" content="width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=0.5,maximum-scale=5.0,user-scalable=yes" >«Намного лучше»: испытания сорго сорта BMR в центрально-западной части провинции Буэнос-Айрес дали убедительные результаты - LA NACION{ «pagetype»: «nota», «valor»: «abierta», «subtype»: «1», „nota_id“: «RZE4ZUQSBFHCFHGD7BQVFQ2J6Q», «isListenable»: «да», «слова»: 700, „чтение“: «4» } @font-face {font-family:„Prumo“;src:url(„ pf resources fonts prumo Prumo-LNVF.woff2?d=2047“) format(„woff2-variations“); font-weight: 90; font-display: swap;} @font-face {font-family:„Prumo Italic“;src:url(„ pf resources fonts prumo Prumo-ItalicLNVF.woff2?d=2047“) format(„woff2-variations“); font-weight: 90; font-display: swap;} .- -prumo{font-family:Prumo,georgia,serif}.--font-primary{font-family:Prumo,georgia,serif}.row{display:flex;flex-wrap:wrap;width:100%}[class*=col-]{width:100%; position:relative}.col{flex-basis:0%;flex-grow:1;max-width:100%}.col-1{flex:0 0 8.3333333333%;max-width:8.3333333333%}.col-2{flex:0 0 16.6666666667%; max-width: 16.6666666667%}.col-3{flex: 0 0 25%; max-width: 25%}.col-4{flex: 0 0 33.3333333333%; max-width: 33.3333333333%}.col-5 {flex: 0 0 41,6666666667%; max-width: 41,6666666667%}.col-6{flex: 0 0 50%; max-width: 50%}.col-7{flex: 0 0 58,3333333333%; max-width:58.3333333333%}.col-8{flex:0 0 66.6666666667%;max-width:66.6666666667%}.col-9{flex:0 0 75%;max-width:75%}. col-10{flex:0 0 83,3333333333%;max-width:83,3333333333%}.col-11{flex:0 0 91,6666666667%;max-width:91,6666666667%}.col-12{fle

Сорго сорта BMR (Brown Midrib Rib) или «с коричневой продольной жилкой» отличается более низким содержанием лигнина — вещества, неперевариваемого как жвачными, так и нежвачными животными. Именно этот компонент клетчатки является основным отличительным фактором, выделяющим их среди других сортов сорго, и благодаря ему на различных стадиях развития они демонстрируют на 20–25 % более высокую усвояемость, то есть более высокое конечное качество. «Использование различных разновидностей сорго BMR — кормового, светочувствительного и зернового — позволяет добиваться отличных результатов в мясном и молочном животноводстве. «Знание различных химических показателей (белок, углеводы, лигнин и т. д.), влияющих на питательную ценность корма и усвояемость сухого вещества (СВ), является основным фактором, способствующим максимальному добровольному потреблению СВ. «Сорго BMR, или с коричневыми прожилками, характеризуется наличием трёх генов (белковых фрагментов, связанных с ДНК и наследованием), способных способствовать меньшему отложению лигнина. Такая пониженная концентрация лигнина в растении позволяет им достигать более высоких уровней усвояемости при том же фенологическом состоянии по сравнению с традиционным кормовым сорго. «Далее, в качестве примера потенциала этих сортов сорго BMR, приводится работа по производству мяса. Эта экспериментальная работа была проведена в населенном пункте Бонифасио, округ Гуамини провинции Буэнос-Айрес. Испытание было разделено на два этапа. «Первая фаза длилась 99 дней (с 22 декабря 2023 г. по 31 марта 2024 г.) с участием 140 бычков породы ангус с начальной живой массой 318±12 9 кг живого веса на голову в начале эксперимента, а вторая — в течение 69 дней (с 6 января по 16 марта 2025 г.) с участием 340 бычков той же породы с начальным живым весом 347±14,6 кг на голову. При этом живой вес по окончании обоих испытаний составил 396 ± 18,4 и 402 ± 17,5 кг на голову соответственно. Плотность поголовья на обоих этапах составляла 4,5 голов/га. «Ключевым моментом для всех сортов сорго, как BMR, так и не BMR, является управление выпасом. Первый выпас следует начинать, когда высота растений составляет от 0,45 до 0,60 м, а после каждого выпаса рекомендуется проходить по пастбищу культиватором или винтовым культиватором для выравнивания повторного роста. Таким образом достигается максимально возможное качество и эффективность использования. В данной работе не применялись никакие корректирующие добавки, ни энергетические, ни белковые. Также не вводились анаболики». Качество сорго BMR, использованного на обоих этапах, было превосходным. Уровни сырого белка колебались от 16,5 до 12,9 % для первого и второго этапов соответственно. В то же время переваримость сухого вещества варьировалась от 76,7 до 77 % соответственно». Как энергетико-белковый баланс рациона, так и динамика прироста живой массы, полученная на обоих этапах, также были очень хорошими и полностью удовлетворяли все потребности. «Благодаря высокому качеству сортов сорго BMR (с коричневыми прожилками) суточный прирост веса составил 0,788 и 0,797 кг на голову в сутки, выход мяса — 351 и 247,7 кг с гектара, а коэффициент конверсии — 12,4 и 13 кг сухого вещества корма на кг произведенного мяса соответственно на первом и втором этапах». При этом производственные затраты варьировались от 0,51 до 0,67 доллара США на кг произведённого мяса, что соответствует результатам других исследований, проведённых в системах пастбищного откорма, где свежий корм являлся единственным компонентом рациона. «В заключение данной работы можно сделать несколько выводов. С одной стороны, питательная ценность сорго BMR, в любом из его вариантов, значительно превосходит питательную ценность традиционного кормового сорго (суданской травы) (на 20–25 % более высокая усвояемость сухого вещества) благодаря меньшему содержанию лигнина». С другой стороны, использование сорго BMR в качестве свежего корма позволило превысить суточный прирост в 700 граммов и довести вес животных до 380–420 кг. И, наконец, благодаря высокому качеству этого сорго можно также добиться высоких показателей молочной продуктивности. «Автор — доктор ветеринарных наук, специалист в области кормления животных, инженер-агроном, магистр наук, доктор философии и исполнительный директор Международной консалтинговой компании по производству и кормлению крупного рогатого скота (мясо и молоко)».