«Чтобы быть на подиуме": они совершили 15-часовое путешествие, чтобы добраться до Аргентины с овцой, и почему они это сделали

В прошлый вторник в 4 часа утра, погрузив в грузовик овец породы хэмпширская даун, группа из сельскохозяйственной школы Монтес, Канелонес, Уругвай, отправилась в Буэнос-Айрес. Они планировали девятичасовую поездку, но в итоге она заняла более 15 часов из-за шестичасовой задержки на границе в Гуалегуайчу, Энтре-Риос. Несмотря на неудачи, Джонатан Суарес, один из преподавателей школы, говорит, что все это того стоило. «Мы стремились попасть на подиум [главного конкурса La Rural]; это то, что это шоу представляет для породы в Латинской Америке», - сказал Суарес. Школа является технической и обучает профессиям учеников в возрасте от 12 до 18 лет, которые отвечают за уход за животными». Хотя на выставку приехала только «Агрария Серена», школа готовит около восьми животных, имеет 75 гектаров земли и около 380 овец, многие из которых были подарены. «Четверо учеников приедут во вторник и останутся до четверга. «Для студентов это огромный опыт - приехать на такую большую выставку, где можно увидеть много такого, что не увидишь каждый день, и даже многие породы и животные, которых нет в Уругвае», - добавил Суарес. Он также подчеркнул важность связи с местными хижинами и обучения, получаемого в процессе подготовки животных. «Это очень важно с того момента, как они покидают школу и проходят подготовку к работе в хижинах», - сказал он. «По его словам, в течение недели студенты проводят не менее трех дней по пять часов в день, готовя животных. «Повседневная работа заключается в том, чтобы вывести их из хижины на пастбище и подготовить все, чтобы они могли вернуться после обеда, и все студенты занимаются этим под нашим руководством», - пояснил он. Идея отправиться в Аргентину для участия в выставке возникла после прошлогодней Expo Rural Prado. После этого начался весь бюрократический процесс. Однако из-за требований они не были уверены, что смогут приехать, до апреля прошлого года». »Было много бумажной работы из-за большого количества сертификатов, которые требовались от нас как в Уругвае, так и в Аргентине. Senasa и Министерство животноводства Уругвая очень требовательны, и это заняло много времени, потому что перевезти животное с одной стороны на другую не так-то просто из-за риска для здоровья», - сказал он. Он отметил, что они прибыли на границу с Аргентиной в 10 утра, и с тех пор до 14 часов их продержали в ожидании пересечения границы. Затем их задержали еще на два часа на аргентинской таможне. Они забыли задекларировать инструменты, которые привезли с собой, чтобы подготовить «Аграрию Серену» к конкурсу. Гонсало Бискасо, учитель-эксперт с многолетним стажем, является главным ответственным за работу с животными и подготовил овец к конкурсу. «Агрария Серена», названная так из-за своего спокойствия, будет соревноваться в категории „молочный зуб“, ведь ей еще нет и года. «Каждое стадо хочет выиграть награду, но помимо этого мы хотим поделиться опытом и наладить связь с великими стадами Аргентины, а студенты увезут с собой незабываемые впечатления», - отметил Суарес. 2024 год - это 80-я годовщина породы хэмпшир-даун с момента ее появления в стране и создания Аргентинской ассоциации заводчиков хэмпшир-даун. Эта порода в первую очередь относится к мясному биотипу и ориентирована на производство мяса. Хотя она также производит шерсть, она не имеет большой коммерческой ценности из-за большой длины фитиля и наличия пигментированных волокон, которые затрудняют окрашивание. Несмотря на это, высокая мясная продуктивность делает ее экономически привлекательной для производителей. «По данным ассоциации, происхождение породы можно проследить от уилтширской рогатой, известной своими крупными размерами, хотя овцы графства Хэмпшир, хотя и меньшего размера, имели лучшее сложение и качество шерсти. Селекционеры начали скрещивать уилтширскую и хэмпширскую породы с другими, такими как саут-даун, чтобы улучшить их характеристики, и в итоге благодаря работе таких заводчиков, как Уильям Хамфри, была создана порода хэмпшир-даун. В Аргентине первые записи об импорте хэмпшир-даунов скудны, но выделяются такие фигуры, как Гектор Касарес, который импортировал и улучшал породу с 1894 года и далее. Его племянник, Роландо Э. Касарес, продолжил эту работу, добившись многочисленных успехов на выставках. В 1947 году была основана Аргентинская ассоциация криадоров хэмпширских даунов, отражающая рост и важность этой породы в стране».