«Климатический паспорт»: ключ, который откроет больше дверей на мировых рынках

«Время на исходе. Стоимость измерений, которую иногда ставят под сомнение, меньше, чем стоимость бездействия». Этим высказыванием Лаура Лойзо из платформы Puma ясно дала понять, что аргентинское сельское хозяйство должно быстро адаптироваться к новой глобальной ситуации. Ее основная идея заключается в том, что сектор должен иметь «климатический паспорт», инструмент, который позволяет с помощью проверенных данных показать, как он производит, чтобы завоевать доверие и сохранить доступ к международным рынкам. Лоизо объяснила, что сегодня устойчивость затрагивает все уровни. «Мы всегда говорим, что планета срочно нуждается в устойчивости в трех измерениях: социальном, экологическом и экономическом», — отметила она. И напомнил, что как правительства, так и компании должны принимать активное участие в этих изменениях, что в Гарварде определяют как «создание общей ценности». В своем выступлении он подчеркнул, что речей и намерений уже недостаточно. «Сейчас мы говорим об устойчивом развитии гораздо более осознанно, опираясь на проверяемые данные, и есть несколько факторов, которые влияют не только на сельскохозяйственный сектор, но и на все виды экономической деятельности, связанные с изменением климата и вопросами о том, как производится продукция», — сказал он. Для сельского хозяйства это означает изучение нового языка: правил, дат и аббревиатур, которые становятся решающими. «Как только вы узнаете аббревиатуры, вам нужно научиться их интерпретировать. Кроме того, необходимо изучить сроки и понять, как они повлияют на сельское хозяйство и как мы можем положительно повлиять на ситуацию, оставив экологический, социальный и экономический след», — пояснил он. Большая часть этих требований исходит от Европейского союза, который уже установил более строгие стандарты. «Давление также исходит от крупных компаний. Компании начинают работать в соответствии с глобальными директивами: теперь они должны не только отчитываться о своих финансовых результатах, но и о том, как они ведут свою деятельность. И это напрямую затрагивает сельскохозяйственный сектор», — предупредил он. Лойзо подчеркнул, что сельское хозяйство входит в так называемый «Сфера 3» выбросов, которая включает всех поставщиков в цепочках создания стоимости: «Мы находимся в цепочке поставок. И именно в этом месте сегодня находится сельскохозяйственный сектор в отношении устойчивого развития». К этому, по его словам, добавляется еще одна трудность, заключающаяся в огромной неоднородности производителей. «В мире миллионы фермеров, совершенно неоднородных, даже если они выращивают один и тот же продукт. Перед пищевой и напиточной промышленностью стоит огромная задача, потому что от плана, который у нас есть на компьютере, до того, что мы должны выполнить на поле, нам было практически невозможно», — признал он. «Главное, подчеркнул он, не в том, чтобы изменить то, что производится, а в том, чтобы показать, как это делается. «От сельского хозяйства требуют показать, как оно производит. От него не требуют изменить продукт, который оно производит, или его количество. «Они просят нас продемонстрировать, как мы делаем свою работу», — заявил он. В этом контексте он упомянул о создании платформы, призванной сократить расстояние между корпоративным миром и фермерами. «Мы начали работать над концепцией регенеративного сельского хозяйства. Речь идет не о том, что продукт должен быть другим, а о том, как мы работаем», — сказал он. И предупредил, что теперь требуется подтверждать данные: «Мы должны контролировать, измерять, проверять. Потому что важны не только наши слова, но и то, что теперь от нас требуют подтвердить это фактами». Чтобы соответствовать этим международным требованиям, он рассказал о таких инструментах, как цифровизация сельского хозяйства. Это путь, ведущий к «климатическому паспорту». Он пояснил: «Если мы хотим, чтобы аргентинское сельское хозяйство оставалось мировым лидером, нам нужны достоверные данные, которые можно проверить и сертифицировать, чтобы соответствовать различным нормам и директивам, открывающим нам доступ к определенным рынкам».