Цены на говядину: ужасы прошлого

«Говядина - это такая же цена, как и любая другая». Сказал студент или выпускник экономического факультета, короче говоря...; сказал государственный служащий или прикладной экономист, он игнорирует аргентинскую экономическую историю. «Перон запретил употреблять говядину по пятницам, когда в подавляющем большинстве домохозяйств не было холодильника; Кригера Васена очень устраивало, что британцы - в очередной раз - обнаружили ящур в аргентинской говядине, потому что необходимость продавать мясо исключительно на внутреннем рынке существенно снижала «уровень инфляции», а Мартинес де Хос изобрел «звездный» индекс потребительских цен, когда цена на говядину выросла гораздо сильнее, чем общий уровень цен, еще в августе или сентябре 1979 года». «Я продолжаю: Маццорин импортировал десятки тысяч тонн курицы, чтобы справиться с ростом относительной цены на говядину во время плана «Аустраль», а Нестор Киршнер и Морено запретили экспорт говядины, не только разгружая готовые к отплытию контейнеры, но и отказываясь продолжать продавать за границу отруба, не имеющие внутреннего спроса. В свете этого было бы приятно удивительно, если бы нынешние власти не повторили подобных ужасов. Эпизод с Мартинесом де Хосом был сезонным, эпизод с Маццорином был решен задолго до появления первых импортных цыплят. Почему же они вмешались? Потому что экономическая политика того времени индексировала или поддерживала номинальные цели (обменный курс, цены, тарифы и т.д.). «Мы находимся в другом сценарии. Нынешняя экономическая политика - это «нет денег, больше Федерико Штурценеггера». Что должна сделать Национальная исполнительная власть, так это позволить росту относительной цены на говядину исправиться. Правда ли, что подтвержденный рост был вызван дождями, которые не позволили грузовикам, перевозящим скот, въехать на некоторые поля? Дороги подсыхают, и в интересах производителей и дальнобойщиков как можно скорее преодолеть непредвиденные обстоятельства«. „Что, если в феврале “в среднем» потребительские цены вырастут на 4% в результате роста цен на говядину? Лучшее, что могут сделать власти, - это избежать искушения засунуть ногу в рот, объясняя, почему происходит то, что происходит, и избежать медийного и профессионального «цирка», который будет устроен вокруг этой цифры».