Это сенсация среди людей: диковинная порода крупного рогатого скота, чей окрас напоминает многим жителям сельского поселения бисквит.

Сходство с печеньем Oreo и блеск длинной шерсти выделяют животное среди остальных в охристом павильоне Сельской выставки в Палермо. Здесь представлены три животных породы Белтед Галлоуэй, которых в этом году привез Марио Сивори, производитель из города Кармен-де-Ареко, провинция Буэнос-Айрес. Редкость этих животных привела к тому, что производитель оказался единственным в стране, имеющим родословную на этих особей, и поэтому они соревновались друг с другом во время судейства. «В стаде Дона Родольфо всего 10 животных, которые отличаются черной шерстью и белой полосой. В Аргентине мало производителей, которые занимаются их разведением, и в некоторых случаях черная полоса может быть коричневой. Мы работаем с этой породой уже восемь лет: мы начали с коровы, которой пересадили эмбрион, и нам удалось добиться этого. Нам очень дорого обошлась эта корова, после получения спермы мы также потратились на документы, чтобы иметь возможность делать эмбрионы. Я купил корову у человека, потому что она не давала ему телят, и нам повезло, потому что с помощью экстракорпорального лечения мы смогли добиться этого и получить этих животных», - рассказал он LA NACION. »Галлоуэйская порода появилась в 1560 году в Шотландии от скрещивания животных галлоуэйской породы и немецкой породы Deutch Belted. Она появилась в Аргентине в 1919 году, и, хотя ее мало кто держит на фермах, это животное приспосабливается к холодному и влажному климату. «Когда-то давно эта порода принадлежала одному стаду, но они перестали участвовать в выставках. Это единственные родословные в Аргентине. Других записей нет. У тех, кого вы видите, нет никаких документов, поэтому мы и можем приехать на «Сельский». Исключительно родословных нет, есть поля, где они есть, но у них нет документов», - добавил он, - »Я участвую в Rural с породой ангус уже 23 года, но теперь я приехал с галловеем, это третий год подряд, когда мы приезжаем с ним. Два быка - братья, еще одна - самка, которую я держу в партнерстве с другим человеком, это телка. Кровного скрещивания нет, это самое главное, что создает породу. Они породистые», - добавил он. Порода характеризуется мягкой, длинной шерстью. В настоящее время они распространены только в Великобритании, США, Австралии, Новой Зеландии и Аргентине. Во время судейства Lajuanita 1 Trinidad Flett T 9-Fiv- получила награду за Чемпионскую самку, Stefant 5 Francisca 150 T E - за Резервную Чемпионскую самку. А Стефант 2 Антонио 211 Компа выиграл приз Чемпиона среди самцов. 71-летний производитель говорит, что занимается животноводством на ферме своего отца. «У нас на ферме есть все виды животных», - говорит он. Белая полоса, по его словам, привлекает внимание всех, кто видит эту породу на выставке. «Дело не в том, что они окрашены и белая полоса очень заметна. Есть животные с коричневыми и белыми полосами, но у нас их нет. Я выбрал эту, потому что она мне больше нравится», - подчеркнул он. „Животноводство переживает сложную ситуацию, когда затраты в долларах превышают цены, получаемые производителями“. «Сегодня мы думаем о том, что не знаем, как нам жить дальше, потому что нет постоянного проекта, а переменные постоянно меняются с точки зрения затрат, поэтому мы не знаем, как жить дальше. Сегодня затраты невероятны, все в долларах, а мы продаем в песо; это очень важное число. Мы в тяжелом положении, потому что расходы больше невозможно поддерживать. Все очень дорого, например, топливо, и мы не можем продолжать работать в таком режиме. Мы пытаемся продолжать, больше ничего не остается. Мы живем за счет этого и боремся за существование, но мы в плохом состоянии, - сказал он. Мы продаем мясо за доллар с четвертью, и это нас не устраивает. Мы продаем животных по 1800 или 2000 песо за килограмм. Кроме того, мы продаем мясо в песо и оплачиваем его через 30 или 60 дней. Как бизнес это не работает, потому что из-за всего, чем мы их кормим, а цены постоянно растут, наши цены не работают. Затраты слишком высоки, за мясо нужно платить столько, сколько оно стоит», - говорит он.