочерью включало еще одно классическое блюдо нью-йоркской еды на вынос. «Мы ели суши», — сказал он.