Управление 3500 гектарами: он взял на себя управление фермой и превратил ее в производительный центр.

Кристиан Треволазавала - сторонник трансформационных изменений в компаниях. В 2017 году он взял в управление ферму площадью 400 гектаров в Тандиле, а сегодня управляет 3500 гектарами арендованной земли, где развивает сочетание точного земледелия и животноводства. Под его управлением находятся все поля, к которым он добавляет карты урожайности, беспилотные летательные аппараты и сканеры почвы. Благодаря этому он добивается более точного внесения удобрений или переменного посева, что позволяет повысить эффективность использования средств производства". Для управления собственной техникой используется платформа, которая позволяет, например, отслеживать работу опрыскивателя на посевах. "Животноводство ведется по полному циклу, с использованием сертифицированных модулей разведения и выращивания Ovis 21, которые способствуют регенеративному животноводству и целостному управлению. Для отбора коров используется сперма генотипированных быков, а «голова» после отъема имеет специальное назначение у местного грузополучателя, который создал группу производителей с квотой на экспорт животных весом 450 килограммов с собственной маркой. Компания Sucesores de Miguel Amand de Mendieta имеет 400 гектаров собственных земель, но в общей сложности 3500, если добавить арендованные гектары. Я также постарался донести эти идеи до членов команды, чтобы и они приняли их на вооружение. Чтобы достичь этих целей и улучшить внутреннюю организацию компании, мы наладили процессы, чтобы каждый член команды знал, что он должен делать в своей повседневной работе. Так, один человек, отвечавший за посевную, начал разбираться с концепцией рабочих заданий для каждой задачи и прошел курсы по точному земледелию, чтобы иметь возможность применять его в поле", - сказал он. 3200 гектаров компания отводит под сухое земледелие, где озимыми культурами являются пшеница, ячмень и горох, а летними - кукуруза, сорго и подсолнечник. Оцифровка и точное земледелие стали двумя важными инструментами для реализации всех сельскохозяйственных подходов. "Изначально мы составили карты полей с подробным описанием участков, которые послужили отправной точкой для добавления спутниковых снимков. Мы используем несколько платформ, и, наконец, сегодня мы используем ACA Mi Campo, которая представляет собой базу, позволяющую нам настраивать поля, добавляя слои с производственными данными, такими как карты урожайности, картирование с помощью дронов или почвенных сканеров, и контролировать развитие культур", - пояснил он. «К полевой среде добавляются данные с комбайна и другие измерения; с их помощью достигается более эффективное внесение удобрений или вариативные рецепты посева, что позволяет повысить эффективность использования используемых ресурсов», - подчеркнул Треволазавала. Для управления техникой используется платформа Acronex - система с датчиками, которые собирают данные в режиме реального времени и позволяют, например, отслеживать работу опрыскивателя на посевах. Параллельно с метеостанцией она сообщает о погодных условиях, в которых проводилось опрыскивание, о том, сколько препарата было распределено, о качестве капель и другие данные, которые также могут быть использованы при обсуждении дрифта с соседями в случае возникновения жалоб. "Урожайность сельскохозяйственных культур в компании высока по сравнению с урожайностью в регионе. В годы с нормальными условиями урожайность пшеницы достигает 7000 кг га. С первой сои они могут собрать 3400 кг га, а со второй - 2500. Урожайность кукурузы колеблется от 8000 до 10000 кг га. Это система полного цикла, с модулями разведения и выращивания, сертифицированными в течение четырех лет по программе Ovis 21, которая способствует восстановительному животноводству и целостному управлению, поскольку ферма имеет пастбищную основу и восстанавливает жизненно важные процессы экосистемы. В настоящее время компания имеет 270 голов племенного стада, а стадо пополняется за счет собственного скота. Часть стада также предлагается на продажу с возможностью отслеживания, участвуя в аукционах крупного рогатого скота. Предлагаемый таким образом скот имеет QR-код на загоне, который указывает дату рождения, генетическую линию, ветеринарные вмешательства, а также сертификаты о свободе от бруцеллеза, вакцинации против ящура и Ovis 21. "Они питаются на полифитных пастбищах на основе люцерны, овсяницы, полевицы и клевера на лучших почвах, с Lotus corniculatus на наиболее каменистых почвах. Пастбища используются интенсивно, с участками площадью от пяти до семи гектаров, и на них ведется интенсивный уход. «Коровы находятся на пастбище по несколько часов, а затем их ограничивают, чтобы избежать повреждений от вытаптывания; при необходимости им добавляют кукурузный силос», - объясняет фермер. За управление пастбищами постоянно отвечает человек, который измеряет производство кормов каждые 15 дней, следуя определенному процессу. Протоколы также используются для управления здоровьем с ветеринаром. Когда он принял ферму, он заметил, что у него очень крупные коровы, 600 килограммов. Он начал план селекции с Select Debernardi, чтобы перейти на умеренные рамки, чтобы увеличить количество коров на гектар. При отборе самок он ищет хорошие материнские способности, кривых продажных животных, которые избегают проблем с отелом и дают теленка с высокой скоростью роста, если ему дают достаточно корма для раскрытия его генетического потенциала. Процесс был проведен с помощью искусственного осеменения с генотипированными быками, чтобы обеспечить скорость процесса прореживания телят. "Судьба отнятых животных зависит от года. Когда телята приносят высокую цену в долларах, их сразу же продают, а кормовая продукция поля используется для создания резервов. Когда происходит обратная ситуация, «голова» попадает в специальное место назначения с местным грузополучателем, который создал группу производителей, предлагающих экспортных животных весом 450 килограммов. Для этого компания проводит длительный период выращивания с конечным откормом. Для остальных телят разработан короткий период выращивания, чтобы получить молодняк для внутреннего рынка. «Цель проекта по производству животных на экспорт - продавать их под нашей собственной маркой Pura Pampa, и для этой группы инновационных производителей уже есть экспортная квота». "При выращивании постоянно контролируются данные о ежедневном приросте, что позволяет принимать решения в соответствии с весовыми показателями. Если запланированные приросты не достигаются, корм немедленно меняется«. »Бумажная работа" - это всегда проблема для малых и средних предприятий. Чтобы решить ее, Кристиан использует платформу под названием Gestor Max от местного поставщика. Она используется для ведения учета большого количества данных, отражающих внутренние перемещения, операционную, экономическую и патримониальную деятельность сельскохозяйственной компании. Перед вводом данных четко определяются роли и обязанности каждого сотрудника, а также виды деятельности, за которые каждый из них отвечает. Это позволяет планировать и упорядоченно работать с бухгалтерской платформой. Нельзя все держать в голове или в блокноте", - рекомендует он, для которого эти инструменты так же важны, как точное земледелие на полях. Gestor max - это программа административного учета, которая постоянно генерирует информацию, доступную бухгалтеру и администраторам. «Она дает баланс прибыли каждый день в году, учитывая колебания цен на продукты или средства производства, создавая коммерческие возможности», - воодушевлен он. Что касается продажи зерновой продукции, то он участвует в ежемесячных встречах с консультационной фирмой AZ-Group и получает индивидуальные консультации от одного из ее членов".