Прогнозируются хорошие цены на скот в среднесрочной перспективе

«В последнее время спрос на говядину в мире резко вырос. Он превысил возможности предложения», — утверждает консультант Виктор Тонелли. По этой причине в Европе цена на говяжью вырезку и корейку составляет около 19 000 долларов США за тонну. В свою очередь, в США мясо достигает рекордных цен, а отрубы, отправляемые в Китай, полученные от отбракованных коров, стоят 5200-5400 долларов США за тонну. То есть в настоящее время и в ближайшие годы сложилась отличная международная конъюнктура для говядины, которой Аргентина могла бы воспользоваться, если бы не было ограничений на реализацию продукции за рубежом. «В этой благоприятной международной ситуации главным препятствием для аргентинского скотоводства на пути к удержанию и повышению цен по сравнению с текущими является стоимость денег. При текущих ставках 60-70% годовых у производителей нет шансов обратиться в банк, и поэтому они довольствуются тем, что имеют; после трех лет засухи и неурожаев многие вынуждены продавать телок, которые должны были отелиться, чтобы покрыть текущие расходы», — поясняет специалист. Однако, если политическая ситуация стабилизируется и возобновится кредитование, предложение скота может сократиться в 2026 и 2027 годах; появится возможность удержания самок, роста пастбищного выращивания, и предложение мяса может сократиться до 2,9 миллиона тонн», — прогнозирует он. Этот процесс удержания может быть стимулирован бурным ростом травы весной после дождливой зимы. В этой ситуации может произойти значительное удержание, эффект от которого может проявиться в течение следующих двух лет. «Если процентные ставки вернутся к разумному уровню, внутреннее предложение останется на прежнем уровне, в то время как мировое предложение начнет процесс сокращения, который, как ожидается, произойдет в Бразилии и Австралии», — прогнозирует он. «Мир будет требовать мясо и будет хорошо за него платить, поэтому я ожидаю очень хороших лет для цен на скот», — прогнозирует он. «Между тем, соотношение между стоимостью теленка и тучного бычка в последние недели выросло примерно до 1,30:1. Однако этот недостаток частично компенсируется рентабельной стоимостью: килограмм мяса среднего веса стоит около 2400-2500 песо, а продается по 3300-3400 песо».