Саммит экспертов: обсуждение на высоком уровне одной из ключевых тем для аргентинского мясного производства

Недавно Кордова стала центром проведения Национального конгресса Аргентинского форума по генетике крупного рогатого скота (FAGB). Мероприятие, прошедшее в Католическом университете Кордовы (UCC), собрало более 500 участников. Девиз мероприятия звучал так: «Генетика всегда с нами». Как сообщается, в течение двух дней ведущие национальные и международные эксперты в области производства, научных исследований, мясоперерабатывающей промышленности, ассоциаций животноводов и академических кругов принимали участие в технических дискуссиях высокого уровня, в ходе которых анализировались вызовы и возможности, стоящие перед животноводством в условиях растущего спроса на эффективность, конкурентоспособность и устойчивость. «Повестка дня включала пленарные доклады, дискуссионные панели и круглые столы, направленные на то, чтобы показать, как генетика укрепляет свои позиции в качестве одного из основных инструментов для создания добавленной стоимости по всей производственной цепочке», — сообщили организаторы. «В начале, после приветственного слова ректора UCC отца Андреса Агерре из Общества Иисуса и вступительного слова Тицианы Прада, президента FAGB, министр биоагропромышленности провинции Кордова Серхио Буссо подчеркнул важность инноваций, генетики и скоординированной работы государственного и частного секторов для стимулирования развития аргентинского животноводства», — добавили они. «Среди экспертов, принявших участие в конгрессе, были аналитик в области животноводства Виктор Тонелли и президент Conicet Даниэль Саламоне, «который затронул тему генной инженерии как инновационную», — отмечалось. « »Своими выступлениями также поделились Анибал Пордоминго, Маурисио Альварес и Сантьяго Нава из INTA. Кроме того, выступили Элли Навахас с докладом о выбросах метана и Гильермо Пигурина, представитель холодильной промышленности, оба из Уругвая", — отметили они. Они отметили, что Хуан Хосе Григера Наон, президент OPIC, и Эрика Шильд из CREA внесли значительный вклад в ходе круглого стола. «В секции, посвящённой качеству мяса, присутствовала Лилиан Сугисава, ответственная за развитие породы Нелоре в Бразилии. А от имени промышленности, обсуждая вопрос оплаты за качество в Аргентине, Хосе Мария Рока, менеджер компании «Фригорифико Логорос», провел дискуссию с журналистом Сильвио Байокко, которая действительно запомнилась», — добавили они. «Согласно информации, «в секции «Генетика и рентабельность» Фернандо Кардосо, руководитель бразильского отделения Embrapa Sul, Карлос Охеа Рульян, Сантьяго Дебернарди и Игнасио Кабо сформировали выдающуюся дискуссионную панель под руководством Игнасио Беренгуа». «Лукас Кутайя, специалист по разведению, и Сантьяго Уцуми, специалист по технологиям, рассказали о высокоэффективных инструментах, применяемых в животноводстве, а Сильвио Маркетти (SAGyP) представил достижения официальной системы типизации в Аргентине». «Еще одним из самых обсуждаемых моментов конгресса, как было отмечено, стало выступление группы экспертов в составе Матиаса Берманна, научного сотрудника Университета Джорджии (США), Себастьяна Мунильи, Агустина Куручета, Марии Калафе и Педро Боргателло, которые представили глубокий анализ генетических оценок и геномики мясного скота. «Их выступления вызвали большой интерес у участников и породили интенсивный обмен мнениями, став одним из самых плодотворных площадок для технических дискуссий в течение обоих дней», — отметили они. «В свою очередь, испанский специалист Хавьер Мартинес Алданондо рассказал об искусственном интеллекте и возможностях его применения, а также выступили другие представители CREA, INTA, CABIA, университетов и компаний, связанных с генетическим развитием крупного рогатого скота», — добавили они. «В программе были затронуты такие стратегические темы, как рынки скота, генетика, генетическая оценка, разведение, качество мяса, производственная эффективность, рентабельность и новые технологии, применяемые в скотоводстве», — подчеркнули они. Организаторы отметили: «На протяжении всего конгресса подчеркивалась важность генетики как движущей силы инноваций и как конкретного инструмента для повышения производительности, улучшения качества стад и укрепления конкурентоспособности аргентинского животноводства на национальных и международных рынках».