«Большой потенциал": аргентинское мясо нацелено на арабский рынок

В рамках своей стратегии по поддержке диверсификации рынка Аргентинский институт продвижения говядины (IPCVA) вновь принял участие в Gulfood, одной из самых важных продовольственных ярмарок в мусульманском мире. Мероприятие проходило с 17 по 21 число этого месяца в Центре международной торговли в Дубае, Объединенные Арабские Эмираты. Президент IPCVA Хорхе Гримберг подчеркнул важность присутствия Аргентины на выставке и сказал: «В Институте мы очень внимательно следим за ростом халяльных рынков, где мы видим большой потенциал для экспорта». «Марио Раветтино, вице-президент, подчеркнул стратегическую значимость Gulfood: «Эта выставка не только представляет Арабские Эмираты и мусульманский мир, но и является точкой притяжения для клиентов из Юго-Восточной Азии, во главе с Китаем, и других стран региона». В секторе экспорта они отметили, что в то время как европейский рынок укрепляется, американский расширяется, а китайский развивается, возможности роста для аргентинского мяса находятся в Юго-Восточной Азии и арабском мире. «Мы считаем, что этот регион должен помочь нам снизить коммерческую зависимость от Китая», - прокомментировал Патрисио Касираги, представитель компании Frigorífico Pico. Он также отметил рост выставки: «Gulfood становится все больше и больше, на ней много посетителей из Азии и Африки». В этом смысле он заявил, что Аргентина должна продолжать делать ставку на этот регион, чтобы укрепить свое присутствие. Для участия в выставке Ipcva установила традиционный павильон «Аргентинская говядина» площадью 200 квадратных метров, где десять компаний предлагали свою продукцию на отдельных стендах с сектором дегустации мяса. В павильоне были представлены следующие компании: Abuelo Julio, Azul Natural Beef, Ecocarnes, Frigorífico General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Sur, Madeka и Offal Exp. «Однако ярмарка была не только местом для бизнеса, но и для гастрономического продвижения. Известные шеф-повара из Дубая посетили стенд Аргентинской говядины и создали контент в социальных сетях. Среди них Мохаммед Чабчул, звезда арабского телевидения с более чем 500 000 подписчиков в Instagram, и Марван Сардук с 144 000 подписчиков, которые подчеркнули качество и вкус аргентинской говядины. Латиноамериканские шеф-повара, проживающие в Дубае, такие как Брэндон Моррос, специалист по приготовлению на огне, и Роберто Сегура, гастрономический консультант ресторанов и отелей города, также присоединились к этому опыту. «Во время мероприятия представители организации провели встречи с чиновниками и бизнесменами из этого сектора. Они встретились с Тарватом Аль-Батайнехом из Департамента безопасности продуктов питания Министерства изменения климата и окружающей среды Объединенных Арабских Эмиратов и с послом Аргентины в ОАЭ Хорхе Молина Арамбарри. Они также приняли руководителей сети супермаркетов Spinneys, представленной в ряде стран Ближнего Востока, таких как Саудовская Аравия, Египет, Катар, Ливан и Пакистан. Представители Института также посетили штаб-квартиру Министерства изменения климата и окружающей среды (MOCCAE) и пообщались с доктором Мохаммедом Салманом Аль Хаммади, заместителем заместителя секретаря сектора пищевого разнообразия MOCCAE. На встрече обсуждались ключевые для сектора вопросы, такие как необходимость создания новых заводов для экспорта и потенциал ОАЭ как ворот на арабский рынок».