Как он это сделал: от работы в офисе площадью 10 квадратных метров до управления 8500 гектарами земли.

В 1962 году Роке Луис Кассини (76 лет) получил диплом юриста и начал заниматься адвокатской практикой в офисе площадью 10 квадратных метров. Благодаря усилиям, жертвам и упорному труду с годами его фирма выросла до 45 юристов и 100 человек. "На полученную прибыль и банковский кредит он купил землю и сегодня управляет 8 500 гектарами на западе Буэнос-Айреса, где производит 16 000 тонн зерна и 1 850 миллионов килограммов мяса. В настоящее время Кассини является владельцем фермы La Cassina площадью 5 400 гектаров в районе Гуамини, недалеко от лагуны Кочико. Это территория, где раньше зимовали бычки, и которая была превращена в сельскохозяйственные угодья благодаря сое и прямому посеву. В настоящее время здесь развивается смешанный подход, сочетающий сельское хозяйство с выращиванием и зимовкой скота и телят. "В этом районе глубокие песчаные почвы, подходящие для сельского хозяйства, они получают в среднем 930 мм осадков в год, которые равномерно распределяются в течение весны, лета и осени. Материнское поле, La Cassina, занимает 5400 гектаров, но производитель управляет и другими фракциями, с которыми у него в общей сложности 8500 гектаров собственной и арендованной земли. "На этих полях он выращивает сою, подсолнечник, кукурузу и пшеницу с очень хорошими урожаями, а также имеет 3000 100% коров, из которых основная порода - ангусская (60%), затем герефордская (25%), брафордская (10%) и брабантская (5%). Из них 500 - племенные, а остальные - чистопородные. "Из общей площади около 4 000 гектаров используются под посевы, а остальные делятся между животноводством и зимовкой. Большая часть оборота приходится на сельское хозяйство (50%), затем следует животноводство (30%) и производство мяса для потребления и экспорта (20%)". Кассини получил диплом юриста в 1962 году и начал свою профессиональную деятельность, занимаясь трудовым правом, в офисе площадью 10 квадратных метров, который делил с другим человеком. Со временем он вырос и перешел в сферу неплатежеспособности и банкротства. Позже он стал юристом 10 основных банков Аргентины. Таким образом, фирма выросла до 45 юристов и 100 человек, работающих в ней. В 1960-х годах его отец занимался фермой в Корриентесе, куда фермер часто наведывался. Сельская жизнь вдохновила его, и, отчасти из-за этого, а отчасти потому, что он устал от судебных тяжб в аргентинских судах, он задумался о смене образа жизни. "В 1995 году у Кассини появился излишек доходов от его профессии, и он продал радиостанцию Radio Splendid, которой владел вместе с другим партнером. Он собрал немного денег и начал прикидывать, сможет ли он купить землю. В то время земля на западе провинции Буэнос-Айрес была менее ценной, потому что бесполивное земледелие еще не получило широкого распространения«. »В какой-то момент появились 2 500 га Абдона Лизасо Бильбао, который продавал одно из трех своих полей, и Кассини купил его, а также всех животных из стада Ангус Колорадо, которые продавались с аукциона. Некоторое время стадо продолжало работать, но впоследствии было закрыто: "Со временем появился Балтазар Белтран, владелец другого стада, с которым Кассини заключил сделку по капитализации контролируемых чистопородных и племенных коров, чтобы возобновить работу стада. Одновременно он продолжал покупать коров ангусской породы для выращивания. С этими животными он участвовал в региональных выставках, а в 2007 году организовал первый аукцион с грузополучателем Melicurá. "Сегодня стадо продает 1000 племенных животных в год, включая 700 самцов и 300 самок, на семи аукционах в год. Они получили множество наград - даже Гранд-чемпиона - на выставках, организованных в разных регионах страны. Генетика стада имеет сильный продуктивный уклон, животные умеренной комплекции и легкой упитанности позволяют получать бычков весом 450 килограммов на экспорт или 380 килограммов для внутреннего потребления в различных продуктивных районах. Стадо управляется с учетом их благополучия, в загонах висят таблички «С собаками не работать», используются флажки, а персонал прошел обучение на курсах обращения со скотом. Грузовики для перевозки племенного скота - собственные, с сепараторами в клетке. "Зимовка проходит на отходах стада. Самки выращиваются на люцерне весной и летом, на зеленых пастбищах зимой и на пырее из низин и нагружаются 330-340 килограммами. Самцы получают те же корма и поступают на откормочную площадку на 2500 голов в смену с 12 загонами для доращивания в течение 90 дней. Многие из них продаются целыми молодыми быками, что обеспечивает более быстрый рост по сравнению с кастрированными животными. Их грузят на три бойни, которые оплачивают их с минимальными скидками к бычкам". «Они достигают веса 450-530 килограммов и дают очень хороший удой, если это молодые животные, не старше двух лет», - говорит Кассини. "Сельское хозяйство включает 1000 гектаров пшеницы и 300 гектаров фуражного ячменя, которые используются для внутреннего потребления и продажи. Рожь и овес также высеваются для получения семян для зимних пастбищ. Летом на пшенице и ячмене выращивается около 700 га подсолнечника, 1000 га первой и второй кукурузы, 1000 га первой сои и 1300 га второй сои, все прямым посевом. Компания также обрабатывает 200 гектаров кукурузного и 100 гектаров ячменного силоса, который хранится в мешках. "Масштабы этой компании - 10 тракторов, три миксера, фургон для каждого бригадира, большая часть собственной техники, загоны и сараи для скота - требуют участия 35 сотрудников, которые выполняют указания агрономического советника, генетического советника, советника по питанию, ветеринарного советника и бухгалтера, который использует Albor Agro в качестве внутренней системы организации. "Патрисия, его жена, с которой он прожил в браке 52 года, и его дети также активно сотрудничают в компании, принимая на себя обязанности, делегированные фермером в технологической, административной и коммерческой областях. Они продолжают работать в компании с той же страстью, что и супруги, которые сделали что-то очень важное, начав с малого, но развиваясь благодаря большому количеству личного труда и усилий, идя на многие риски, и без какой-либо официальной помощи".