Инфляция: рост цен на говядину замедляется после резкого скачка в феврале, что может оказать сдерживающее влияние на индекс потребительских цен в марте

За несколько дней до публикации данных по инфляции за март внимание рынка приковано к говядине, которая в феврале оказала решающее влияние на индекс потребительских цен (ИПЦ): ее средний рост превысил 7%, что оказало сильное давление на категорию «продукты питания» и привело к росту общего показателя до 2,9%. Этот резкий рост, значительно превысивший общий средний показатель, сделал данный продукт одним из главных двигателей роста инфляции. Однако в марте ситуация существенно изменилась: цены на живой скот снизились на 10–12%, что может отразиться на замедлении роста индекса в прошлом месяце. В этом контексте лидеры мясной отрасли сошлись во мнении, что динамика цен обусловлена сочетанием структурных факторов: сокращением запасов, ослаблением внутреннего потребления, напряженностью в сфере экспорта и стабильным международным спросом. К этой картине добавляется сигнал, которого ждал сектор: наблюдается значительный прогресс в переговорах с Китаем по поводу разрешения на экспорт говяжьих и свиных субпродуктов, которые очень ценятся на этом рынке, где техническая часть вопроса, по всей видимости, полностью решена. В этом контексте в отрасли заявили, что сейчас не хватает визита какого-либо высокопоставленного чиновника из Китая. «Это открывает очень важные перспективы для сектора крупного рогатого скота и свиноводства, поскольку изменится объем поставок в эту отрасль», — заявили они. «Официальные источники подтвердили газете LA NACION, что состоялась двусторонняя встреча, на которой продолжилось продвижение переговоров по открытию китайского рынка для различных аргентинских продуктов. «Мы надеемся в скором времени завершить эти переговоры», — отметили они. «Возможный доступ на рынок субпродуктов крупного рогатого скота и свиней представляется способом снизить давление на показатели отрасли в момент, когда маржа находится на низком уровне». Как пояснил консультант по животноводству Виктор Тонелли, причиной ранее зафиксированного резкого роста цен на скот стало значительное сокращение предложения. «Действительно произошел очень резкий рост цен, вызванный огромным падением предложения», — утверждал он. «Специалист связал начало этого процесса с изменением ожиданий после политических событий конца октября, когда началось удержание скота в результате изменения стратегии производителей». Он отметил, что предсказуемость привела к изменению поведения. «Эта ситуация внезапно превратилась в предсказуемость и долгосрочную перспективу», — сказал он, имея в виду отсутствие ограничений на экспорт. «Получив этот сигнал, производители решили удерживать животных для восстановления стад после нескольких лет их распродажи. Этот процесс оказал прямое влияние на убой». «Объем забоя сократился на 10 % по количеству голов», — отметил он и прогнозирует значительное сокращение общего предложения в этом году. «У нас будет на более чем миллион голов скота меньше», — предупредил он, что означает снижение с 13,5 млн в среднем до примерно 12,5 млн или даже меньше. По мнению Тонелли, именно это сокращение объясняет недавнюю динамику цен. «Это резкое падение предложения привело к тому, что весь спрос был вынужден принять цены выше ожидаемых, выше того, что они ожидали для получения положительной валовой прибыли», — пояснил он. «Перенос цен повлиял как на внутренний рынок, так и на экспорт, и внутреннее потребление было вынуждено принять новые цены, поскольку предложение резко сократилось. «В этом смысле были экспортеры, которые платили эти цены, чтобы, в лучшем случае, выйти в ноль. И хотя международный рынок продолжал расти и частично решал их проблему, многие работают над тем, чтобы обменять деньги, чтобы остаться в игре». Однако уровень цен также имел предел, и внутреннее потребление начало страдать от новых цен. «Рынок сказал «нет» этим ценам, и потребление говядины снизилось. В марте внутреннее потребление составит 45 кг», — отметил он, описывая реакцию спроса. «Тем не менее, глядя на ближайшие месяцы, аналитик считает, что недавнее снижение будет временным, и прогнозирует, что цены вернутся к восходящему тренду». «Через месяц цены снова пойдут вверх», — заявил он, считая, что сокращение предложения носит структурный характер. Он даже сгладил значение недавнего падения. «Вероятно, то, что мы сейчас наблюдаем, — это лишь небольшая зимняя заминка. Спад предложения будет резким, спрос останется очень устойчивым, и тот, кто хочет остаться в игре, должен будет принять эти цены», — отметил он, прогнозируя восстановление в краткосрочной перспективе. «В заключение он акцентировал внимание на устойчивости международного спроса и внешних факторах, сопровождающих восходящую тенденцию. «С 1 мая в Европейском союзе больше не взимается 20-процентная пошлина, квота Хилтона составляет около 20 000 долларов за тонну, а 20-процентная экономия — это 4000 долларов, часть которых останется у импортера, часть — у экспортера, а часть — на внутреннем рынке, и это будет оказывать давление на рост цен на скот», — пояснил он. Руководитель Аргентинской палаты откормочных хозяйств Хуан Эйрас также проанализировал недавнюю динамику рынка, на котором наблюдалось значительное снижение цен на живой скот на 10–12%. «Как он уточнил, корректировка была вызвана скорее сокращением спроса, чем увеличением предложения. «Это произошло из-за ослабления спроса», — уточнил он. «В этом смысле он подчеркнул, что на рынке сельскохозяйственной продукции (MAG) не наблюдалось значительного поступления животных. По мнению Эйраса, эта динамика должна отразиться на официальном показателе инфляции». «Очевидно, что в сегменте мяса должно произойти замедление роста цен», — отметил он в связи с мартовским ИПЦ. «В этой связи он сказал, что, если снижение цен на живой скот отразится на розничных ценах, потребители могут начать ощущать это влияние в ближайшие три недели на фоне ослабления спроса». «Уже в некоторых районах наблюдаются довольно выгодные предложения. В мартовском ИПЦ, с учетом выборки из обычных мясных лавок, должно было отразиться снижение, так же как в феврале и январе было зафиксировано повышение. Должно быть ясно видно замедление роста цен на мясо», — заявил он. «Со своей стороны, Даниэль Урсия, президент Федерации региональных мясоперерабатывающих предприятий Аргентины (Fifra), согласился с текущей картиной, где речь не идет ни о резком падении, ни о обвале цен, а, по его мнению, о перестройке после рекордных значений. «Логично, что после этого следует откат», — пояснил он. «Несмотря на коррекцию, он подчеркнул прибыльность бизнеса животноводов, которые сегодня получают очень хорошую прибыль. Однако он предупредил о ситуации в отрасли». «Этот год по-прежнему складывается очень удачно для животноводства, но остается весьма сложным для мясоперерабатывающего и торгового секторов [из-за цен на сырье и низкой рентабельности цепочки]», — отметил он. «В этой ситуации Мигель Скьярити из Палаты промышленности и торговли мясом (Ciccra) акцентировал внимание на производстве, динамике потребления и влиянии погодных условий. «Потребитель не готов согласиться ни на какую цену, превышающую сегодняшний уровень», — предупредил он. «Кроме того, он указал на конъюнктурные факторы, влияющие на рынок. «Цены обрушились из-за избытка воды. Климатические факторы являются решающими в это время года», — пояснил он, связав падение цен с логистическими трудностями. «В этой ситуации рынок говядины остается в центре дискуссии об инфляции, между недавним снижением, которое может смягчить показатели марта, и структурными факторами, предвещающими стабильные цены в будущем».