Горький урожай: мандариновый народ снова в ударе, а производители работают себе в убыток

В центре цитрусоводства Энтре-Риос, где выращивается один из самых больших объемов мандаринов в стране, производители снова пережили сезон, отмеченный убытками. Так произошло в Вилья-дель-Росарио, известном как «город мандаринов», населенном пункте на севере провинции, где цены были ниже себестоимости, и многим даже не удалось окупить свои инвестиции. Переизбыток предложения, рост затрат и падение внутреннего потребления привели к снижению качества фруктов и росту неуверенности в будущем этой деятельности». „С начала года мы столкнулись с довольно сложной панорамой, и до сих пор рынки не восстановились“, - резюмировал Маркос Даль Мазо, президент Ассоциации производителей цитрусовых в Вилья-дель-Росарио. В этом регионе ежегодно производится около 150 миллионов килограммов цитрусовых, в основном мандаринов и апельсинов, на 5 000 гектарах, обрабатываемых примерно 400 производителями. Семьдесят процентов этой продукции предназначалось для внутреннего рынка, и спрос оставался значительно ниже предложения». »В этом году на заводах был избыток цитрусовых, на 30-40 процентов больше, чем в другие годы, и в то же время рынок сократился на 40-50 процентов. В качестве примера серьезности проблемы он привел апельсины, которые хранятся в холодильных камерах и продаются вне сезона: «Их стоимость составляла 350 песо за килограмм, а сегодня они продаются по 200 или даже 100 песо. Производитель теряет до 150 песо за килограмм». Как следствие, многие предприятия были вынуждены сократить расходы, что означало уменьшение инвестиций и снижение заботы о плантациях. «Многие производители, теряя деньги, перестали поливать, опрыскивать, и это принесло болезни, такие как плодовые мухи», - предупредил он. Подготовка к следующему сезону также была ограничена, что ставило под угрозу непрерывность производственного цикла. «Даль Мазо подробно рассказал, что цитрусовая кампания началась со сбора мандаринов в октябре и ноябре прошлого года, затем последовали апельсины, и в это время сбор мандаринов был возобновлен наряду с новыми сортами апельсинов, такими как Salustiana или Navel (пупок). «Что касается мандаринов, то мы были полны энтузиазма, потому что цены на них сначала были высокими, но потом снова упали. Мандарин, который сегодня стоил 100 песо за килограмм, не покрывает расходов. Что касается затрат, то он объяснил, что выращивание цитрусовых - это полностью ручной труд: все - обрезка, прореживание, сбор урожая - делается вручную. «Дело не в том, что труд дорогой, а в том, что продукт настолько дешев, что платить за него становится невозможно. Плюс к этому - стоимость электроэнергии. Год был засушливый, пришлось много поливать, а здесь все насосы электрические», - отметил он. »Кроме того, мандарины требуют большего ухода, чем апельсины: их нужно подрезать, пропалывать, прореживать и собирать ножницами. По этой причине некоторые производители перешли на апельсины, которые имели лучший выход в отрасли. Но и это оказалось непростой задачей. «Мы не были готовы к продаже в промышленность. Наша продукция предназначалась для внутреннего рынка, который требует лучшего качества. Но поскольку мы должны были продавать, многие снизили качество, чтобы фрукты могли попасть в промышленность», - говорит он. Эта разница отразилась и на затратах. «Для внутреннего рынка нужно сортировать, упаковывать и перевозить. Для промышленности нужно только собрать урожай и доставить его. Поэтому многие смирились с этой альтернативой, даже если она менее выгодна», - добавил он. »К этому следует добавить, что посадка цитрусового дерева подразумевает долгосрочные инвестиции: нужно ждать пять-шесть лет, пока оно принесет плоды, и нельзя бросать его с одного дня на другой. Кроме того, долгое время такие средства производства, как удобрения и химикаты, продавались по синему доллару, а продажи осуществлялись в песо. «Так невозможно было продержаться. Теперь, с открытием импорта, цены начинают падать или, по крайней мере, появляется больше альтернатив», - сказал он. В этом контексте он отметил, что производитель „держался изо всех сил“. Он сказал: «Сэкономив, он держится. Это долгосрочная перспектива. Даже если он проиграет, производитель должен продолжать, потому что он уже сделал инвестиции. Мы делаем ставку на новые апельсины, такие как Салюстиана или Навель, но уверенности нет. Мы работаем с надеждой, но без гарантий». Он выразил сожаление, что последствия кризиса ощущаются во всем регионе, поскольку цитрусовые - это двигатель экономики севера Энтре-Риос. Вилья-дель-Росарио, Чахари и Санта-Ана зависят почти исключительно от этого вида деятельности. «Здесь все вращается вокруг цитрусовых. Девяносто процентов местной торговли ориентировано на этот сектор. Когда производство падает или цены снижаются, это чувствуется повсюду: в магазинах, в мастерских, при продаже инструментов», - заключил он.