Expoagro: животноводческий сектор примет участие в крупных мероприятиях

За две недели до начала выставки Expoagro YPF Agro было объявлено, что животноводческий сектор займет важное место на мегашоу, которое пройдет с 11 по 14 марта. Это участие пород крупного рогатого скота и премьера Patio Brangus, нового пространства на выставке, которое станет местом встречи скота, генетики, мяса, костров и друзей. «Аргентинская ассоциация брангусов заявила, что «его планировка будет похожа на ту, что в Палермо, но немного больше», так как его площадь составит около 4 000 м2. Они отметили, что «Патио Брангус» предназначено для широкой публики, а не только для тех, кто интересуется разведением крупного рогатого скота. По словам представителей «Экспоагро», это будет открытое, неформальное, доступное и активное пространство. В течение всех дней выставки будут проходить переговоры, выставка бычков и заводчиков породы Брангус, а также качественная гастрономия в сельской местности». „Особое внимание будет уделено благополучию животных“, - подчеркнули представители этой ассоциации и добавили, что здесь будут выступать представители Brangus, Petersen и Института по продвижению аргентинской говядины (Ipcva). «Схема выступлений и докладчиков полугибкая и открытая; темы будут связаны с гастрономией, здоровьем животных, мясом, породой и т. д. Основное внимание будет уделено коротким, образовательным выступлениям», - заявили они. С другой стороны, в Brangus Patio будет организовано пространство для частных встреч (в стиле HUB), а также будут проведены различные мероприятия исключительно для журналистов. На Expoagro 2025 Аргентинская ассоциация ангусов представит программу обучающих бесед, призванных способствовать развитию производства и работе фермера-животновода. По их словам, День Ангуса состоится в среду, 12, и пройдет в аудитории Carne Argentina, расположенной в секторе животноводства. Он начнется в 10:30 с лекции Агустина Куручета из Аргентинской ассоциации ангусов на тему «Оценка племенного скота на предмет эффективности конверсии корма». В 11 Себастьян Риффель из Elizalde Riffel прочитает лекцию на тему: «Существуют ли новые возможности для производства мяса в Аргентине? Затем, в 11:45, настанет очередь Lic Diego Ponti, AZ Group Asociación Argentina de Angus, который выступит с докладом «Ключи и перспективы рынка скота и мяса». А с 12:30 выступит Lic. Клаудио Зуховицки выступит с лекцией, посвященной экономическим перспективам на текущий год, анализируя возможности и угрозы для агропромышленного сектора: «2025 год - год роста для реальной экономики». После этого, во дворе «Пород» животноводческого сектора Expoagro, в 13:30 состоится презентация сертифицированной говядины Ангус с участием шеф-повара Фелипе Кунео Либарона. В 14:30 мероприятия продолжатся на дорожке, где доктор Мигель Ганнис из Аргентинской ассоциации Ангус проведет практическое занятие с племенным скотом, посвященное вопросам отбора племенного скота в загонах. А с 15:30 занятия продолжат доктор Вальтер Антонелли и лицензиат Соня Чавес, которые расскажут о «Получении ультразвуковых изображений, определяющих качество и выход мяса. Его правильное использование для отбора селекционеров». „Аргентинская ассоциация ангусов“ отмечает аукционы в понедельник 10, за который отвечает Педро Ноэль Ирей, и в пятницу 14, с молотка Хауреги Лорда. „Герефорд“ и инициатива по получению углеродных кредитов »Аргентинская ассоциация герефордских селекционеров будет еще одной из организаций, представленных в секторе животноводства Expoagro 2025. Там, помимо стенда, приветствующего членов, производителей и посетителей выставки, будет представлена информация о соглашении, подписанном с Национальным институтом сельскохозяйственных технологий (INTA) с целью охарактеризовать углеродный след предприятий, производящих эту породу. «В связи с этим, во вторник 11, в 14:00, в аудитории Carne Argentina будет представлена диссертация «Трансформация животноводства: как производить больше и уменьшить воздействие на окружающую среду», подготовленная Пауло Рекаварреном и Франсиско Кальдентей, представителями AER INTA Olavarría и AER INTA Azul. В дополнение к мероприятиям, проводимым породами ангус, брангус и герефорд, впервые пройдет выставка Expo Braford Avanza, в рамках которой состоятся судейство, аукционы, дегустации и конкурсы судей». Хуан Мануэль Альберро, президент Аргентинской ассоциации брафордов (ABA), подчеркнул: »Braford Avanza - это новая выставка, которую мы добавляем в календарь брафордов в провинции Буэнос-Айрес. Мы возлагаем на нее большие надежды. Центрально-южный регион требует места для встреч и деловых встреч с представителями породы, и что может быть лучше, чем Expoagro, для проведения этой встречи». Что касается программы, то он пояснил: «У нас будет племенной скот отличного качества при поддержке более 25 подтвержденных стад из Корриентеса, Сальты, Санта-Фе, Буэнос-Айреса, Энтре-Риоса и Кордобы. В рамках выставки состоится выступление с презентацией породы и конкурс судейства под руководством доктора Диего Гране. Судить выставку будет Карлос Охеа Руллан, который вынесет свой вердикт, резко и точно объяснив, чем хороша наша порода. Braford Avanza обещает стать одной из главных достопримечательностей Expoagro 2025. В среду 12 и четверг 13 марта».