Это будет самый высокий скай-бар в Палермо, он претендует на звание самого эксклюзивного, но у него до сих пор нет владельца.

Это будет самый высокий бар в районе Палермо, и он стремится стать самым эксклюзивным в городе, но у него до сих пор нет владельца. Крыша башни Qiub, расположенной на углу улиц Гондурас и Хуан Б. Хусто, находится в поиске претендентов, и хотя уже есть несколько желающих открыть бар на 29-м этаже этого нового комплекса, расположенного на высоте почти ста метров, пока нет ни одного подписанного контракта. За помещение площадью около 530 кв. м между крытой частью и террасой просят около 3 млн. долларов, или по ставке 35 долларов аренды за квадратный метр. "Когда мы закончили бетонирование и поднялись на террасу, мы были без ума от открывающегося вида и решили, что все это пространство идеально подходит для крыши, поскольку удобства здания уже были запланированы в другом месте", - говорит архитектор Ариэль Вассерман, один из руководителей компании BW Group, вместе с Роберто Байлаком имеющей более чем 30-летний опыт работы в сфере девелопмента недвижимости. "Новый скай-бар станет частью последнего куба здания, состоящего из пяти остекленных конструкций геометрической формы с перекрытиями, которые содержат растения в различных блоках и придают фасаду уникальный вид. Это многофункциональный комплекс, выходящий на три улицы и объединяющий офисы, жилье, торговые помещения и пять подземных паркингов. "Все лифты поднимаются до 29-го этажа, поэтому после ввода башни в эксплуатацию конфликта с офисными пользователями не будет. Но при необходимости можно будет выделить лифт для эксклюзивного использования, чтобы попасть в бар на крыше, - предполагает Вассерман. Это будет зависеть от времени работы, будет ли он открыт и в полдень или только после обеда и ужина". Концепция баров на крыше развивается во всем мире, и изысканность, присущая этим гастрономическим пространствам, начала завоевывать последователей и в Буэнос-Айресе. В список наиболее выдающихся заведений международного уровня входят парижский Le Perchoir, откуда открывается привилегированный вид на церковь Сакре-Кер, лондонское Frank's Cafe или дубайский Folly Rooftop, который, согласно гастрономическим отзывам, идеально подходит для романтического ужина. В том же справочнике, где собраны 25 лучших баров на крышах в мире, составленном два года назад престижным британским журналом Time Out, есть и бар из Буэнос-Айреса: Trade Sky Bar, занимающий 19, 20 и 21 этажи культового здания Comega на пересечении проспекта Корриентес и улицы Леандро Н. Алем. Когда Вассерман говорит о баре, на верхнем этаже которого будет располагаться башня Qiub, он думает о слиянии всех этих экспонатов, а также о других местах, которые он недавно посетил в Майами, таких как бары Mila или Juvia на Lincoln Road в Майами-Бич. "Два последних проекта имеют крытую и открытую части, а также несколько характеристик атмосферы, которую мы представляли себе для крыши Qiub, особенно в том, что касается помещений, предназначенных для бара. Мы не специалисты в гастрономии, но мы знаем, что нам нравится", - говорит архитектор, выделяя предложение компании Trade, возглавляемой шеф-поваром Данте Липораче, как максимальный местный эталон. "Я думаю, что Trade обозначила "до" и "после", - говорит Липораче. Прежде всего потому, что это была первая большая крыша в Буэнос-Айресе - по своей архитектуре, обзору на 360°, меню напитков и уровню гастрономии, поскольку, хотя это все еще бар, здесь предлагаются блюда на уровне очень хорошего ресторана. Как это происходит на некоторых крышах в Нью-Йорке, городе с огромной историей в этой области, Trade ориентирован на очень высокую публику, поэтому нельзя допустить, чтобы гастрономия осталась позади". "Для Liporace Trade задал тенденцию в этой области, и хотя многие люди приходят на верхний этаж здания Comega, чтобы испытать ощущения небесного бара, они также делают это из-за качества и инноваций в меню напитков. "В Буэнос-Айресе есть место для появления новых мест, но они должны быть хорошо сделаны, с хорошей атмосферой, отличным диджеем, качественным обслуживанием и хорошей едой", - говорит шеф-повар. Эта тенденция распространяется по районам, и хотя Палермо обычно является эпицентром гурманов, где все это происходит, крыши также расширяются в различных районах. Бар с историей, который стоит посетить в туристическом режиме, - это Salón 1923, расположенный во дворце Бароло. Это гастрономическое заведение, расположенное на Авенида де Майо в районе Монсеррат, находится на 16-м этаже дворца, а чтобы попасть внутрь, нужно подняться на лифте на 14-й этаж и преодолеть еще два лестничных пролета. Отсюда открывается великолепный вид на город и эксклюзивный панорамный вид на Национальный конгресс. "Чуть менее известным и находящимся за пределами Буэнос-Айреса является Trufa Rooftop в Пиларе - эксклюзивный бар в отеле Casa Sur, предлагающий террасу с бассейном, хорошие коктейли, диджея и вкусную гастрономию. Если говорить о Палермо, то одним из эталонов является Bestial Fly Bar, открывшийся в ноябре прошлого года с современным и веселым предложением на 11-м этаже офисного здания - с включенной парковкой - по адресу Гумбольдт 2400 в Палермо. Одно из последних открытий - 2do Bar, расположенный на третьем этаже Dandy de Palermo, на проспектах Коронель Диас и Санта Фе. Он был создан с целью предложить фирменные коктейли в привилегированном месте города и вдохновлен бруклинской крышей (также малоэтажной), где пересечение проспектов, навесы и железные конструкции составляют эстетику и атмосферу пространства", - описывают в 2do Bar. Он расположен в районе, где нет небоскребов и зданий, закрывающих панорамный вид, поэтому он несколько отличается от концепции классического бара на крыше, поскольку погружен в городской ландшафт района". В случае с Qiub вид из окон открывается на 360°. "Панорамный вид с террасы просто потрясающий. Вы также можете увидеть реку", - говорит Вассерман. Он также сообщает, что открытия крыши придется подождать до следующего года. "Вся конструкция здания уже завершена, и сейчас мы находимся на стадии кладки и внутренней отделки. Общая площадь построенной башни составляет около 40 000 кв. м, на первом этаже расположены пять подземных паркингов и пять магазинов, которые будут питать коммерческую базу района". "Стоимость продажи составляет 3 млн. долларов, и есть претенденты на то, чтобы занять небоскреб Qiub - последнюю башню с такими характеристиками, которая была построена в Палермо".