Неоднозначная ситуация: животноводство завершает отличный год с высокими ценами, но с опасениями из-за сокращения поголовья коров

Аргентинское животноводство переживает один из лучших моментов за последние годы, чему способствуют стабильные цены, устойчивый международный спрос на говядину и улучшение климатических условий, что позволило восстановить часть производственной системы. Это отражается на основных породах крупного рогатого скота в стране, которые завершили год с рекордными показателями продаж и оборота. Однако за этой позитивной картиной лидеры сектора предупреждают о структурных проблемах, которые по-прежнему сдерживают долгосрочный рост. «Президент Аргентинской ассоциации Brangus Маурисио Гроппо подчеркнул, что годовой баланс был в целом благоприятным. «По правде говоря, мы завершаем хороший год для животноводства и для нашей ассоциации», — заявил он LA NACION, перечислив рост в области спонсируемых аукционов, продажи племенных самцов и самок, а также на рынке эмбрионов. По его словам, рост объема операций является явным признаком доверия. «Видно, что спрос значительный, он уже стабильный, и когда это происходит, обычно это означает, что впереди нас ждет многообещающее будущее», — отметил Гроппо, подчеркнув, что в этом участвуют не только традиционные игроки, но и производители, которые решили расширить свою деятельность, а также новые игроки, вступающие в эту сферу. Лидер напомнил, что благоприятная деловая конъюнктура стала проявляться с начала 2025 года. «Мы начали это наблюдать в начале года, когда рынок телят был стабильным, а затем, как всегда, немного позже это коснулось и племенных животных, но ситуация постепенно выровнялась», — пояснил он. Конец года подтвердил эту тенденцию, причем цены на племенных животных были особенно высокими. Анализируя цены в относительных величинах, Гроппо утверждал, что цифры превысили исторические средние показатели. «Когда мы переводим это в стоимость продукта, сравниваем с килограммом телятины или в долларах, мы видим, что мы выше средних показателей, которых мы обычно достигаем», — сказал он, хотя и уточнил, что затраты также выросли. В этом смысле он напомнил, что сектор пережил сложные годы. «Мы пережили несколько сложных лет, потому что в некоторых районах было до четырех лет засухи, что осложнило всю производственную цепочку с точки зрения финансирования», — сказал он. Улучшение климатических условий, с хорошими осадками на большей части территории страны, сыграло ключевую роль в изменении части этой ситуации. «Цифры по породе Брангус отражают этот благоприятный контекст. «Годовой оборот породы составил более 50 миллиардов песо», — уточнил Гроппо, отметив рост на 13 % в количестве аукционов, на 8,4 % в количестве проданных быков, на 17 % в количестве проданных коров и на более чем 24 % в количестве проданных эмбрионов. На официальных аукционах было продано более 3000 производителей-самцов, более 9000 самок и около 1000 эмбрионов. Руководитель также отметил рекордные операции. «Мы зафиксировали такие рекордные цены как на самцов, так и на самок», — отметил он и упомянул о продаже быка из El Porvenir за 272 миллиона песо за 50 % и, несколько дней назад, 15-месячной телки, 33 % которой было продано за 105 миллионов песо. По мнению Гроппо, такая ситуация является следствием глобального явления. «Все это связано с тем, что в настоящее время происходит с продуктом мясо не только в Аргентине, но и во всем мире», — сказал он. В этом контексте он подчеркнул, что в ключевых странах, таких как США, наблюдаются низкие запасы, что поддерживает международный спрос. «Аналогичное мнение, хотя и с акцентом на предупреждения, высказал Альфонсо Бустильо, бывший президент Аргентинской ассоциации Angus. «Скотоводство завершает очень интересный год с точки зрения цен», — заявил он. Он отметил международный спрос со стороны Китая, Европейского союза и США. Бустильо подчеркнул, что в случае с Angus 2025 год стал рекордным по количеству проведенных аукционов. «Мы провели 221 аукцион, на которых было продано 270 000 голов скота в 90 населенных пунктах», — пояснил он и подчеркнул, что это был очень хороший год с точки зрения продаж племенного скота, с устойчивыми ценами в постоянной валюте». Анализируя цены, он уточнил, что цены на быков с чистой родословной и контролируемой чистотой показали небольшие изменения, в то время как цены на коров PC выросли на 16% по сравнению с предыдущим годом. Он также подчеркнул динамику рынка скота: «Если посмотреть на рынок сельскохозяйственной продукции, то индекс MAG для молодняка крупного рогатого скота вырос на 92 % в годовом исчислении». «С точки зрения производства, климат был благоприятным в большей части страны. За исключением районов, пострадавших от избыточного количества осадков, во всех остальных районах климат был благоприятным, есть много пастбищ, и спрос на все категории очень высокий», — описал он. Однако Бустильо зажег желтый свет, глядя дальше краткосрочной перспективы. «У нас самый низкий запас за последние 18 лет, то есть наш скот не в лучшем состоянии [за последние два года было потеряно 2,6 миллиона голов]», — предупредил он. К этому добавляется низкий убойный вес, который ограничивает получение большего количества килограммов на одно животное. Он также указал на финансовые ограничения, которые влияют на выращивание. «Нет финансирования, нет возможности для тех, кто зимует животных, увеличить их вес», — пояснил он. Еще одним критическим моментом является соотношение телят и коров, которое составляет около 65-66 %. «Если мы улучшим этот показатель на два пункта, то будем иметь на 400 000–500 000 телят больше в год», — подчеркнул он. По мнению Бустильо, ключ к решению проблемы — инвестиции в генетику и управление. «Мы по-прежнему наблюдаем большую разницу между теми животноводами, которые занимаются интенсивным разведением, инвестируя в генетику, управление и питание», — сказал он. В этом контексте он подчеркнул положительное влияние программ ассоциации на стоимость фермерских хозяйств. «Это был действительно благоприятный год для нашей ассоциации и для животноводства», — заключил он, хотя и с явным предупреждением: сектор должен выйти из структурного застоя.