«Гигантские возможности": президент Aapresid рассказал о самых больших вызовах для сельского хозяйства и ожидаемых возможностях

Перед сельским хозяйством и животноводством стоит грандиозная задача - к 2050 году увеличить производство продуктов питания на 40 процентов и при этом снизить воздействие на окружающую среду. По мнению Марсело Торреса, президента Аргентинской ассоциации производителей прямого посева (Aapresid), это одна из самых серьезных проблем, стоящих перед сельскохозяйственным сектором. Он также подчеркнул, что потребители все чаще требуют большей прозрачности в отношении экологического следа продукции, что требует всестороннего сотрудничества между наукой, бизнесом, промышленностью, экспортом, потребителями, государственным и частным секторами. Слоган, выбранный для следующего конгресса Aapresid, - «Все связано» - отражает эту потребность в сотрудничестве. Мероприятие, которое пройдет на базе Expoagro, состоится 7-9 августа в выставочном центре La Rural de Palermo. Во время презентации на последней сельской выставке в Палермо Торрес говорил о вызовах и возможностях для сельского хозяйства: «Для Аргентины важно мыслить в среднесрочной и долгосрочной перспективе. Мы не можем сосредоточиться только на сегодняшних проблемах; важно увидеть, какие возможности у нас есть». Сельское хозяйство Аргентины опирается на ценный ресурс: предпринимателя, производителя, для которого инновации являются главным атрибутом», - сказал Торрес. «Торрес напомнил о том, как развивалось сельское хозяйство в Аргентине, упомянув о внедрении практики безотвальной обработки почвы, которая принесла с собой как преимущества, так и новые проблемы. Среди последних были сорняки и уплотнение почвы. Эти проблемы были решены с помощью чередования зимних и летних культур и использования сервисных культур, чтобы поле оставалось зеленым круглый год. «У Аргентины есть огромные возможности. Мы не можем отвечать на вызовы XXI века, используя рецепты XVIII и XIX веков. Мы должны думать о сегодняшнем мире и о будущем, где потребители все больше интересуются влиянием на окружающую среду того, что они потребляют. Это может быть угрозой, если мы не осознаем эту повестку дня, но также и огромной возможностью, потому что атрибуты нашего сельского хозяйства очень хороши. Мы должны построить надежный канал от поля до потребителя», - добавил Торрес. Торрес также подчеркнул, что после вторжения России в Украину и хрупкости продовольственного и энергетического баланса, а также опыта Covid-19, который показал, что наука - это решение, в дискуссиях о сельском хозяйстве будущего все больше внимания уделяется науке и технологиям. «Другой глобальной проблемой является изменение климата, в котором президент Aapresid видит еще одну возможность: «Мы можем быть одним из немногих секторов, которые поглощают углерод. Там у нас также есть возможность пройти сертификацию углеродных кредитов и получить более высокую цену на зерно. Мы должны обсудить возможность отслеживания и воздействия на окружающую среду». Торрес также упомянул о необходимости создания добавленной стоимости на территории для развития Аргентины, учитывая, что почти 50% населения живет в бедности. «Мы можем удвоить производство зерна, но мы должны подумать о том, как увеличить его стоимость. У нас есть текущие проблемы, такие как устойчивость к сорнякам, кузнечики и севооборот. Невероятно, как сильно мы эволюционировали, и мы должны быть эталоном в развитии и будущем«, - сказал он. „В этом контексте, выступая на Rural, заместитель директора по перспективам Aapresid Паола Диас добавила о следующем конгрессе, что “каждый контент был создан в процессе совместного творчества, основанного на семинарах с широким участием по тематическим направлениям». Было проведено 11 семинаров, в которых приняли участие более 200 экспертов по каждой теме и из различных организаций, с целью учета всех мнений и точек зрения по каждому направлению устойчивости (производственной, социальной, экологической и экономической) и создания содержания, отражающего, с одной стороны, текущие интересы и потребности сектора, а с другой - перспективный взгляд, то есть грядущие задачи». «Конгресс Aapresid будет иметь 12 тематических направлений: регенеративное сельское хозяйство и агроэкология, интегрированные системы, управление посевами, здоровье почвы и изменение климата, биоэкономика, коммуникация и образование, государственная политика, биотехнологии, агротехнологии и цифровизация, машиностроение и управление водными ресурсами. «Мы благодарны за то, что нам разрешили стать частью этого мероприятия, и за то, что мы можем отдать все силы на то, чем мы увлекаемся, а именно: организовывать мероприятия, собирать аудиторию, помогать передавать все новости и усиливать то, что происходит на этом конгрессе«, - сказал Мартин Шварцман, генеральный директор Exponenciar».