Аргентинская кукуруза имеет один из самых низких показателей углеродного следа в мире

Углеродный след продукта представляет собой сумму выбросов парниковых газов (ПГ) и поглощения углерода в производственной системе и выражается в эквиваленте углекислого газа (CO2eq) на основе оценки жизненного цикла с использованием единственной категории воздействия - изменение климата. В недавнем исследовании, проведенном компаниями Maizar, INTI и INTA, оценивался "углеродный след" кукурузы, производимой в стране, в пересчете на один килограмм кукурузы на выходе из фермы. В нем рассматривались производственные подходы системы "Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada" Зерновой биржи Буэнос-Айреса, включая раннюю и позднюю кукурузу, с тремя технологическими уровнями в каждой из 16 агроэкономических зон, в которых было засеяно 7,4 млн. га, что позволит произвести 51,3 млн. тонн кукурузы в сезоне 2021-2022 годов. Важно отдельно проанализировать технический подход и управление поздней кукурузой, поскольку на ее долю пришлось 52% убранной площади и 54% производства в рассматриваемом сезоне. Тридцать девять процентов этой кукурузы было произведено на высоком технологическом уровне, 59% - на среднем и остальные - на низком. Результаты показали, что в среднем по стране углеродный след составил 1248 кг CO2-экв на убранный гектар и 0,178 кг CO2-экв на кг кукурузы на выходе из поля. При этом у поздней кукурузы углеродный след был на 3% ниже, чем у ранней: 1228 кг CO2-экв на гектар и 0,176 кг CO2-экв на кг кукурузы. "При учете поглощения углерода при безотвальной обработке почвы эти показатели снизились на 10%. А при учете поглощения углерода за счет no-till и сервисных культур следы уменьшились еще на 2 кг CO2eq на уровне гектара, что составило 1100 кг CO2eq на га и 0,158 кг CO2eq на кг кукурузы. При учете транспортировки и обработки зерна от поля до порта, включая погрузку на судно, на условиях FOB, выбросы на выходе с фермы оказались на 15% выше, чем в базовом сценарии. "Таким образом, аргентинская кукуруза имеет один из самых низких углеродных следов в мире благодаря хорошим экологическим условиям производства и относительно низкому использованию производственных ресурсов. Благодаря более низкому использованию азотных удобрений углеродный след кукурузы в Аргентине составил -52% к показателям Китая и Таиланда и -27% к показателям Канады и США. Кроме того, он составил -52% к показателю 20-летнего ряда данных по Бразилии, что объясняется учетом изменений в землепользовании. Исследование способствовало пониманию углеродного следа производства кукурузы в обширном сельскохозяйственном регионе Аргентины и создало основу для анализа устойчивости сельскохозяйственного производства в различных производственных регионах. "Для участников цепочки создания стоимости кукурузы работа полезна тем, что "углеродный след" важен для цепочки создания стоимости кукурузы, поскольку продукция продается по всему миру и новые поколения потребителей начинают требовать информацию об устойчивых методах производства". "Авторы - представители INTI и INTA, соответственно".