Августовская лекция: японский садовод приезжает, чтобы совершить революцию в растениеводстве

Столкнувшись с сельским хозяйством, претерпевающим значительные изменения в Японии, Шуичи Токумото, стремящийся добавить к своему пакету услуг безотвальную обработку почвы (NT) и позиционировать ее в своей стране, примет участие в XXXIII Конгрессе Aapresid, который пройдет 6, 7 и 8 августа в La Rural, организованном компанией Expoagro. "Этот японский производитель, возглавляющий Японскую сеть биотехнологических культур и компанию Trees and Norf, занимающуюся сельскохозяйственным производством риса, бобов и кукурузы в Тоттори, Япония, узнав о технологии SD в Аргентине, Бразилии, Уругвае и США, решил внедрить ее в выращивание риса в своей стране. «Я многому научился у лидеров со всего мира, которые также участвуют в сетях производителей, таких как Глобальная фермерская сеть», - объясняет Шуичи и добавляет: «Одним из главных ограничений в начале было то, что в Японии не было техники для прямого посева, поэтому мы работали с некоторыми производителями, чтобы улучшить существующие. Со временем этот производитель усовершенствовал технику, которая сегодня основана на прямом посеве риса на остатках покровных культур и внесении удобрений с помощью дронов». «Важно помнить, что создание правильной среды требует времени, около трех лет», - говорит он. "В Японии высокая плотность населения и ограниченное количество пахотных земель, поскольку около 85 % ее территории занимают горы, что существенно ограничивает сельскохозяйственную деятельность. «В этом смысле страна может производить только 40% продовольствия, необходимого населению, в дополнение к тому, что ее сельское хозяйство претерпевает сильные изменения, такие как постоянное сокращение числа работников и увеличение их возраста, который в среднем составляет 67 лет». «Стремительное увеличение размеров ферм (с 1-2 гектаров до 100-200) и передача управления ими в руки „агропредприятий“, которые сегодня имеют доступ к земле через аренду, а также их высокий управленческий потенциал, инновации, диверсификация и обучение, являются еще одним контекстуальным фактором по сравнению с мелкими семейными фермерами». «Таким образом, чтобы сэкономить труд и средства производства, снизить затраты и повысить урожайность, японское правительство поощряет формулу исследований и разработок (R&D) и применение технологий, с твердой стратегией, направленной на »создание интеллектуальной сельскохозяйственной системы мирового класса" через интеграцию промышленности, искусственный интеллект, автоматизацию и модернизацию. «Умные» комбайны и датчики риса, сбор изображений для диагностики состояния питания и роста риса и предоставления технических рекомендаций фермерам; разработка систем информации о погоде в квадратных метрах для предоставления технической поддержки фермерам в прогнозировании вредителей и экстремальных погодных явлений. "В статье, опубликованной в 2022 году в журнале Science of Food and Agriculture, говорится о том, что одно только беспилотное применение пестицидов и автоматизация ирригационных систем могут сократить трудозатраты фермеров более чем на 80 %. "Из ограниченных пахотных площадей Японии подавляющее большинство отведено под рис - продукт, который, хотя его потребление и снизилось в последние годы, остается важнейшей частью рациона японцев с потреблением почти 60 кг на душу населения в год. Его непрерывные посадки без диверсификации с другими культурами и интенсивной обработки почвы могут привести к серьезному зарастанию сорняками, эрозии и деградации почвы, особенно на склоновых землях. Кроме того, подвергая почву длительному «затоплению» в сезон орошения, она способствует засолению и влияет на доступность кислорода, ухудшая биологическую активность почвы и образование органического вещества. «В этом контексте „фанатизм“ Токумото в отношении прямой обработки почвы привел его к написанию статьи »Фермы No-till - это будущее«, доступной на YouTube.»"Обработка почвы когда-то была обычным делом в сельском хозяйстве. Однако вспашка имеет и негативные стороны, такие как испарение почвенной влаги, вызывающее песчаные бури и разрушающее среду обитания микроорганизмов, а также дополнительная нагрузка на фермеров«, - говорит он об этой технологии. Он добавляет: »No-till - это технология, которая может защитить окружающую среду и повысить производительность. С тех пор как я побывал в Аргентине и узнал об этой технологии, я думаю, что японские фермеры должны узнать о ней".