Ретиро: новое лицо традиционной гастрономической прогулки, которая намерена вновь покорить посетителей

Теплое освещение простирается по потолку, клумбы с растениями обрамляют фасады, а тротуары плавно переходят в проезжую часть, образуя прогулочную зону, которая так и манит прогуляться и задержаться здесь. Под автомагистралью Иллиа, между районом Ретиро и в нескольких кварталах от Реколеты, «La Recova de Posadas» вчера вновь открылась после восьми месяцев ремонтных работ с обновленным обликом. Во время мероприятия представители ресторанов и посетители прогулялись по территории, чтобы отпраздновать повторное открытие. «Обновлённая зона занимает 2035 квадратных метров; работы проводила компания Plaza Intendente Alvear SA (Piasa) — объединение партнёров и частных строительных компаний, являющееся концессионером «Ла Рекова де Посадас», при поддержке городских властей. Работы начались в конце ноября 2025 года и были направлены в первую очередь на реорганизацию пространства с целью уделения большего внимания пешеходам, а также на модернизацию системы отвода дождевой воды». «Нам поручили в основном гидравлические работы, что связано с тем, что дождей стало меньше, чем раньше. Для этого пришлось поднять напольное покрытие и провести значительные работы, конечно же, в сотрудничестве с Департаментом городского развития с архитектурной и визуальной точек зрения». «Мы воспользовались этой возможностью, чтобы подчеркнуть значение этого знакового для нас места, обновить фасады и вернуть ему коммерческую и туристическую активность», — пояснил газете LA NACION Диего Сервенте, президент «Ла Рекова де Посадас». «Во время праздничного мероприятия под открытым небом рестораны «Ла Рекова» предлагали гостям дегустацию блюд своей кухни в сопровождении вин из винной карты заведений. На фоне DJ-сет с виниловыми пластинками в стилях босса-нова, джаз и соул задавал ритм коктейльной вечеринке. «Мне кажется, что ситуация улучшается и становится гораздо более комфортной как для туристов, так и для местных жителей. Мы сузили проезжую часть, расширили тротуар и улучшили укладку брусчатки, позаботившись как о пешеходном, так и об автомобильном движении», — пояснил Сервенте. Среди жителей, прогуливающихся по улице Посадас, был Густаво Бенитес, 45-летний таможенный брокер, который живет в этом районе уже 18 лет и с радостью отзывался об изменениях: «Мне очень нравится это изменение. Увеличили тротуар, теперь хочется гулять здесь». Для него, который каждый день проходит мимо этого уголка Буэнос-Айреса по пути на работу, разница заметна в общем виде прогулочной зоны: «Раньше здесь было очень уныло, а теперь я вижу, что стало гораздо живописнее». «24-летняя Адольфина Рейнал, студентка факультета поведенческих наук и жительница Реколеты, также отметила преображение, наслаждаясь мероприятием. «Мне кажется, что это просто замечательно». «Реклета славится тем, что здесь живут люди старшего поколения, поэтому появление новых заведений и их реконструкция — это просто замечательно», — отметил он. Среди изменений, которые привлекли его внимание больше всего, он упомянул освещение и расширение площадей ресторанов. «Проект нацелен на интеграцию La Recova в окружающую среду — район, в котором сосредоточены объекты, связанные с туризмом и гастрономией, а также такие знаковые отели этого района, как Four Seasons и Palacio Duhau. Комплекс занимает общую площадь 13 000 квадратных метров и объединяет десять заведений общественного питания: Piegari Ristorante, Piegari Carnes, El Mirasol, Iñaki, Regina, La Stampa, Sushi Club, Pibä, Il Giardino и Havanna. Здесь также расположены автосалоны и пункты проката автомобилей. «79-летняя пенсионерка Оливия Нельсон гуляла с подругами по этому району, когда заметила обновлённую атмосферу и преображение. С бокалом вина в руке она выразила удовлетворение изменениями: «Я всю жизнь живу здесь. Мне очень нравится. Это мост, который мог бы выглядеть ужасно, но, честно говоря, его сделали просто фантастически. Он стал более открытым и очень красиво оформленным»». Для ресторанов эти изменения также представляют собой возможность привлечь посетителей и вписаться в новый облик комплекса. Рикардо Фернандес, владелец ресторана «Эль Мирасоль», признал, что в начале строительных работ из-за движения техники и шума было сложно принимать клиентов, но считал, что эти работы были необходимы. «Это культовое место города, которое привлекает множество людей и туристов и которое уже давно требовало реконструкции», — заявил он газете LA NACION. «В течение всего периода проведения работ, — пояснил он, — рестораны могли рассчитывать на постоянных клиентов, которые находили различные способы добраться сюда, несмотря на перекрытия дорог и неудобства». По его словам, около 90 % посетителей «Эль-Мирасоль» — аргентинцы, хотя сюда также заглядывают гости, останавливающиеся в местных отелях и проходящие мимо». «Изменение окружающей обстановки также побуждает сами заведения обновлять свои помещения. Фернандес сообщил, что «Эль-Мирасоль» планирует оборудовать деревянную террасу и установить новую систему навесов, чтобы максимально использовать боковую открытую террасу, а также продолжить работы по благоустройству интерьера ресторана. «Мы все хотим поддержать это небольшое обновление и идти в ногу со временем. Человек склонен оставаться при том, что у него есть уже 20 лет, но эта значительная перестройка, проведенная комплексом, — это шанс», — отметила она. Лаура Чинкис, президент компании Piegari SA, согласилась с тем, что реконструкция обновляет имидж «Ла Рекова» и приближает его к международным стандартам. По её мнению, изменения особенно заметны ночью, когда освещение преображает набережную: «Кажется, что ты в Париже». «Однако она подчеркнула, что цель заключается не только в привлечении туристов. «Конечно, туризм очень приветствуется, но наше сердце принадлежит жителям района и окрестностей», — заявила она газете LA NACION. По его словам, постоянные посетители следили за ходом работ и теперь ждут завершения последних штрихов, таких как, например, установка кресел у входа в ресторан для удобства тех, кто ожидает свой столик. «La Recova» появилась в 1992 году как способ оживить городскую жизнь в районе, пострадавшем от строительства автомагистрали. Со временем здесь открылись рестораны, автосалоны и другие торговые точки, которые помогли оживить это место». Министр инфраструктуры города Пабло Хосе Бересиартуа подчеркнул слияние публичного и частного пространств: «Это необыкновенный город, но он становится ещё лучше, когда объединяются государственный и частный секторы. Мне кажется, что мы находимся в период перемен, и часть этих перемен заключается в переосмыслении города. Здесь мы видим, как инфраструктура, задуманная много лет назад, может дополняться более современными идеями». «В свою очередь, Эрнан Ломбарди, министр экономического развития Буэнос-Айреса, подчеркнул важность того, чтобы строительные проекты оказывали конкретное влияние на повседневную жизнь людей. «Если люди не будут пользоваться этими объектами, то 1000 семей, которые обеспечивают работу заведений общественного питания и которые ходят по этим улицам, останутся лишь в воображении тех, кто их планирует. Настоящее экономическое развитие — это изменение реальной жизни людей». «Здесь важно не сама Ла-Рекова, а люди, которые её составляют», — заявил он. «Кроме того, он подчеркнул важность наличия таких мест, где можно насладиться городом: «Города строятся вокруг множества памятников и грандиозных сооружений, но в них также есть свои маленькие уголки, которые дарят уникальный и неповторимый опыт, как, например, эта чудесная Ла-Рекова».