"Это не работа": он купил двух коров, чтобы проложить тропу, выиграл чемпионат и рассказал, как далеко он хочет зайти
Аргентина Телеграм-канал "Новости Аргентины"
"Вперед, Peludo viejo!" - громко кричала семья Альварес, стоя на проволочном ограждении ринга после того, как жюри Лукаса Лагранжа отметило быка из Ла Чинголы как самца Гранд-Чемпиона выставки Coronel Dorrego в провинции Буэнос-Айрес. В этот долгожданный и желанный момент Хуан Мануэль Альварес, владелец конного завода, который находился на ринге с другим животным, не смог сдержать слез. С волнением он наблюдал за вечными объятиями своего отца и его 14-летнего сына Баутисты, который наблюдал за происходящим со стороны. Подняв руки вверх, он воздел их к небу, чтобы сказать слова благодарности: "Я впервые получил такую награду. За секунду в его голове пронеслись годы жертв, ночи вне дома, выходные без возможности выйти в свет, отложенные праздники. "Видя, как он идет среди лучших в финале по трассе, я уже касался руками неба. Мечта исполнилась, - говорит он в интервью LA NACION, - вот и плоды этих усилий. И, несмотря на поговорку о том, что "никто не пророк в своем отечестве", семья Альварес сумела опровергнуть ее и победить у себя дома, на своем месте. "Все началось в 1950-х годах, когда его дед, дон Вирджилио, вместе с братом начал разводить скот породы шортгорн на принадлежащем им участке земли. Со временем братья разделили землю, и Вирхилио купил несколько гектаров в районе Эстасьон Кальво, в 17 км от Доррего, где находилась сельская школа, в которой учились его трое сыновей. "Не имея племенной родословной, он добавил быков породы Polled Hereford, которых, поскольку не было санитарного барьера, он продавал в районе Рио Колорадо. Прошли годы, и его сын Карлос Анибаль, более известный как Питикуи, продолжил строительство хижины. Он оставил шортгорнов и продолжил заниматься только герефордами. "Но все могло измениться. Макроэкономические проблемы 1990-х годов заставили его отказаться от выставок и заняться только продажей быков соседним хозяйствам. Он также начал понемногу заниматься сельским хозяйством - занятием, которое было более прибыльным, чем разведение коров. Хотя он был еще очень молод, уже было ясно, что Хуан Мануэль собирается пойти по стопам своего покойного деда и отца". "На каждой выставке, которую мы посещали, я проводил целый день в загонах, чтобы посмотреть, как купают и готовят животных к шоу-рингу. Я стал его поклонником и думал только о том, что хочу снова участвовать в конкурсе с La Chingola", - говорит он. "Шли годы, менялись и предпочтения покупателей, которые стали склоняться в сторону Angus. Пора было менять направление: "Люди спрашивали нас об Ангусе, и спрос на эту породу рос". "Когда ему исполнился 31 год, а сегодня ему 41, желание фермера вернуться на трассы, теперь уже с Ангусом, было очень сильным. Однажды после экскурсии он встретил отца, чтобы попросить его вернуться на выставки. "У нас были только общие коровы, а чтобы конкурировать с контролируемыми чистопородными животными, нужно было много коров, чтобы иметь возможность составлять трио быков. Он понимал, что самый быстрый способ оказаться на трассе - это купить племенных коров, немного дороже, но зато телят, родившихся на следующий год, можно будет представить индивидуально, а не по жребию, как это бывает на чистопородных соревнованиях. Он стал членом ассоциации животноводов и приобрел двух коров, которых зарегистрировал в Аргентинском сельском обществе (SRA)". Все это очень самостоятельно. Если я нахожусь на выставке, то в полевых условиях всем занимаются мой сын и племянник. И в этот день, победив с Peludo, ты думаешь о том, сколько усилий ты прикладываешь каждый день, осеменяя в холод, дождь и ветер. Это того стоило, - рассказывает он, - у него 12 племенных родов в год и стадо из 70 чистых и контролируемых маток. Гранд Чемпион, которому в октябре следующего года исполнится два года, "выглядел очень хорошо с самого рождения". "Он родился весом 55 кг, и мне сказали, что я должен подготовить его к большим выставкам, даже к Палермо. У меня было две причины, по которым я не мог этого сделать: во-первых, у меня нет финансовой поддержки, чтобы взять животное на выставку в Палермо, нужны большие деньги, чтобы оплатить расходы. Но самое главное, что прежде чем победить где-либо еще, я хотел победить в своем городе, в своем доме", - говорит он. "Когда судейство закончилось, несмотря на важность наличия Гранд-чемпиона в своем поле, семья решила продать животное на аукционе: "Для нас это большие деньги, которые нам нужны, чтобы продолжать работать. В тот понедельник, когда я поехал на ферму за привезенным пильчасом, я не хотел проходить мимо загона, где находился Пелудо, чтобы попрощаться с ним, потому что мне было очень грустно, что его больше не будет на нашем поле". "Чтобы покрыть расходы, семья Альварес уже некоторое время предоставляет услуги гостиницы на ферме, своеобразного пансионата для животных, участвующих в шоу-ринге. Дальнейшие задачи, стоящие перед козопасом, похоже, не имеют предела. Выход на центральный корт Палермо - один из них. Другая цель - вернуться к разведению шортгорнов, породы, которую его дед выбрал более 70 лет назад" "Это заноза в моем боку, я хочу вернуть часть той породы, с которой начинал мой дед. Для нас это не работа, а увлечение, которое теперь показало, что мы все делаем правильно", - заключает он.