"Исторический": спустя более чем 30 лет обнародована тревожная цифра по животноводству.

Жестокая засуха, поразившая страну, недавние пожары в Корриентесе, а теперь и наводнения на побережье, а также политика, не стимулирующая развитие отрасли, стали прекрасным подтверждением катастрофической для аргентинского животноводства статистики: по данным Палаты промышленности и торговли мясом и мясными продуктами Аргентинской Республики (Ciccra), в октябре прошлого года был установлен новый исторический рекорд по убою самок. Это ключевые данные, позволяющие отслеживать, происходит ли ликвидация запасов на "телячьих фабриках". "В десятом месяце года убой самок составил 587 400 голов и на 20,3% превысил показатель октября 2022 года. Следует отметить, что этот прирост практически в равных долях объясняется коровами и телками. В октябре 2023 года доля самок в общем убое достигла 50,6%. При этом она была на семь месяцев выше верхней границы интервала, соответствующего сохранению стада крупного рогатого скота", - говорится в отчете. Строго говоря, с 1990 года, то есть 34 года назад, если считать октябрь того года, то это первый октябрь, когда ликвидация коров и телок, идущих на убой, превышает 50%. "По мнению Мигеля Скиаритти, президента Ciccra, "этот забой самок, в основном коров, но и самок в целом, ставит скот в ситуацию, при которой весьма вероятно, что в следующем году будет меньше самок для ввода в стадо". В суммарном выражении с января по октябрь убой самок составил 5,86 млн. голов, что на 16,2% больше, чем в 2022 г. "К этому добавляется падение производства телят, поскольку, поскольку корова не ела, она не забеременела, и поэтому показатели отелов и стельности ниже, чем обычно". "Вполне вероятно, что в этом году, по расчетам, у нас будет на 1-1,5 млн. телят меньше. Другими словами, под угрозой не только текущее, но и будущее производство. Мы должны подождать до декабря, после вакцинации против ящура, чтобы узнать, каким поголовьем самок мы располагаем в Аргентине", - сказал он в интервью LA NACION. "Это очень плохая новость для аргентинцев, но хорошая новость для животноводов, которые испытывают очень сильные задержки в цене при продаже своих телят. По мнению консультанта по животноводству Виктора Тонелли, то, что произошло с убоем самок, является следствием "жестокой засухи", хотя убой коров и нетелей должен анализироваться отдельно. "Что действительно очень сильно выросло, так это убой коров, который увеличился с 17,2% в период с 2020 по 2022 год до 20,8% в 2023 году (до августа на 3,6 процентных пункта больше). Если принять, что общий убой на 2023 год составит 14,4 млн. голов, то это означает дополнительный убой 500 тыс. коров и более, что, безусловно, является ликвидацией из-за засухи", - пояснил он. Нетели, хотя и выросли в поголовье из-за необходимости убрать с полей репродуктивных коров из-за недостатка кормов, их доля в убое остается на уровне примерно 27-28% от общего количества, как и в последние четыре года", - добавил он. "При таком раскладе, по его словам, в ближайшей перспективе будет наблюдаться сезонный период убоя коров, который затем вновь увеличится с апреля по июль при диагностировании стельности: "Что касается предложения нетелей, то здесь достаточно много загонов, которые снижаются с января и февраля". "Два немаловажных момента в наблюдении - это, с одной стороны, наводнения на островах Энтре-Риос и Санта-Фе, которые могут увеличить количество обычных коров, и, во-вторых, значительное увеличение забоя молочных коров из-за сильных потерь рентабельности этого вида деятельности". "Все это добавляется к потере телят из-за очень низкого процента стельности последней службы, которая прогнозирует снижение запасов на конец года около 2,5 млн. голов. Между тем, в следующем году прогнозируется снижение поставок мяса примерно на 350 тыс. тонн, что эквивалентно 8 килограммам на одного жителя в год. В связи со сменой правительства в следующем месяце Скиаритти отметил, что какой бы кандидат ни занял этот пост, сектору необходимо, чтобы государство не вмешивалось в сельскохозяйственное производство. Давайте работать в мире, особенно в животноводстве". И напомнил: "Когда ушла Кристина, аргентинцы произвели 2,7 млн. т мяса, из которых 180 тыс. т было экспортировано, а когда ушел Макри, который ничего не сделал для сектора, но, по крайней мере, не вмешивался, Аргентина произвела 3,2 млн. т и экспортировала почти миллион тонн. Вот что нужно Аргентине: чтобы ей дали работать", - заключил он.