«Идеально подходит для этих условий": десять знаковых ранчо в Огненной Земле демонстрируют лучшие качества традиционной породы скота

В течение четырех дней группа из 120 животноводов, включая уругвайцев и бразильцев, объезжала десять знаковых хозяйств Огненной Земли в рамках тура, организованного Аргентинской ассоциацией герефордов. По словам представителей ассоциации, производители смогли воочию увидеть производственные системы острова, где животноводство сосуществует с овцеводством, а в некоторых случаях - с нефтедобычей и туризмом с нахлыстом. Тур начался в Ушуайе, где вице-губернатор Моника Уркиза и министр производства и окружающей среды Карина Фернандес приняли делегацию во главе с президентом аргентинской ассоциации герефордов, агрономом Хорхе Коллине. На официальной церемонии власти провинции вручили документ, объявляющий мероприятие интересным для провинции. Из столицы Огненной Земли группа на микроавтобусах и фургонах отправилась на фермы в Толуин и Рио-Гранде. Во время поездки производители смогли увидеть переход между экотоном Сирес и Ленгас и фуэгийской степью, характерным ландшафтом острова. Среди посещенных ранчо - Rolito, Pirinaica, Sara Braun, María Behety, La Retranca, Despedida, Cabo Peñas, José Menéndez, San Luis и Laguna Escondida. По данным Ассоциации герефордов, почти 100% скота на Огненной Земле принадлежит к этой породе. «Адаптация герефордов к условиям острова длится уже более 70 лет. Производители смогли посетить стада Pedigree, Puro Registrado и VIP, которые участвуют в селекционных программах ассоциации. На острове отел происходит в 24-26 месяцев, а быки остаются в эксплуатации в течение 90 дней, с декабря по март, при этом коэффициент участия составляет от 3 до 4 %. Количество гектаров, необходимых на одну корову, варьируется от 6 до 20 гектаров в зависимости от кормовой базы поля: «Преобладающей травой на острове является койрон (Festuca Gracillima), который составляет более половины кормовой базы. Есть также такие виды, как луговая трава, полевица, овсяница и белый клевер, которые высеваются широкополосным способом». «На некоторых полях проводятся эксперименты с люцерной 4-го сорта», - пояснили они. »Зима - одна из главных проблем, с которыми сталкивается животноводство на острове. «Животные чередуются между «летними» и «зимними» регионами, чтобы лучше использовать ресурсы. Чтобы без проблем пережить зиму, коровы должны быть хорошо откормлены, так как это будет источником энергии, которую они будут использовать, чтобы пережить этот период года», - пояснили в организации. За зиму коровы могут потерять до 100 килограммов, но весной они восстанавливают их за счет отрастания травы и приходят в идеальное состояние к отелу. «Несмотря на это, результаты продуктивности породы в таких условиях положительные. «Процент беременности и отъема достигает 95% и 87% соответственно, что свидетельствует об адаптации и выносливости герефордской породы», - говорят они. Они также подчеркнули, что благодаря отличным санитарным условиям на острове «коровы могут жить более 15 лет, а быки - до восьми лет». С другой стороны, эти «сказочные» поля и ландшафты несут в себе «скрытые угрозы». Одна из них - распространение инвазивного сорняка, известного как пилоза (Hieracium pilosella), родом из Новой Зеландии. «В стране происхождения он привел в негодность большие площади полей, а на острове его очень трудно контролировать из-за сильных ветров», - предупреждают они. Другой растущей проблемой является присутствие одичавших собак, которые наносят большой ущерб урожаю», - говорят они. «Они наносят большой урон крупному рогатому скоту и овцам», - говорят фермеры. Кроме того, увеличение популяции гуанако негативно сказывается на программах восстановления кормов на ранчо. «Несмотря на эти проблемы, производители подчеркивают, что главное богатство острова - это его санитарное состояние. «Огненная Земля - зона, свободная от бруцеллеза, туберкулеза, лейкоза, ящура и блютанга», - заявили в ассоциации. Это, по их мнению, делает регион идеальным местом для экспорта генетики и живого скота на самые требовательные мировые рынки».