Согласно исследованию Университета Буэнос-Айреса, мате может замедлить развитие болезни Паркинсона

Мате — один из самых знаковых напитков для аргентинцев, и повод выпить его найдется всегда. Помимо других особенностей, выделяющих этот напиток, появляется все больше доказательств того, что его регулярное употребление не только способствует увеличению продолжительности жизни нейронов, но и помогает отсрочить появление болезни Паркинсона. «Исследовательская группа факультета точных и естественных наук Университета Буэнос-Айреса (UBA) уже десять лет изучает нейропротекторные эффекты мате. Преподаватель и исследователь Хуан Феррарио рассказал, что его команде удалось доказать с помощью клеточных культур, что этот настой способен замедлить гибель дофаминергических нейронов. «Болезнь Паркинсона — это нейродегенеративное заболевание, которое проявляется, когда гибель этого типа нейронов превышает 60–80 %. Одной из главных задач современных исследований является именно поиск способов замедлить или остановить этот процесс. «Моя коллега, доктор Ирен Таравини, и ее команда из Национального университета Энтре-Риос (UNER) наблюдают, что у мышей защитный эффект составляет 12 %. Хотя пока что это трудно экстраполировать на людей, это может означать аналогичное замедление развития болезни», — объясняет Феррарио, руководитель Лаборатории нейробиологии болезни Паркинсона в Институте бионаук, биотехнологии и трансляционной биологии (iB3) Университета Буэнос-Айреса (UBA). «Таким образом, мате помогает клеткам регулировать свой энергетический баланс и очищаться от собственных отходов. Нейродегенеративные заболевания, поражающие мозг, обычно возникают из-за накопления «мусора» или отходов внутри нейронов, которые по какой-то причине не могут эффективно их выводить. «Некоторые активные компоненты мате могут действовать как «внутренняя уборочная служба», поскольку они активируют нормальный процесс всех клеток, называемый аутофагией, который удаляет клеточные отходы, а в патологических условиях может способствовать тому, что нейроны дольше остаются здоровыми. «Йерба мате содержит множество интересных соединений. Помимо кофеина, в народе называемого матеином, она содержит теобромин и теофилин — схожие молекулы, которые также оказывают влияние на нервную систему. Но есть одно соединение, которое особенно привлекло внимание Феррарио и его команды: хлорогеновая кислота, антиоксидантный полифенол, составляющий 40 % химических соединений мате, согласно официальному отчету университета. «Что именно делает хлорогеновая кислота в нейронах? Это соединение активирует молекулу под названием AMPK. Речь идет об основополагающем ферменте, который действует как главный датчик энергии в клетках млекопитающих. Она активируется при низком уровне энергии, во время интенсивных физических нагрузок или натощак, чтобы восстановить баланс. «Одной из причин гибели дофаминергических нейронов является энергетический дефицит и, как упоминалось ранее, накопление отходов. «В Университете Буэнос-Айреса (UBA) нам удалось доказать, что как экстракты мате, так и хлорогеновая кислота стимулируют AMPK, а также запускают аутофагию, то есть механизм, с помощью которого клетки избавляются от собственных отходов. Эти результаты позволяют предположить, что активация этих механизмов поможет нейронам дольше оставаться функциональными и, следовательно, отсрочит появление дегенеративного заболевания, такого как болезнь Паркинсона», — утверждает Феррарио.