Сельская выставка: школа в Корриентесе победила в конкурсе, в рамках которого в классе изучают мясо

Институт Марии Ауксилиадоры из Курузу Куатиа, штат Корриентес, победил в конкурсе «Фанаты говядины», образовательной инициативе Аргентинского института продвижения говядины (Ipcva), ориентированной на школы по всей стране. Победитель был объявлен в эту пятницу в зале CNA в Голубом павильоне в рамках Сельской выставки в Палермо, где перед школьниками выступили руководители организации. В конкурсе приняло участие рекордное количество участников, но не было ни одной заявки из федеральной столицы". Как было сказано на церемонии награждения, проект был разработан студентами первого курса при внеучебной координации профессора Вероники Ают и поддержке ректора Каролины Венты. Это был третий выпуск конкурса. Выбранная работа называлась «Говядина спрашивает класс», а видеоролик был показан после церемонии награждения в «Патио Брангус Карне Аргентина» выставки перед сотнями прохожих. По словам преподавателей, группа работала в течение месяца, проходя всю производственную цепочку, от поля до мясной лавки. В этом контексте студенты узнали о генетике крупного рогатого скота, методах устойчивого управления, благополучии животных и видах мясной нарезки. Финальный видеоролик, в котором участвовали студенты, включал в себя такие практические занятия, как выпас скота, посещение скотобоен и приготовление жаркого. Жюри, по их словам, отметило комплексность подхода, оригинальность и командную работу. "На конкурс, цель которого - приблизить молодежь к миру животноводства и усилить содержание, которое часто отсутствует в классе, в этом году поступило 135 работ из 17 различных провинций. «Это один из самых федеральных конкурсов в сельском хозяйстве, но необходимо приложить больше усилий, чтобы охватить города», - сказал Жорж Брайтшмитт, президент Ipcva. "Помимо поездки на Сельскую выставку в Палермо, ученики-победители получили рюкзаки со школьными принадлежностями, набор мяса на класс, блокнот для учителя, который возьмет учеников в образовательную поездку, и значок школы-победителя. Все школы-участницы получат по коробке мяса. «Конкурс очень важен для распространения информации о животноводческой и мясной цепочке в учебных заведениях, где сельскохозяйственное производство часто игнорируется», - говорит Брайтшмитт. Второй приз предполагает поездку в город в глубине страны или в сельское учреждение". Особого упоминания за креативность удостоились студенты первого курса образовательного учреждения Sociedad Rural Río Cuarto, Кордова, за работу «Juzgado de la alimentación saludable», занявшую второе место. В общей сложности в этом 2025 году 21 работа была удостоена премии, 10 специальных упоминаний и 4 специальных отличия были присуждены монографиям«. »Мы должны работать в будущем, чтобы несколько школ из Буэнос-Айреса представили себя, чтобы был победитель и чтобы мы шли в обратном направлении. Мы должны отвезти их, например, в Курузу Куатиа и дать им возможность узнать все из первых рук. Это тема для развития", - добавил президент организации. "Идея возникла около четырех лет назад. Мы увидели, что есть предметы, которые входят в учебную программу, но которые по разным причинам часто не рассматриваются на уроках. И животноводство и производство мяса, которые представлены по всей стране, - одно из них, а времени на разговоры об этом не хватало. Поэтому мы решили разработать материал, который облегчил бы работу учителей, а также учеников, которые в наше время ищут все в Интернете", - говорит Даниэль Урсия, советник Ipcva. "По его словам, идея состоит в том, чтобы подсказать им, где можно найти достоверные материалы. "Мы знаем, что животноводство в Аргентине имеет сильную историческую составляющую, которая пересекается с географией, потому что производство в центре страны не такое, как на севере или в Патагонии. Кроме того, существует питательная ценность, которую важно знать детям, начиная с подросткового возраста", - говорит директор. «С другой стороны, врач Хорхе Тартальоне, участвовавший в церемонии награждения, заверил, что »потребление говядины детьми, подростками и женщинами детородного возраста крайне важно". «Более того, дефицит B12 является проблемой общественного здравоохранения в Аргентине, с высокой распространенностью среди населения, входящего в группу риска, например, беременных женщин и детей, находящихся в уязвимом социальном положении, даже если они придерживаются всеядной диеты», - заключил специалист.