Этот сельский городок, расположенный в двух часах езды от Буэнос-Айреса, идеально подходит для однодневной экскурсии и стал знаменит благодаря своей выпечке.

В самом сердце сельской местности Аргентины, где проживает всего 130 человек, есть небольшой городок, который покорил вкусы всей страны своими изысканными национальными сладостями, ведь именно здесь проходит Национальный фестиваль тортов. Это Гуин, городок, известный своим очарованием и гостеприимством, который стал идеальным местом для того, чтобы отвлечься от городской суеты и погрузиться в спокойствие сельской местности. Кроме того, это идеальное место для посещения во время праздника 9 июля, поскольку его сладкие и соблазнительные ароматы приглашают гостей и местных жителей насладиться уникальной традицией: покупкой и дегустацией знаменитой выпечки - гастрономическим опытом, который обещает восхитить чувства и захватить сердце тех, кто его проживает. Это город в округе Кармен-де-Ареко, насчитывающий около 130 жителей и расположенный всего в двух часах езды от Буэнос-Айреса. Он признан сокровищем, полным истории, гастрономии и очарования. Это живописное место славится не только своими изысканными патриотическими сладостями, но и представляется как идеальное место для того, чтобы отключиться от рутины. Важно учитывать, что торты постоянно присутствуют в городе. Даже в 1960 году эти деликатесы продавались в лучшем аргентинском стиле, чтобы собрать средства на строительство часовни Сан-Агустин, демонстрируя свою значимость в местной культуре и общественной деятельности. Помимо знаменитой гастрономии, это место отличается своими основными ценностями - переработкой отходов, искусством и скульптурой, которые выставляются на ярмарке, проводимой дважды в месяц для всех посетителей. Эта инициатива не только обогащает город в культурном плане, но и предлагает туристам уникальный опыт, где они могут изучить и оценить разнообразные местные художественные и ремесленные проявления. По словам жителей, это направление делает ставку на туризм, укрепляя свое предложение за счет присоединения некоторых ранчо. В качестве примера можно привести строительство вагончика, который будет служить для проживания. Этот проект продвигает местный житель Марсело Отеро, который решил сделать ставку на Гуин после того, как посетил его со своей семьей. В беседе с LA NACION он сказал, что когда увидел это место, то полюбил его с первого взгляда, учитывая, что это тихое место, которое помогает всем, кто его посещает, соединиться с природой. Он также отметил, что, несмотря на то, что деревня небольшая, в ней есть резервуар с питьевой водой, которой пользуются несколько соседей, а также пункт первой помощи с врачом, который бывает здесь несколько раз в неделю, полицейский участок, часовня и школа с детским садом, начальной и средней школой. "Это место, где ремесленники деревни демонстрируют все свои таланты, чтобы приветствовать посетителей. От изделий из дерева до ткацких станков и других ремесел - есть несколько альтернатив, чтобы познакомиться с наиболее художественной стороной сообщества. Это мероприятие проходит во второе и четвертое воскресенье каждого месяца с 11 утра". В этой связи Андреа Лопес, ткачиха из деревни, которая живет здесь уже более 12 лет и имеет свой бизнес под названием Tierra Madre, рассказала о том, что именно очарование этого места заставило ее переехать и обосноваться здесь. "Место, где все как раньше", - сказала она и далее подчеркнула: "Место, где можно быть спокойным с открытой дверью, где можно дышать миром, спокойствием и безопасностью". В этих ярмарках принимают участие различные ремесленники из деревни, многие из них - давние соседи, как, например, Фабиан Рейносо, который является пожизненным жителем, поскольку его семья проживает здесь с 1866 года. Он не только родился в этой деревне, но и до сих пор остается ее приверженцем и в настоящее время руководит семейным бизнесом под названием Monifab. Здесь он создает разнообразные изделия из дерева, от матов до ножей, и открывает двери своего дома, чтобы посетители могли оценить его искусство. "Это целлюлозно-бутылочная фабрика с атмосферой эпохи, где вкусовые качества переплетаются с традициями этого места, создавая непревзойденное гастрономическое предложение. У них есть бесплатное гриль-меню за 16 000 песо на человека, с широким выбором вариантов на вкус: полная закуска picada или жареные empanadas criollas; основное блюдо на выбор: домашняя паста или гриль, с картофельным гарниром или креольским салатом и десерты в деревенском стиле, такие как домашний флан и рисовый пудинг, среди прочих. "У нас лучшие пироги в округе", - говорит Хуан Карлос, нынешний владелец заведения, в которое приезжает множество туристов, учитывая, что это один из двух ресторанов, принадлежащих Гуэну. "Холодная нарезка, сыры, паста и десерты - домашние, от рисового пудинга до типичного "дружинника", а также сезонные продукты", - прокомментировал он. В Гуине есть спокойствие, природа, мир; все люди ценят это, все, кто приезжает и останавливается, говорят, что отдохнули так, как не отдыхали уже давно", - добавил он, сделав очевидным одну из главных достопримечательностей этого города. "У многих здесь есть своя кинта, люди из Буэнос-Айреса, которые приехали сюда впервые, влюбились и вложили деньги", - добавил он. Подобный сценарий повторяется во многих деревнях, поскольку железная дорога прекратила работу много лет назад. Однако вместо того, чтобы оставить это место в забвении, было решено дать ему новую жизнь. Так появился одноименный ресторан, предлагающий посетителям не только вкусную еду, но и подлинный сельский опыт. Заведение украшено предметами старины, что позволяет туристам погрузиться в историю и узнать больше о прошлом региона: "Пространство, предназначенное для туристов, желающих провести ночь в деревне, предлагает услуги постоялого двора с уютными комнатами и галереей, которая позволяет полностью интегрироваться в окружающую среду. Это идеальный опыт для того, чтобы отключиться от рутины. Здесь также работает чайный домик для посетителей, где, помимо прочего, предлагают вкусные кондитерские рецепты, а в знаменитой выпечке недостатка нет. "От города Буэнос-Айрес до Лухана 139 километров по западному шоссе, и по шоссе № 7 можно въехать в город; на 129-м километре нужно повернуть налево и продолжить путь еще 10 километров по грунтовой дороге".