Фермер - это уже предприниматель со стратегическим видением.

Сельское хозяйство реагирует на производство, с одной стороны, товаров, ориентированных на снижение затрат за счет экономии на масштабе (почти совершенная конкуренция), и, с другой стороны, специальных товаров, ориентированных на потребительский спрос (несовершенная конкуренция). "Каждый сельскохозяйственный агент должен знать, что, как и для кого он производит. Определившись с этим, он может решить, заниматься ли ему товарным или специализированным бизнесом. Выбор, таким образом, лежит между производством недифференцированных и дифференцированных товаров. Выбор между обеими моделями (или их промежуточными позициями) подразумевает знание собственных возможностей, чтобы с этого момента реализовать стратегию. Сельскохозяйственный товарный бизнес очень близок к совершенной конкуренции. В учебниках по экономике они являются одним из наиболее часто используемых примеров для объяснения рынка совершенной конкуренции. Давайте сосредоточим наше внимание на сырьевых товарах. Если вы производите сырьевые товары, вы должны стремиться к высоким объемам и низким издержкам. Выживают только те, кто обладает масштабом, либо за счет собственного расширения, либо за счет партнерства. Реальность бескомпромиссна: производство неспецифических товаров возможно только в больших масштабах. В этом случае в вашем распоряжении есть всевозможные инструменты для достижения той или иной степени горизонтальной интеграции. При этом необходимо обратить особое внимание на транзакционные издержки в стране со слабой институциональной средой. Те, кто не сумеет добиться масштаба и останется в товарном производстве, не только упустят возможность, но и потеряют бизнес. "Горизонтальная интеграция или координация способствует масштабированию и снижению затрат, а значит, и повышению производительности. Такой тип координации крайне важен для сырьевых предприятий, где информация, маркетинг и навыки имеют решающее значение для жизнеобеспечения предприятия. Маркетинг приобретает все большее значение, поскольку он определяет прибыль в такой же, если не в большей степени, чем само производство. "Поскольку цена определяется местным и международным рынком с постоянными колебаниями (которые в этом бизнесе должны восприниматься как нечто само собой разумеющееся), для поддержания нормы прибыли вы можете руководствоваться только затратами. Поэтому основной упор будет сделан на производительность. К сожалению, необходимо учитывать, что большая часть колебаний происходит не столько от рынка, сколько от усмотрения правительства, основанного на оппортунистической культуре, которая допускает всевозможные излишества в государственных расходах, а также благоприятствует защищенной индустриализации. Самый жалкий пример - экспортные пошлины. "Чтобы смягчить последствия рыночных колебаний, компания вынуждена прибегать к инструментам фьючерсов и опционов. Чтобы добиться масштаба, она прибегает к альянсам или аренде. Чтобы увеличить ликвидность и оборотный капитал, они обращаются к рынку капитала или к различным формам партнерства". "В сырьевом секторе важную роль играет точное земледелие, которое включает в себя целую сеть очень сложных сопутствующих услуг, поддерживающих производство. В этом тренде стоит представить себе будущего оператора с руками пианиста". "Возможность получения более высоких прибылей возникает именно благодаря изменениям в формах потребления в обществе, которые стимулируют предпринимательский и инновационный дух, позволяя выйти из сырьевого сектора и вступить в своеобразный процесс декоммодитизации. Речь идет о предпринимателях, которые, не имея возможности добиться больших масштабов, ищут новые альтернативы в производстве товаров с более высокой удельной стоимостью: "Благодаря координации с поставщиками и дистрибьюторами производители смогут продвигаться вверх по цепочке создания стоимости. Следовательно, они смогут получать больше прибыли на следующих этапах цепочки, то есть на этапах поиска поставщиков, производства, переработки, распределения и продажи". Другую позицию занимают те, кто заключает особые договорные соглашения, чтобы интегрироваться в цепочку создания стоимости. Так обстоит дело на рынке мяса птицы, свиней и масличных культур, где производитель заключает соглашения о поставках с переработчиками. В этом случае агенту больше не нужно продавать то, что он производит, а нужно производить то, что у него есть рынок для покупки. Перед сырьевым бизнесом и его декоммунизированными родственниками стоит огромная задача в мире, нуждающемся в продовольствии и энергии в большем количестве и качестве. И аргентинское сельское хозяйство, несмотря на многочисленные внешние трудности, не уклоняется от него. "Автор - экономист и директор компании Consultoría Agroeconómica (CAE)".