Восточная держава: Япония, тысячелетняя культура, стоящая перед большим вызовом для своего сельского хозяйства

Несколько дней в Японии – это не мало, если учитывать, что мы делились в группе своими впечатлениями и наблюдениями. Если анализировать индивидуально, шесть дней в этой стране – это ничто, но поскольку нас было 17 человек, и мы были хорошо подготовлены, это стоило более 100 дней наблюдений. Когда мы смотрим на Японию, мы автоматически думаем, с географической точки зрения, о том, что она находится на другом конце света. Но мы не только находимся на противоположном конце земного шара, нам также требуется много усилий, чтобы понять друг друга». Мы не претендуем на то, чтобы в нескольких словах объяснить различия между нами и тысячелетней культурой, которая на века опередила нас в плане организации и развития. Когда мы наблюдаем порядок, уважение к краткосрочным и долгосрочным планам, формальности в общении и дистанцию, которая создается благодаря сохранению индивидуального пространства, но с абсолютно коллективным и общинным взглядом, это контрастирует с нашей неформальностью, приоритетом гибкости и краткосрочным взглядом, который нас характеризует. «Культура очень сильна во всем, что можно увидеть в любой момент, от архитектуры, изысканного дизайна вещей, но также и в движении общественного транспорта, чистоте всех пространств и вежливости в любое время и в любом месте. Примечание: действительно, мусорных баков почти нет, но, несмотря на это, все очень чисто. «Нас очень поразило, какое сильное влияние оказывает изменение планов или непредвиденное действие. В некоторых случаях это приводит к параличу, а у нас вызвало ощущение недостатка гибкости и прагматизма. Но мы всего лишь посторонние наблюдатели. В этих вопросах мы поняли, что отношения развиваются медленно, но очень прочно, и что здесь не торопятся принимать решения по краткосрочным вопросам. Все презентации всегда начинались с описания стоящих перед ними вызовов: как государственные служащие, так и предприниматели и поставщики услуг, а также стартаперы начинали свои презентации с описания вызовов, стоящих перед ними или перед компанией, в которой они работают. Проблема японского сельского хозяйства заключается в старении производителей и в том, как они могут сделать культурный и технологический скачок, чтобы продолжать производство. Явление старения населения и депопуляции сельских районов — это то, что мы наблюдали и обсуждали еще во время подготовки к поездке, но данные и лица чиновников Министерства сельского хозяйства (MAFF), говорящих об этом, произвели на нас большое впечатление. Субсидии, которые они получают и получали, имеют неоценимое значение для аргентинских производителей, которые только за счет экспортных пошлин принесли аргентинскому обществу более 200 миллиардов долларов США для его благосостояния и развития. «Данные говорят сами за себя: за последние 20 лет численность сельского населения сократилась на 40%, 60% производителей старше 70 лет, поэтому в ближайшие годы многие из них перестанут заниматься сельским хозяйством или, по крайней мере, делать это так, как делали до сих пор. Это явление также наблюдается в городах, где снижается рождаемость. В Токио часто можно увидеть на улицах детские коляски, но с собаками внутри». Правительство реализует очень агрессивные программы по стимулированию новых производителей, которым оно предоставляет финансирование по смешным ставкам в первые пять лет деятельности. Оно также субсидирует покупку современной техники для улучшения сельскохозяйственной деятельности в любой сфере. В ходе бесед на эту тему мы смогли понять культурную значимость риса и то, что он не является сырьевым товаром, когда речь идет о местном производстве. «Чтобы иметь представление, стоимость гектара риса составляет примерно 60 000 долларов США, и мы были удивлены низкими арендными ставками, которые не достигают 600 кг риса. Необходимость борьбы с сорняками является постоянной в цикле выращивания, поэтому нужно уделять этому особое внимание, а арендная плата низкая. Мы очень обеспокоены будущим, поскольку задача поддержания производства и производительности кажется очень сложной. «В настоящее время японские фермеры производят 31 % энергии, необходимой для нужд своего народа, и из всех развитых стран Япония импортирует наибольшее количество продовольствия по отношению к внутреннему потреблению. Альтернативы, которые они видят, заключаются в увеличении средней площади за счет новых фермеров, желающих арендовать и обрабатывать большие площади, развитии кооперативов или других объединений, объединяющих нынешних производителей, и в любом случае в ускорении внедрения цифрового сельского хозяйства во всех его формах. Высокий средний возраст производителей также является препятствием для внедрения технологий как в области производства, так и в области процессов». Торговые отношения с нашей страной относительно слабые, учитывая, что она имеет одну из самых важных экономик в мире. Мы являемся крупными покупателями автозапчастей, и в настоящее время в нашей стране инвестируют более 30 японских компаний. В настоящее время они анализируют инвестиции в горнодобывающую промышленность и добычу лития как важные проекты. Что касается экспорта Аргентины в Японию, то в 2024 году он составил 540 миллионов долларов США. Кукуруза является продуктом, который их интересует, но который не экспортируется каждый год; кальмары, креветки и другие рыбные продукты всегда являются наиболее ценными продуктами, остальную часть экспорта составляют фруктовые соки. «Экспорт мяса очень незначительный, поскольку его можно экспортировать только из Патагонии, где находится менее 2% национального запаса. Переговоры об открытии рынка для мяса из северной части барьера начались несколько лет назад, но продвигаются медленно из-за сложности процесса в Японии и потому, что требования к информации сложны и не все правительства последних лет уделяли этому приоритетное внимание. На всех торговых встречах наиболее востребованными являются качество и приемлемая цена. Инфляция цен на продукты питания была одной из тем для обсуждения в последние месяцы, что привело к изменениям в кабинете министров из-за роста цен на рис. «Культура и доверие определяют то, что можно сделать в Японии, а уровень современности очень разнится в зависимости от того, чем мы занимаемся; мы видели робота-помощника по безопасности в конференц-центре, но для некоторых процедур по-прежнему используют факс». Экономический спад, о котором говорят все аналитики, мало заметен в повседневной микроэкономике, но он присутствует, если посмотреть на количество работников, занятых в сфере низкооплачиваемых услуг, и это большой контраст по сравнению с тем, что мы видели в Китае в плане городского развития. «Роль государства сильно отличается от того, что мы наблюдаем в Китае, но государство очень активно присутствует. Глубокая связь между предприятиями, правящей партией и государством привлекла наше внимание, особенно когда речь заходит о крупных компаниях, работающих в нашей стране. Китай является их крупнейшим торговым партнером, но различия огромны.