Инфляция: повышение зарплаты настолько, чтобы покупать на 60% больше некоторых продуктов питания

В экономическом контексте, характеризующемся замедлением инфляции и зарождающимся восстановлением покупательной способности, ежемесячный отчет Coninagro «Del Sueldo al Plato: Cuánto rende el salario» выявил обнадеживающий для потребителей факт: в период с марта 2024 года по февраль 2025 года средняя зарплата значительно повысила покупательную способность на продукты первой необходимости, такие как масло, молоко, хлеб и мясо. Однако для сельской местности этот сценарий имеет сложную оборотную сторону: задержка цен на продукты питания начинает оказывать давление на рентабельность производителей, особенно в региональных экономиках». Согласно исследованию, основанному на данных Ripte (средняя налогооблагаемая заработная плата стабильных работников), опубликованных Министерством человеческого капитала, в период с февраля 2024 по февраль 2025 года заработная плата выросла на 111,7%, что значительно выше инфляции за тот же период, которая составила 67%. Эта разница отражает восстановление покупательной способности в реальном выражении, чего не наблюдалось с начала 2023 г. Переломный момент, согласно исследованию, наступил в марте 2024 г., когда реальные зарплаты достигли своего минимального уровня. С тех пор рипт начал расти быстрее индекса цен. Например, в феврале 2025 года месячная инфляция составила 2,4 %, а зарплата выросла на 2,6 %. В реальном выражении средняя зарплата выросла с 1 061 035 песо до 1 310 358 песо. «Этот рост оказал конкретное влияние на полки магазинов. Согласно отчету Coninagro, в период с марта 2024 года по февраль 2025 года люди, получающие зарплату, смогли купить больше единиц шести основных продуктов питания: подсолнечного масла, мате, молока, ростбифа, яиц и хлеба. «Например, покупательная способность масла выросла на 45 %, что эквивалентно 107 дополнительным 1,5-литровым бутылкам. В марте прошлого года одной зарплаты хватало на 237 бутылок, в феврале 2025 года - на 344. В случае с мате улучшение составило 63%, то есть на 113 килограммов больше: с 356 полукилограммовых пакетов до 582. «Молоко показало 50%-ный рост покупательной способности, что эквивалентно 293 дополнительным пакетикам. Ростбиф показал более умеренное улучшение на 17 %, что позволило купить на 19 килограммов больше, чем в предыдущем году. Яйца и хлеб также последовали этой тенденции: было доступно 112,5 дополнительных полудюжинных яиц (38%) и 89 дополнительных килограммов французского хлеба (28%). Хотя эта динамика является хорошей новостью для карманов потребителей, сельскохозяйственный сектор предупреждает, что отставание цен на продукты питания по отношению к затратам влияет на рентабельность некоторых производств. В том же докладе отмечается, что в таких продуктах, как мате, производственные затраты выросли выше потребительских цен, что вызывает беспокойство производителей. «Это явление не ново, региональные экономики, такие как цитрусовые, сахар, рис и овощеводство, переживают сложную ситуацию из-за разрыва между тем, что платят на рынке, и тем, что получают производители». По данным Coninagro, за последний год апельсины потеряли 52,4% своей реальной стоимости, рис - 50,7%, сахар - 45,4%, лук - 37,5%, а картофель - 36,8%. По мнению Давида Миаццо, экономиста и директора DATA Miazzo, восстановление заработной платы более значительное по сравнению с продовольствием, поскольку в последний год уровень инфляции на продовольствие был ниже. «Это отражается в том, что зарплаты приобрели покупательную способность, покупательную способность, выраженную в продуктах питания. Покупательная способность потребителя выросла благодаря двум факторам: зарплата выросла в реальном выражении, а продовольствие отстало от инфляции. Со стороны производителей это явно не очень хорошо, поскольку означает, что цены на их продукцию отстают от инфляции. Однако мы видим свет в конце туннеля в том смысле, что это повышение покупательной способности рано или поздно, и мы уже видим это в некоторых видах деятельности, в некоторых показателях, превратится в рост потребления. И этот рост потребления также помогает генерировать поддержку цен для производителей. Таким образом, эта динамика повышения покупательной способности заработной платы будет означать улучшение ситуации и для производителей», - сказал он. В этом смысле, несмотря на текущую ситуацию, кооперативная организация надеется, что восстановление заработной платы приведет к улучшению потребления, что рано или поздно может принести пользу региональным экономикам. Это мнение совпадает с другими отчетами, которые показывают, что массовое потребление начинает демонстрировать признаки небольшого восстановления, хотя все еще далеко от предпандемических уровней первых лет прошлого десятилетия». «Новый отчет также совпадает с выходом официальных данных по инфляции от Indec. В марте 2025 года индекс потребительских цен (ИПЦ) вырос на 3,7 %, прервав серию из пяти месяцев подряд с ростом ниже 3 %. Это самый высокий показатель с августа 2024 года, когда месячная инфляция достигла 4,2%. «Это значение удивило рынок, так как в прогнозе Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) Центрального банка инфляция в марте составила 2,6%. Основной рост пришелся на образование (21,6%), продукты питания и безалкогольные напитки (5,7%) и одежду (4,6%). С учетом этих данных совокупная инфляция в первом квартале 2025 года составила 8,6%, а инфляция в годовом исчислении достигла 55,9%. «Стоит напомнить, что Ripte, лежащий в основе отчета Coninagro, - это показатель, подготовленный отделом социального обеспечения Министерства человеческого развития, который измеряет среднемесячную зарплату, облагаемую взносами в систему социального обеспечения работников, находящихся в отношениях зависимости, которые работают не менее 13 месяцев подряд. Он используется в качестве исходного показателя для анализа динамики официального дохода и его влияния на экономику».