6 мест, где можно отпраздновать День барбекю

На углу улиц Gurruchaga и Cabrera этот классический ресторан Буэнос-Айреса живет душой обновленного винного погреба. С 1953 года здесь с особой тщательностью готовят гриль: тщательный отбор кусков мяса (бифштекс из говяжьей вырезки, говяжья вырезка, говяжья грудинка), выдержанное мясо, благородное дерево для огня и гарниры, которые дополняют блюда, не затмевая их. Винная карта с более чем 300 наименованиями и теплая атмосфера, идеальная для «коллекционного» барбекю, делают это заведение идеальным местом для общения, тостов и возвращения к традиционным вкусам. «20% каждый день» В самом сердце Торрепуэбло, Бенавидес, De Vera Grill предлагает барбекю, которое выходит за рамки классики. На гриле соседствуют такие блюда, как антрекот с тыквой и запеченными помидорами, стейк из говяжьей вырезки с картофелем по-деревенски или свиная вырезка с пюре из сладкого картофеля. К этому добавляются телячьи желудки с лимоном, проволета с перцем, сочные эмпанадас, а также международные блюда, свежие салаты и фаршированная паста. Атмосфера теплая и семейная, с собственной парковкой и просторными помещениями. «20% со понедельника по четверг» Если вы хотите отпраздновать День барбекю чем-то, выходящим за рамки обычного, Don Julio — это место культа: всемирно известный гриль-бар, расположенный в самом центре Палермо-Вьехо. Здесь особо выделяются отборные куски говядины породы Ангус и Херефорд, тщательно выдержанные, приготовленные на дровах с использованием технологий, которые сводят к минимуму дым, таких как гриль в форме «V», чтобы максимально подчеркнуть вкус, не раздражая вкусовые рецепторы. Кроме того, в винном погребе ресторана хранятся жемчужины аргентинского виноделия, которые идеально дополняют каждый стейк. «20% каждый день» — это современное и уютное место для тех, кто ищет качественное мясо в стильной обстановке. Открытый в 2018 году, ресторан Voro отличается уютной атмосферой, индивидуальным подходом к обслуживанию и меню, в котором главную роль играет гриль. Порции щедрые (все не менее 400 грамм) и включают такие классические блюда, как стейк из говяжьей вырезки, стейк из говяжьего филе и говяжья грудинка, которые подаются с домашними соусами, такими как чимичурри и криолья, а также с обильными гарнирами. Среди закусок выделяются эмпанадас с бараниной или креветками и плавленый сыр проволета. «20% каждый день» Элегантность у реки, чтобы отпраздновать асадо со стилем. Основанный в 1995 году, этот ресторан сочетает в себе традиции аргентинского мяса с бразильским гостеприимством и принадлежит семейной компании, занимающейся разведением высококачественного скота. Его гриль — это зрелище само по себе, с разнообразием классических кусков мяса (есть бифштекс, жаркое из говяжьей грудинки, говяжья грудинка, говяжья вырезка) и широким выбором субпродуктов, все это сопровождается тщательно подобранной и обширной винной картой. «20% каждый день» Happening — еще один отличный вариант, чтобы стильно отпраздновать День барбекю: расположенный в Пуэрто-Мадеро, он сочетает в себе изысканность своих просторных и со вкусом оформленных помещений с отличными стейками на гриле. Помимо традиционных жаркого и хорошо приготовленных субпродуктов, здесь предлагают эмпанадас в качестве закуски, современную, но уютную атмосферу и профессиональное обслуживание, которое хорошо подходит для особого случая. «20% с пятницы по воскресенье».