День гамбургера: почему его отмечают сегодня и какие гамбургеры самые лучшие в мире

День гамбургера отмечается 28 мая во всем мире, в том числе и в Аргентине. Цель этой даты - отдать дань уважения одному из классических блюд в мире. Хотя он берет свое начало в Гамбурге, Германия, он стал популярным в других странах с различными интерпретациями и вариантами. «Нет никакой уверенности в происхождении Дня гамбургера. Некоторые теории утверждают, что он берет свое начало в 1900 году, когда Луи Лассен, немецкий иммигрант, впервые подал гамбургер в том формате, который мы знаем сегодня. Это событие произошло в его ресторане Louis' Lunch, расположенном в Нью-Хейвене, штат Коннектикут, США. Он работает и по сей день. Однако никаких записей, связывающих 28 мая с этим событием, найдено не было, и оно вышло за пределы страны вне зависимости от исторической привязки. Burgerdudes - шведский сайт, который занимается обзором бургеров по всему миру, организует фестивали бургеров в Стокгольме и проводит обзоры ресторанов по всему миру. Каждый год на сайте составляется рейтинг лучших гамбургеров планеты, вплоть до 25-й позиции. Среди них в нашей стране выделяется The Food Truck Store в Буэнос-Айресе, который занял 23-е место в этом списке. Этот аргентинский ресторан предлагает широкий выбор бургеров, многие из которых отдают дань кулинарной классике. «Вот пять лучших бургеров в мире в 2025 году». »Этот ресторан находится в Валенсии и Мадриде, Испания, и он занимает 25-е место в рейтинге Burgerdudes. Это сеть ремесленных бургерных, приготовленных из говядины сухой выдержки в течение 60 дней. Они выделяются своим разнообразием с соусом гочуджан и хрустящим беконом. Еще одна позиция в меню, получившая все похвалы, - Paul Finch, который выдерживается до 90 дней. «Любопытно, что пиццерия стала лучшим бургерным рестораном в США. Второе место в этом рейтинге занимает New York, который предлагает The Emmy Double Stack Burger. Он состоит из двух котлет из говядины сухой выдержки, сыра, карамелизированного лука, соленых огурцов и булочки-кренделя, мягкой и соленой, которая прекрасно дополняет блюдо. Третье место в этом списке принадлежит ресторану в Сан-Паулу, Бразилия. Он занял это место благодаря бургеру Pony Line, который состоит из говядины сухой выдержки, приготовленной средне прожаренной, патоки сахарного тростника и бекона. Это сочетание дает дымный, сладкий и соленый вкус благодаря различным техникам приготовления. Этот ресторан в Чикаго, США, сумел занять четвертое место в этом мировом рейтинге. Его меню отличается насыщенным вкусом и составом, а ингредиенты обеспечивают баланс. Их фирменное блюдо - двойной бургер с американским сыром чеддер, солеными огурцами, луком, яйцом и дижонским соусом. «Пятое место находится в Стокгольме, Швеция. Это бургерная, которая еженедельно меняет свое меню, но в основном известна своей булочкой бриошь. Каждый день здесь можно найти десять вариантов. В то же время он выделяется сочной говядиной и большим количеством черного перца в корочке, дополненной мягким сыром чеддер. »